ご投稿ありがとうございます。
少し遅くなりましたご到着でございましたが、ごゆっくりお食事をして頂けたことと思いこんでおりました。ご投稿まで気付かずにおりましたことをお許しくださいませ。お詫び申し上げます。
石亭のチェックインとチェックアウトがもう少し余裕が欲しいと思っております。宿の運営の事情で、お昼の営業も致しておりますことをお許しくださいませ。朝ご飯の後、荷物の整理や身支度が簡単な私たち男とは違い、奥様方はその支度だけで、あわただしくなってしまいます。まして、小さなお子様をお連れならなおさらです。ゆっくりとお茶をされてお発ちの前にお庭をぼんやりと眺めることができる余裕が欲しいと思います。
ここ石亭にたくさんのお気持ちを持ってお出ましの女性の方々にお応えできますように、出来る対応の気配りに勤めてまいります。美味しい料理と楽しい宿の探検、温かい気持ちの交感、そして、後ろ髪をひかれるように宿を発ちたい、私たちの目指す宿の姿です。宿においては、係り一同には、気軽に何なりと「よきにはからえ」と申し付けてください。ホテルと違い、スタッフがお部屋にお伺いすることも宿屋ならではのこと。お客様は、気遣うことなく、やはり「よきにはからえ」と我が家と同じにマイペースでお過ごし頂ける雰囲気をつくることが私たちの役目であり、お客様にとっても宿での安楽な過ごし方のコツでもございます。ここに温かな互いの暗黙の交感が生まれると信じております。これからもよろしくお導きのほどお願い致します
お風呂場のこと、直ちに外国の方のご利用には、とくに片付けに注意を払ってまいります。ご指摘ありがとうございます。
次回は、許されるなら連泊プランでお出まし下さいませ。芝生もよいですが、お部屋から見える、眼前の宮島や無人島の浜辺までご案内いたします。白く長く続く砂浜には、緑深い山からのせせらぎが流れ出て、海水と混ざるあたりには数えきれないほどたくさんのゴリ（魚）姿がきらきらと目を楽しませてくれます。糸を垂れれば今ならキスやぎざみがどんどんと釣れます。山裾には、沼が茂みに隠れてあります。世界でここ宮島にしか生息しない宮島トンボの生息地です。毎年たくさんの学者さんたちが研究観察に訪れています。まさに世界のどこにもないくらいのプライベートなビーチでの時間がございます。またこのあたりの磯は、夜ともなれば穴子の漁場でもあります。そしてお土産の穴子飯弁当もありがとうございました。
季節が移ります。幾重にもご自愛くださいませ。
亭主拝

ご投稿ありがとうございます。
お食事の穴子の白焼きや燻製、そして最後の
陶器のお釜で炊き上げた穴子飯など、随所に
穴子を取り込んでの献立とさせていただきま
した。梅雨の明けるお出ましのころが一番の
時期でございます。ありがとうございます。
ご両親様のお気持にも叶いましたことを
有り難く御礼申し上げます。
日々酷暑。ご両親様におかれましても
くれぐれとご自愛くださいませ。
ご家族の健やかな日々をお祈り申し上げます。