Ｓ様この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊頂きましてありがとうございました！！

ご質問のお返事にこんなにもお時間がかかってしまい、申し訳ございません。

当館は、お夕食をお召し上がり頂いてる間にお布団を敷かせて頂きますので、お部屋出しは行っていないのですが、
『別室の個室』
でしたらお夕食のみ、ご準備出来ますので、ご予約時にお申し付けくださいませ＾＾（数に限りがございます）

お料理はお口にあいました様で、ご満足頂けました事。。
とても嬉しいです！！

またご縁がございます様に。。
ありがとうございました＾＾
若女将

Ｔ様、こんにちは若女将でございます。
お返事が大変遅くなり申し訳ございません。

この度は、ご宿泊ありがとうございました。
送迎の間にＴ様のお花見の話しなど、沢山いろんなお話ししましたね＾＾
プライベートビーチならぬ、プライベート公園時状態。。良いですね＾＾☆
気さくな方で、楽しく運転出来ました＾＾

ご到着後は、快適にお過ごし頂けたという内容のご投稿で喜んでおりましたが。。
文章途中の露天風呂の『蛇足気味』。。の表現には。。
Ｔ様。。私は、ショックを受けてしましましたょ。。涙。。

価値観は、それぞれですのでいろんな感じ方があるのは仕方ない事だと思います。

でも『蛇足』という表現はもう他所の旅館さんなどに泊られて感想をお話しする時にもお使いにならないで頂きたいなと思います。
何万件とあるお宿さん、それぞれに、それぞれのおもてなしを試行錯誤しながら日々頑張っていらっしゃると思いますので、感想や要望は良いと思うのですが。。このような表現は。。。。
私個人の気持ちです。



また、ご希望事は、その場でお申し付けくださいませ＾＾
快く対応いたしますので！
これも、どこの旅館さん・ホテルさんに行かれても同じだと思いますょ＾＾

ご帰宅後に『こうしてほしかったのに。。』
と言われては、私共は心苦しいばかりです。
しゃぶしゃぶに、火を付ける時、
『後でで良いですか？』
とお申し出頂ければ大丈夫ですよ＾＾

。。。Ｔ様は穏やかな方でしたので、遠慮なさって言い出しにくかったのですね。。きっと。。

本来であればあってはならないのですが、気がつかない点もあるかと思いますので、
お客様に、より快適にお過ごし頂くために、
ご希望事は、遠慮なくお伝えしてみてくださいね＾＾

今年は天候が異常で、４月も雪が降ったりと、寒い日々が続いていましたが、ＧＷは頃から、湯野浜あたたかくなりましたよ＾＾
田植えも始まり、桜も葉桜になり山も青々としてきました☆
また、違う季節に庄内へ遊びにいらしてくださいませ＾＾

ありがとうございました☆
若女将

Ｓ様、この度ははまあかり潮音閣にご宿泊頂きましてありがとうございました。

とても明るいお二人様で、終始楽しそうにしていらっしゃって、私も自然と顔がにんまりしていました＾＾
ブーツもすごく可愛かったですね☆
コンビニへお出かけの際に、私のドジな説明間違いにも、笑ってツッコミを入れて頂いて。。（笑）
楽しかったです＾＾

お料理や、おもてなしをせっかくお喜び頂けましたのに、バスタオルの件では残念な思いをさせてしまいまして申し訳ございませんでした。

ご投稿を頂きまして、すぐにタオルの点検をして参りましたが、ストッカーにたたんであるものに関しましては、ごわごわして硬くなったタオルは見つける事が出来ませんでした。

もしかしたら、なんらかの原因で、Ｓ様のお使いなられたものに欠陥があったのかもしれません。

ご投稿を通じて教えてくださいました事には、
ありがたく感じておりますが、出来ればご滞在中その場でお申し出頂きましたら、即お取り換えするなどの対応をさせて頂きました。

きっと言い出しにくかったのですよね。。
本当に申し訳ございません。


わたくし共は、お客様が快適にお過ごし頂けます様、日々努力致しております。

あってはならない事なのですが、万が一何かの不備、不満事がございましたらどうぞご遠慮なく、ご滞在中にお申し付けくださいませ。
お話しにくい事でしたら、いつでも私(若女将)をお呼び立てくださいませ。
お話を伺いに参りますので。

対応出来る事に範囲限界というものはございますが、その場で即対応、改善できるものであれば、対処させて頂きたいと思います。

何よりも、お客様が我慢なさってお帰りなられる事の方がわたくしにとっては心苦しく、辛い事でございます。

これに懲りず、またいつかご縁がございます事を願っております。
ありがとうございました。
若女将

Ｉ様この度は、はまあかり潮音閣をお選び頂き、ご宿泊ありがとうございました。

ご投稿のお返事が遅くなってしまいまして申し訳ございません。

新年、あけましておめでとうございます。

ご主人様と、休暇が合った。。との事。
普段はそれぞれにお勤めでいらっしゃるのですね？
毎日お疲れ様でございます。
貴重なお休みを、当館でお過ごし頂き、
『楽しいひととき。。』のお手伝いを出来ました様で、心から嬉しく感じております。

お料理の1品1品を大切に味わいながら召し上がって頂けましたご様子が伺えます。
調理師冥利に尽きる想いで、本当に幸せです☆

事前のカード決済が出来ず、申し訳ございません。
私も、お客様の立場になったらカードで決済出来たら便利だなぁ。。
と正直思っております。
ただ、お恥ずかしながら諸々の事情で中々、実現出来ないのが現状でございます。
もっともっと沢山のお客様にお泊まり頂き、
さまざまなサービスをご提供出来る様に努力致して参ります。

検討材料の一つとして、私の心にはいつも止めておきます。
ご意見、ありがとうございました＾＾

暖冬と言われたこの冬ですが、不安定な日々が続いております。
どうぞお体に気をつけてお仕事、続けてくださいませ。

Ｉ様にとって、今年も素晴らしい一年になります様に。。☆
ありがとうございました。
若女将

Ｉ様この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊いただきましてありがとうございました。
お返事が年明けとなってしまいまして、申し訳ございません。
改めまして。。
あけましておめでとうございます。


ご宿泊頂きました当日は、異常な爆風が吹いた日でございましたね。。
確かに、ここ北国日本海の冬の強風は、一種の『名物』
の様なものですが。。
ちょっと、度が過ぎていましたね。。。

でも、この気候あってこその北国。
厳しい冬に耐え、寒暖の差がある大地から創られる美味しい農産物。
日本海の荒波でもまれた魚介。

だから庄内には、美味しいものがたくさんあるのです＾＾

確かに寒い冬ですが、異常気象の地球の中で四季の温度差をきちんと感じられる事に幸せを感じています☆

穏やかな海を見ていると、心があらわれます。

そんな湯野浜も是非、Ｉ様に体験して頂きたいです☆

またご縁がございます様に。。。

Ｉ様にとって、今年一年も、素晴らしい一年になります様に。。

ありがとうございました。
若女将

Ｍ様この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊頂きましてありがとうございました！

ご投稿のお返事が年明けとなってしまい、申し訳ございません。。

あらためまして、あけましておめでとうございます＾＾
庄内は大荒れの天気で正月を迎えましたが、Ｍ様のお住まいの方はいかがでしたでしょうか？

女友達でのご宿泊。。楽しそうでした＾＾
気ごころのしれた女友達との旅行は本当に楽しいですよね＾＾
最近、私も友達と泊りで集まる事がそれぞれが忙しくなり少なくなってきました。
企画するものの、中々実行出来ずにおりましたので、Ｍ様をうらやましく感じておりました。。

そんなお友達との貴重なお時間を、当館でお過ごし頂き、お料理などもお口にあった様で。。
とっても嬉しく拝見しておりました＾＾

『この宿でしか食べれないもの』
最高の褒め言葉を頂きました☆

このプライドを持って、いつもメニューを考えてお料理をお作りしております。

当館でしか。。私でしか作り出せない味付け。。
自分の感性を信じて、ご提供しております。

このような感情を抱いて頂けましたＭ様に、改めて感謝申し上げます。

日々の活力になります！！
本当にありがとうございました！

また、ご縁がございます事を願っております。


Ｍ様とお連れ様にとって、素晴らしい年であります様に。。。＾＾

若女将

Ｅ様、この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊を頂きましてありがとうございました。
ご投稿のお返事が大変遅くなってしまいまして申し訳ございません。

あけましておめでとうございます！

息子さんとのご宿泊でございましたね＾＾
息子さんには、お料理少なめのビジネスプランは量が足りなかった。。のでしょうか？＞＜

そうですね＾＾
『量』を求められるお客様には、最低でも、庄内の味覚プラン以上のコースをオススメしております＾＾

ビジネス向けプランのお夕食品数は『全９品』
庄内の味覚プランは『全12品』となっております。

特に若い方に人気のプランは、
『山形牛ステーキプラン』
です＾＾
１５０グラムの大判のステーキは、厨房で焼き上がる度に、従業員が集まってしまいます(笑)
『おっきぃ～！美味しそう！！』
とお客様にお運びする前に厨房で歓声上がっているという状態です。。
お食事場所までお届けするまでに、ステーキを仲居に食べられてしまうのでは無いかとちょっと心配になってしまいますが。。。冗談です。。(笑)

そのぐらいボリュームも質も、お喜び頂いているプランでございます＾＾
またご縁がございます折には、宜しければお試しくださいませ☆


お優しいお人柄のＥ様にもご心配頂きました、
『カニ漁船事故』
でございますが、ご存じの通り無事に漁が再開されております。
命をかけて漁をしてくださってる漁師のみなさんには、本当に感謝しなければなりませんね。

魚介類も。。農作物も。。。
こんなにも頑張ってくださる方々がいらっしゃるからこそ、美味しいものを私共の旅館でご提供出来ています。
もちろん、その時に命を失う食材となるもの達へも感謝しなければなりませんが。。。

だから手をあわせて
『いただきます。。。』
なんですよね。。。

全てのものに感謝です。


今後も、今のサービスの質を落とす事無く、努力いたして参ります。

Ｅ様にとって今年も良い年になります様に。。

ありがとうございました。
若女将

Ｎ様、あけましておめでとうございます。
この度は、ご宿泊頂きましてありがとうございました。

また、ご帰宅早々にご投稿を頂きましたのにお返事がこんなにも遅くなってしまいました事、お恥ずかしいです。
申し訳ございませんでした。

インフルエンザが猛威をふるう中のご宿泊でしたが、Ｎ様は大丈夫でございましたか？

ご滞在中、気持ち良くお過ごし頂き、またお料理の方もお口に合いました様で、とても嬉しくご投稿を拝見いたしておりました。

気軽に、またどうぞ遊びにいらしてくださいませ。。と言いずらい距離にＮ様はお住まいの様でございますが。。

今庄内はさまざまな『映画』の撮影に使われ、そのスポットを周るのが人気となっております＾＾
（メイン撮影現場、庄内映画村は４月まで冬季閉鎖中ですが。。）

映画おくりびとは大変有名でございますが、
『スノープリンス　禁じられた恋のメロディ』
(スノープリンス号というロケ地巡り観光バス運行中です☆)
『山形スクリーム』
『山桜』
『ＩＣＨＩ』
『座頭市 THE LAST』
などなど。。

宜しければ、またお出かけくださいませ。

また、公開の映画をご覧になって、山形の風景を心のどこかで思い出して頂けたら、幸せです。。。

またご縁がございます様に。。。

良い一年となります様に。。。
ありがとうございました。
若女将

Ｎ様、4度目のご宿泊。。この度もありがとうございました。
あけましておめでとうございます。

ご投稿のお返事が、こんなにも遅くなってしまいました事心からお詫び致します。
常連のお客様ならではのご感想ありがとうございました。

蟹に対するご不満。。
大変申し訳ございませんでした。

実は、お泊まり頂きました数日前に（ＨＰなどには記載してございましたが）
地元のカニ漁船が海上で不慮の事故が起こり、カニ漁を休止しておりました。
したがって、茹でたてのカニを提供する事が出来ませんでした。
お食事の際、口頭での説明が足りませんでした事に、反省致しております。

たくさんのご心配のお声と、お問い合わせを頂きましたが、今では無事に漁が再開されております。

基本的に当館では『生の蟹』をご提供する努力を致しておりますが、天候によりカニ漁が行えない場合、時期により『禁漁』となる場合などの理由で、地元の提携業者より入荷不可能になる場合もございます。
その際、心苦しいのですが。。
やむを得ず冷凍のカニをお出しする事がございますので、予めご承知くださいます様お願い申し上げます。

次回Ｎ様にご利用いだたける際は、天候に恵まれ、形の大きなカニが入荷する事を、私も願っています。


Ｎ様が初めて当館にご宿泊くださったのが、平成14年でございます。

私も、３０代を迎えてしまいました。。。
さすがに２０代の前半にＮ様とお会いしておりますので、十分。。歳取りました(苦笑)

もう一人の若女将。。？
仲居頭の事でしょうか？？？

私が従業員を褒めるのもおかしいですが、彼女はほんとにエイジレスですね！
私の倍程、歳の差がありますが、ご姉妹ですか？
と言われる事もあるんですよ＾＾
どちらがお姉さん。。になるのでしょう。。(笑)


Ｎ様にとっての『最高のお宿』
そのご期待にこれからも添えます様、ますます努力いたして参りますので、
１５年。。２０年。。
と今後も末永くご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

今年も良い一年となります様に。。。
お元気で。。
若女将

Ｍ様、この度ははまあかり潮音閣にご宿泊くださいましてありがとうございました。

クチコミを参考になされて、この度のご旅行のプランを立てている間のＭ様の姿が目に浮かびます。。
旅行当日も楽しいですが、行くまでの準備もワクワク楽しいものですよね＾＾

楽しみにされていたお料理の方も、
『大満足』
の言葉を頂き、自分事の様に嬉しく感じておりました＾＾
お夕食も。ご朝食も。手を抜かず頑張っている甲斐があります＾＾！！！！

山形の地酒もお喜び頂けた様で嬉しいです＾＾
当館に常時置いている日本酒は種類は少ないのですが、まずは『辛口』『中』『甘口』とそれぞれの味の中で地元で代表的なものを揃えております。
その時の気分やお好みにあわせて、ご注文くださいませ☆
また、お好きな銘柄が無い場合は、お取り寄せも出来ますので、お早目にご相談くださいませ。


当館のお風呂はフィンランドの丸ログを取り寄せ建てた、
正真正銘の『フィンランド産ログハウス温泉』
『フィンランド式サウナ』です＾＾
けして『フィンランド風』。。『風』
ではございませんので＾＾

細かい表現の訂正で申し訳ないのですが、この一言は
『本物』にこだわっている私共には大きな違いが出てきてしまうので。。あえて訂正させて頂きました。。。
小さなお宿ですが。。。
ごまかしの無いサービスやおもてなしを日々目指しております。

Ｍ様の貴重な休日、のんびり良いお休みになって。。本当に良かった。。。
きっとお仕事頑張っていらっしゃるのですね。。
また、疲れたら。。
遊びにお出かけくださいね。。。

またご縁がございます様に。。。
若女将

Ｋ様、この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊頂きましてありがとうございました。
お返事がこんなにも遅くなってしましました事を心からお詫び申し上げます。
申し訳ございませんでした。

初めに『ステーキ』がイマイチ。。。
とのお声にショックを受けてしまいました。
更に『あまり温かくなく』というお言葉にも。。
『適温提供』を『徹底』している私にとって申し訳ございません。。驚きのお言葉でした。

ステーキはお客様がお膳にお座りになって、１０分程経った頃に『私(若女将)』が焼いております。
Ｋ様は『ミディアム』の焼き加減をご注文されておりましたので、中はレアよりも少し焼いた状態で焼き上げました。

お料理の『適温提供』には厳しく教育している為、まずは冷めたものをご提供したとは考えられません。
原因の一つとして、夏の時期『クーラー』が効いているため、表面がそのお部屋の冷気で冷め易かったのかもしれないと思いました。

現実に、その状態でご提供してしまったＫ様には申し訳ございませんが、このご感想を頂いて以降、仲居にはステーキ提供の際に必ずお客様に
『クーラーの冷気で冷めやすい事』や『宜しければ焼きたてを。。』とお声掛けをする事を始めました。
そんな言葉もおかけする事も出来ませんでした事に、お詫び申し上げます。

にも関わらず、朝食や温泉、おもてなしまで全てお褒めのお言葉を頂き、大変恐縮しております。

これに懲りず、次回は違うプランをご選択頂きまた、ご縁がございます事を心から願っております。

朝晩寒くなって参りましたね。。
衣替えで、当館でも浴衣の上に羽織る『丹前』を昨日から客室に揃えました。

どうぞお風邪などひかれません様ご自愛くださいませ☆

私も『雨にもマケズ。。』の精神で＾＾頑張ります！！

ありがとうございました！
若女将

Ｏ様。。
大変長い期間お返事が出来ず申し訳ございませんでした。
頂いたご投稿はすぐに目を通させて頂いておりましたが、お返事がこんなにも遅くなってしましました事をお詫び申し上げます。

ご家族皆様でのご宿泊ありがとうございました。

私は、この旅館の娘として生まれ、育ち、今は『６代目』として、後を継いでおります。

小さな旅館ゆえに、掃除から調理、買い出しから事務仕事。。。オールマイティーに何でも自分達でしなければならず、サラリーマンで言えば定年にあたる歳を過ぎた両親も、今でも現役で頑張っている状態です。
その分人件費を浮かし、お客様にお料理などで還元出来る事は、お客様にお喜び頂けるので、仕事自体が大変だと思う事はありませんが。。＾＾

でも、３６５日仕事なゆえに『家族旅行』が出来ない事は、少し寂しい気持ちがありますね。。。

Ｏ様の様に、仲良くご家族様でお出かけになっているお姿を羨ましく感じます＾＾

お返事というより、単なる私の愚痴になってしまっていますね。。。。

お料理、そして、ご滞在中も楽しんで頂けましたご様子に、本当に嬉しく感じております。
そんなお喜びのお声が毎日の活力でございます。

こらからも、父と母、そして従業員たちと力を合わせて、今のサービスの質が落ちる事の無いように努力いたして参ります。

季節の変わり目でございますので、ご家族皆様お体どうぞご自愛くださいませ。

ありがとうございました☆
若女将

Ｉ様、ご出張お疲れ様でございました！
この度は、はまあかり潮音閣にご宿泊頂きましてありがとうございました＾＾

チェックアウトの際に
『ゆっくりさせて頂きました』
とお話し頂き、自分の事のように嬉しく感じていたんですよ＾＾
ご自分で運転してここまでこられて、知らない土地でのお仕事は、普段の仕事よりきっと気疲れなされと思います。
人間の五感が満たされると、人は癒されますが。。私共のおもてなしの中で、それを感じて頂けた事は、本当に旅館をやっていて良かったと思います。
私的には、本当はボランティアでこれが出来たら最高なんですけどね。。。

でも。。私も、今一緒に頑張ってくれている仲居たちも、基本的にはお客様に対して無償の愛情で接しております。仕事だからやってます。。
という気持ちでないところが、私はとてもありがたく思っています。

これからも、より良いお宿を社員とみんなで創っていきたいと考えております。

またご縁がございますように。。

ありがとうございました☆
若女将

Ｋ様、先日はご宿泊頂きましてありがとうございました。
蟹へのご感想は、私も大変ショックを受けております。
そんなお気持ちでお過ごしになっていらっしゃったとも知らず。。
お帰りの際に『お財布がパンパンで。。』
などとたわいもない会話で笑ってお見送りしてしまった事に、心を痛めております。

＞何もしないで出していただけるものをゆっくり。。
の目的でこちらのプランをご選択頂いたようでございますが、プラン説明内容の方へも蟹がまるごと付く事を記載しておりましたのですが。。

当館の料理内容の説明書きが言葉足らずだったのかもしれませんね。。
今一度、お客様がお読みになる立場となってお料理内容をわかりやすく記載するよう、改善に努めたいと思います。

Ｋ様をがっかりさせてしまいました蟹ですが、
地元の蟹業者さんより毎朝届く『天然』のものでございまして、冷凍したものではございませんので、中身に差があるのは、正直なところでございます。
あまりにも、酷い場合はお取り換えいたしますので、お夕食時その場でお伝えくださいませ。

また、蟹をむくのが面倒な場合はお手伝いの致しますし、事前にお伝えいただければ別メニューへのご変更も可能でございます。
平日限定ビジネス良プランも含む全コースに
『まるごと一杯』
お付けしている事が大変評判が良く、当館のひとつの『売り』としてご提供しておりますので、今後も。。蟹を無くす。。という事は申し訳ございませんが。。無いかと思います。

当館でのご滞在中に、何かご不便、ご不満などがございましたら、フロントへご連絡くださいませ。
わたくし共なりの精一杯のサービスを日々心掛けており、失敗などは許される事では無くあってはならない事なのですが、もしかしたら気づかずご迷惑をおかけする事もあるかと思います。

ご不満を抱えられたままお帰りになられる事の方が心苦しく感じますので。。
どうか。。ご遠慮なく！！何かあった場合には、お伝えくださいませ。
仲居にお申し付けにくい場合は、どうぞわたくし(若女将でございます)をお呼びくださいませ！
その場で改善出来るものでしたら、すぐに対応させて頂きます！

Ｋ様。。
これに懲りず、またのご縁を頂けるとありがたいと思います。
若女将