ご投稿者様

この度は、数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
皆さまにとって、思い出に残るご旅行のお手伝いをさせていただけておりましたら、この上ない喜びでございます。
ご滞在中は、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色をご堪能いただけましたようで、大変嬉しく存じます。
私共自慢の屋上露天風呂もお気に召していただけ、安心いたしました。
開放感溢れる露天風呂で、日頃のお疲れを癒していただき、お寛ぎいただけましたら幸いでございます。
また、お食事につきましても、お褒めの言葉を頂戴でき、大変嬉しく存じます。
今回お選びいただきましたお夕食「岐阜の味覚」は、飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとした、私共一番人気のプランでございます。
旬の地元食材を大切に、一品一品心を込めてお作りしております。
まだまだ不行き届きの多いことと存じますが、お客様に愛される宿を目指し、スタッフ一同より一層精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿くださり、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

風林火山3203様

この度は新春を迎えました日に、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
節目となる大切な日にご宿泊いただきましたにも関わらず、私共のフロントスタッフが大変失礼な態度であったこと、伏してお詫び申し上げます。
ご気分の悪いお気持ちにさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
接遇に関わるものとして、許しがたい態度であり、私の不徳の致すところと猛省しております。
私共のアンケートにもお声を寄せていただき、すぐにフロントスタッフと共有し、全スタッフの反省として受け止めております。
二度とこのようなお気持ちにさせてしまうことがないよう、一から勉強し直して参ります。
しかしながら、ご滞在中は、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色をお楽しみいただけ、大変嬉しく存じます。
私共は、2018年にリニューアルし、今回ご宿泊いただきました絶景露天風呂付客室並びに、屋上露天風呂を新設いたしました。
Sealy（シーリー）製の寝具、美濃焼の洗面ボウルなどを採用し、和の雰囲気を大切にたお寛ぎいただける空間をご提供しております。
ゆっくりとお過ごしいただけたとのお言葉を頂戴し、安心いたしました。
お夕食は、現在2部制をとらせていただいており、約1時間を目安に会席料理をご提供しております。
調理場スタッフが一つ一つ心を込めて手作りしております料理をお楽しみいただけますよう努めて参りましたが、まだまだ勉強させていただくことばかりでございます。
貴重なご意見として、お預りさせていただきます。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿いただきましたこと、心から御礼申し上げます。
よりよい宿を目指してスタッフ一同精進して参ります。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度あ数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、ごゆっくりお寛ぎいただけたとのお言葉をいただけ、安心いたしました。
私たちも、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色に、日々癒されております。
屋上にございます露天風呂は、入れ替え制の為、残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、伏してお詫び申し上げます。6階の展望浴場と合わせてお楽しみいただけましたら幸いでございます。
旬の地元食材を大切に、調理スタッフが一つ一つお作りしております料理も、お気に召していただけ、大変嬉しく存じます。
お夕食の会席料理は、おおよそ月替わりでお品書きを変更しております。是非また季節をかえてお楽しみいただけましたら幸いでございます。
朝食では、特に自家製の朴葉味噌がご好評いただいております。ご飯がすすむこの地方ならではの朝食でございます。
ご投稿者様のお言葉に甘えさせていただき、またの御用命、スタッフ一同心よりお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

るいぼすちゃちゃ様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、金華山に岐阜城そして清流長良川を臨む景色をご堪能いただけ何よりでございました。
お食事につきましても、量・室ともに満足とのお言葉を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
るいぼすちゃちゃ様のお声が調理場スタッフの何よりの励みとなります。
しかしながら、お子様にご提供する料理につきましては、私共の配慮が足らず、誠に申し訳ございませんでした。伏してお詫び申し上げます。
この度お選びいただきました私共一番人気の「岐阜の味覚会席」では、大人様に準じたお料理としまして、前菜(海老フライ、ハンバーグ等)、刺身、焼き物、肉料理、蒸し物、ご飯、デザートとご用意しております。
今後二度と同じ事態を起こさぬよう、十分に注意を払いご提供して参ります。誠に申し訳ございませんでした。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。より良い宿づくりに努めて参ります。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者　様　

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご到着時は、第1駐車場が満車の為、大変ご不便をおかけいたしました。私共といたしましても大変心苦しく感じております。限りある駐車可能台数の為、何卒ご理解賜りましたら幸いでございます。
また、露天風呂の温度設定につきまして、一定温度を保つシステムになっておりますが、ご調節がしにくかったとのこと、誠に申し訳ございませんでした。外気温に応じて設定温度を定めておりましたが、再考させていただきます。貴重なご意見を寄せていただきましたこと、深く御礼申し上げます。
しかしながらご滞在中は、私共のお食事にご満足いただけたとのお声をいただけ、大変嬉しく存じます。
旬の地元食材を大切に、調理場スタッフが一つ一つ手作りしております。お腹いっぱいお楽しみいただけ何よりでございました。
長良川鵜飼は、5月11日～10月15日までの期間開催しております。
川側客室からは勿論のこと、ロビーやお食事処からもお楽しみいただけます。この度ご滞在いただきました客室露天風呂からの観覧も格別です。
是非ご旅行の計画に加えていただけましたら幸いでございます。
また、鵜飼シーズン中は私共の板場長が目利きしました長良川の天然鮎をご提供しております。是非こちらもご賞味いただきたく存じます。
ご投稿者様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ママ姉0991様

この度は数ある施設の中かから私共にご用命賜り、誠に有難うございます。
長良川に面しました12畳の禁煙和室にご滞在いただきましたが、ゆったりとお過ごしいただけたとのお声を寄せていただけ、安心いたしました。
まだまだ不十分は部分も多くございますが、少しでもお寛ぎいただける空間をご提供できますよう、工夫して参りたいと存じます。
ご期待を胸にご来館いただきましたにも関わらず、料理につきましてはご期待に添えず、誠に申し訳ございませんでした。
今回お選びいただきました当館一番人気の「岐阜の味覚会席」は、前菜9種盛り、刺身3種、焼き物、蒸し物、揚げ物、煮物、雑炊、デザートとご用意しております。
旬の地元食材を大切に、調理場スタッフが一つ一つ手作りし、お客様にお喜びいただけるよう努めて参りましたが、残念でなりません。
貴重なご意見として調理長とも共有させていただきました。
心に残る料理と感じていただけますよう、一層精進して参ります。
朝食につきましても、バイキングとご案内しました私共が不適切でございました。重ねてお詫び申し上げます。
お重に収めたおかずに加え、朴葉味噌と豆乳蒸し、ご飯お味噌汁を和定食としてご提供しております。
お目覚めのジュースや納豆、焼きのりは、お好みに合わせてお召し上がりいただけましたら幸いです。
しかしながら、スタッフに対しまして温かいお言葉を寄せていただけましたことが何より嬉しく、私共の救いでございます。
お客様お1人お1人に寄り添った接客を大切に、より一層精進して参ります。
最後になりましたが、貴重なご意見を寄せていただきましたこと、深く御礼申し上げます。お客様のお声を大切に、よりよい宿づくりに努めて参ります。
ご投稿、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
「鮎の塩焼きが絶品」とのお言葉、大変嬉しく存じます。
長良川の天然鮎に拘り、私共の板場長が目利きしました鮎をお気に召していただけ、安心いたしました。
お選びいただきました当館一番人気の「岐阜の味覚会席」では、
天然鮎の塩焼きと飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとし、
前菜9種盛り、お造り、蒸し物、油物、煮物、鮎雑炊、デザートとご用意しております。
今シーズンの鮎のご提供は終了しておりますが、毎年6月中旬から10月中旬まで、「鮎会席」「鮎づくし会席」をご提供しており、鮎好きのお客様から大変ご好評をいただいております。
「鮎会席」では、全体の7割程度のお料理に鮎を使用し、「鮎づくし会席」では、デザート以外全て鮎を使用しております。
是非、こちらもご賞味いただけましたら幸いでございます。
ご投稿者様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中大変嬉しい口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

keath.trio.1979様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、私共の不行き届きでご迷惑をお掛けしましたこと、伏してお詫び申し上げます。
設備面に関しましては、すぐに全てを最新のものに取り換えることは叶いませんが、日々のメンテナンスを怠らず、少しでも書寛ぎいただけるよう努めて参ります。
誠に申し訳ございませんでした。
また、屋上露天風呂につきましても、更に大きくリニューアルすることは叶いませんが、展望大浴場と合わせてお楽しみいただけましたら幸いでございます。
しかしながら、残念なお気持ちにさせてしまいましたにも関わらず、私共のスタッフに対して、何より温かいお言葉をかけていただけ、心から御礼申し上げます。
すぐにハード面を改修することは難しいですが、少しでも日頃の疲れを癒していただき、お寛ぎいただける滞在となりますよう、お客様に寄り添った接客を心がけ、より一層精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠にありがとうございました。
お返事が遅れましたこと、心からお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

鮫皮おろし様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は何かと不行き届きの多かったことと存じますが、温かいお言葉を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
お夕食では、天然鮎の塩焼にご満足いただけ、何よりでございました。
「また来年もこの時期に来たいと思う」とのお言葉に甘えさせていただき、皆様からのご用命お待ちしております。
館内施設につきましては、長い年月を重ねて参りました為、
ご不便をおかけしてしまった部分もあったかと存じます。
しかしながら、少しでもお寛ぎいただける空間になるよう、現状を活かしながら工夫し、思いを込めてリニューアルさせていただきました。私共の思いが届きましたこと、大変嬉しく存じます。鮫皮おろし様のお声を励みに、スタッフ一同一層精進して参ります。
最後になりましたが、口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

トシちゃん0703様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、私共で一番人気の「岐阜の味覚プラン」をお選びいただき、天然鮎と飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとした会席をお楽しみいただきました。
板場長が目利きしました長良川の天然鮎に美味しかったとのお声を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
長良川での鮎漁は5月11日に解禁となり、5月6月は小ぶりではありますが、頭から丸っとお召し上がりいただけます。7月～9月は成長した鮎を、そして10月には子持ち鮎と、それぞれの味わいがございます。是非また時季毎にお楽しみいただけましたら幸いでございます。
トシちゃん0703様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、口コミをご投稿くださり誠に有難うございました。お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

▼まゆ▼様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、長良川鵜飼もお楽しみいただけ何よりでございました。
私共でお手配させていただきますと、ご予約や受付、移動の負担なくご利用いただけます。
事前にお問合せいただき、有難うございました。
お部屋へのご案内につきまして、私共でも清掃作業と客室点検が完了次第、お早目にご到着されましたお客様には、お部屋へご案内させていただいております。
しかしながらこの度は、お部屋タイプ変更のご要望を受け、新たに客室準備をさせていただいた為、すぐにご案内とは参りませんでした。
何卒ご理解いただけましたら幸いでございます。
これからもお客様のご要望に寄り添い、より良いお寛ぎの時間をご提供できますよう、努めて参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿いただき誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご到着時は、私共のご案内不足でご迷惑をお掛けしましたこと、伏してお詫び申し上げます。
駐車場が分かりづらいとのお声をいただくことが多く、ご案内には注意を払って参りましたが、まだまだ不十分であったと反省しております。更なる改善に取り組んで参ります。
しかしながらご滞在中は、旬の地元食材を大切に、一つ一つお作りしております料理に、ご満足いただけたとのお言葉をいただけ、大変嬉しく存じます。
お客様からの「美味しかった」のお声が、調理場スタッフにとって何より励みとなります。
金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨みながら、よりお寛ぎいただけますよう、精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、貴重なご意見をご投稿いただき、誠に有難うごいました。
ご返信が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

バンミツル様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご滞在中は、私共の不行き届きで残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、伏してお詫び申し上げます。
ご指摘いただきました客室の照明メインスイッチにつきましては、チェックイン時にお渡ししております館内案内図に追記すると共に、ご説明を申し上げる様に改善いたしました。
また、大浴場では大変なご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。その後、お怪我はいかがでしょうか。
私共の不徳の致すところと深く反省しております。
簡易的ではございますが、6階大浴場2ケ所の浴場入口に、泉質の特徴と湯船の深さのご案内を設置いたしました。
更なる改善を進めて参りたいと考えております。
更に、チェックアウト時には、マッサージの誤請求まで、重ね重ねお詫び申し上げます。
今後は二度とこのような間違いがないように、ダブルチェックの体制を強化し、各スタッフが最新の注意をはらう所存でございます。
誠に申し訳ございませんでした。
しかしながら、ご滞在中は私共自慢の屋上露天風呂をお気に召していただけ、大変嬉しく存じます。
一番の魅力である金華山と岐阜城、そして長良川を望む眺望と開放感をお楽しみいただけ、何よりでございました。
また、朝食、担当スタッフに対して、温かいお言葉を頂戴ましたこと、心から御礼申し上げます。
お品書きを作成しましたスタッフに、バンミツル様のお言葉を伝えたことろ、大変喜んでおりました。
お客様のお声が何より励みとなります。
ハード面につきましては、すぐに改善することは難しいですが、
清掃業務や、配膳など、日々の業務の中でお客様により良い空間をご提供し、少しでもお寛ぎいただけますよう努めて参ります。
そして、お客様からいただきましたお声をしっかり受け止め、より良い宿になるよう、スタッフ一同精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、大変有難い口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。心から御礼申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

この度は、郷土でありながら長良川温泉にご宿泊いただきまして、誠に有難うございました。
夕食時、大変失礼な対応がございましたこと、伏してお詫び申し上げます。
せっかくの楽しい雰囲気を壊してしまう様な接客はあってはならず、深く反省しております。
誠に申し訳ございませんでした。
現在は、お客様のお好きなタイミングで小鍋に火をつけていただき、飛騨牛のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるよう改善いたしました。
ウェルカムドリンクでの珈琲提供につきましては、貴重なご意見としてお預かりし、客室への導入も含め、検討させていただいております。
ご滞在中、私共の不行き届きで残念なお気持ちにさせてしまったにも関わらず、金華山に岐阜城、そして清流長良川の景色を改めてお楽しみいただけたこと、私共も大変嬉しく思っております。地元のお客様のお言葉が何より嬉しく、改めてこの地でお客様をお迎えできることに感謝し、素晴らしい自然を大切に、より良い宿を目指し、スタッフ一同精進して参ります。
最後になりましたが、大変ありがたい口コミをご投稿いただきましたこと、心から御礼申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫