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彦根キャッスル リゾート&スパのクチコミ・お客さまの声
立地4
ゴールデンウィークにレジャーで宿泊しました。大人2人(+幼児1人)で、5万円以上の宿としては少し不満が残りました。宿はリニューアルされて部屋も受付周辺も清潔かつオシャレです。機能的にも申し分ありません。ただ…立地=彦根城近くでとても立地はいいです。部屋=ダブルの部屋でしたが狭く感じました。何より、スーツケースを広げる場所がない!仕方がないから入り口のドア近くに置いて、トイレに行くたびに飛び越えながら行き来していました。これは直しようがないですが…。食事=これが一番残念でした。おいしいものもいくつかありました。最後の鮎の雑炊はなかなかの逸品。季節の八寸も綺麗で旨い。ただし、メインの「近江牛サーロイン」が炭火焼きで焼きすぎ、炭の味しかしませんでした。野菜も炭の味。これを楽しみにしてこのプランを選んだだけに、とてもがっかりしました。ホテル周辺の近江牛の焼肉店に行けばよかったかも、と思ったくらいです。ただし、朝食バイキングは旨かった。コメもおかずもいい。少しこれでお肉の失点を挽回です。風呂=彦根城が見えて気持ちいい。そんなに広くないけれど、清潔かつ機能的。3回入りました。サービス=フロントの方や送迎の方はとても親切でした。概ね値段なりに高級感があって満足なだけに、本当に食事だけが残念でした。炭火焼きじゃなく陶板焼きなどのほうがいいのではないかと思います。
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この度は彦根キャッスルリゾート&スパにご宿泊いただき誠にありがとうございました。また貴重なご意見をいただき心よりお礼申し上げます。炭火は強い遠赤外線を発し食材の表面組織を一気に硬化させる為うま味を外部に逃がしません。また炭に含まれるミネラルの影響で独特な炭の香りが料理を引き立てます。その調理方法を名物としたく当ホテルで取り入れさせて頂きました。ただ炭火はほとんど水分を含みませんので表面パリッを作り出す要因でもありますが少し焦げ目が出てしまいお客様に不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。このような事がないようレベルアップ、スキルアップを図り改善できるようスタッフ一同努力して参る所存でございます。今後共どうぞ宜しくお願い致しますとともに、またのご利用を心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。総支配人定賀 徳夫
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投稿者さんの 彦根キャッスル リゾート&スパ のクチコミ
ゴールデンウィークにレジャーで宿泊しました。
大人2人(+幼児1人)で、5万円以上の宿としては少し不満が残りました。
宿はリニューアルされて部屋も受付周辺も清潔かつオシャレです。
機能的にも申し分ありません。ただ…
立地=彦根城近くでとても立地はいいです。
部屋=ダブルの部屋でしたが狭く感じました。何より、スーツケースを広げる場所がない!仕方がないから入り口のドア近くに置いて、トイレに行くたびに飛び越えながら行き来していました。これは直しようがないですが…。
食事=これが一番残念でした。おいしいものもいくつかありました。最後の鮎の雑炊はなかなかの逸品。季節の八寸も綺麗で旨い。ただし、メインの「近江牛サーロイン」が炭火焼きで焼きすぎ、炭の味しかしませんでした。野菜も炭の味。
これを楽しみにしてこのプランを選んだだけに、とてもがっかりしました。ホテル周辺の近江牛の焼肉店に行けばよかったかも、と思ったくらいです。
ただし、朝食バイキングは旨かった。コメもおかずもいい。少しこれでお肉の失点を挽回です。
風呂=彦根城が見えて気持ちいい。そんなに広くないけれど、清潔かつ機能的。3回入りました。
サービス=フロントの方や送迎の方はとても親切でした。
概ね値段なりに高級感があって満足なだけに、本当に食事だけが残念でした。
炭火焼きじゃなく陶板焼きなどのほうがいいのではないかと思います。
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この度は彦根キャッスルリゾート&スパにご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また貴重なご意見をいただき心よりお礼申し上げます。炭火は強い遠赤外線を発し食材の表面組織を一気に硬化させる為うま味を外部に逃がしません。また炭に含まれるミネラルの影響で独特な炭の香りが料理を引き立てます。その調理方法を名物としたく当ホテルで取り入れさせて頂きました。ただ炭火はほとんど水分を含みませんので表面パリッを作り出す要因でもありますが少し焦げ目が出てしまいお客様に不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
このような事がないようレベルアップ、スキルアップを図り改善できるようスタッフ一同努力して参る所存でございます。今後共どうぞ宜しくお願い致しますとともに、またのご利用を心よりお待ち申し上げております。ありがとうございました。
総支配人
定賀 徳夫