この度はベルナティオをご利用いただき誠にありがとうございます。

お食事はご旅行の際の大きな楽しみでございますので、ご堪能いただけ大変うれしく存じます。
12月8日から冬メニューをご提供しており、森のシンフォニックダイニングコスモスでは八海山雪室の特別貯蔵庫で熟成させた「雪温貯蔵新潟牛」や最高品質ブランド「雪国まいたけ」を使い、ベルナティオのシェフが腕を振るう料理と100年の歴史で培われた技術により生み出される八海山のお酒とのコラボレーションをお楽しみいただけたましたなら大変うれしく存じます。

3月には春メニューに切り替わり、何度お越しくださいましても違った味わいをお楽しみいただけますよう趣向を凝らしておりますので、ご宿泊の楽しみの一つにしていただけますと幸いにございます。
季節を変えてのまたのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

ベルナティオ 総支配人