本当に有難いお褒めのお言葉を下さいまして、益々お掃除には力が入り、おもてなしは お客様の痒い所に手が届く様な(?)気配りを大事に感謝を込めて努められます(*^0^*)
お正月の頃は少しではございますが、御朝食に縁起物の御節風のお料理を召し上がって頂き お客様の一年間の御多幸を願っております♪
お部屋で蟹を焼きにお邪魔させて頂いた時に、毎年蟹を食べに御旅行されてい伺っただけあり、とても上手に召し上がって頂けて、さらに地元のワインも楽しまれていたので良く憶えております♪
確かにその時も温泉の泉質を気に入って頂いたのに お風呂の狭さが・・・っと仰っておられたので、当館としても本当に勿体無いというか心苦しい思いでした。出来るだけ早く改装の計画を進めて参りたいと思っております。
御宿泊されて夕食に蟹料理を堪能して翌日には出石へ御蕎麦を食べるに行かれるという御旅行は本当に素晴らしいプランですね♪他のお客様にもお勧めして御好評頂きました(^ー^)v
色んな所へ蟹を召し上がりに行かれていると伺いましたが是非また当館へもお越し下さいませ♪湯たんぽも御用意してお待ちしております(^。^)次回は地元の日本酒もお楽しみ頂ければと思っております♪

御宿泊下さりお腹一杯蟹を御堪能下さいまして誠に誠にありがとうございます♪
当館は蟹を召し上がって頂ける宿泊プランが3つある中で一番ボリュームのあるカニフルコースプランは、本当に胃袋に自信のあるツワモノさんにお勧めなんです(^▽^)ノ
蟹を夢中で食べてもらえる様お手伝いさせて頂きましたが、雑炊に心残りが出来てしまったのは申し訳ございません(^-^)次回は胃袋を大きくして再チャレンジしてはいかがでしょうp(*^0^*)q
または、カニフルコースプランよりもサクサク衣揚げたて蟹天婦羅や自家製とろーりホワイトソース蟹グラタンや八寸は無くなってしまいますが、茹蟹一杯と生蟹一杯が楽しめる蟹コースプランが当館のスタンダードプランとしてお勧めしております。
または、茹蟹が無くなり生蟹だけのリーズナブルな蟹すきプランにされて、天婦羅や茹蟹を2人で一杯追加されたりしてカスタマイズするお客様オリジナルの予算とお腹具合に合わせてコースを作られるのも良いアイデアかも！？
また、夏に海水浴をしたり、大きく食べ応えのある美味しい丹後鳥貝や岩牡蠣を召し上がりにいらしてください(*^ー^*)ノ

お一人様２杯の蟹をタップリと飽きの来ない様に楽しんで頂きたいと思っております♪お客様の様に御夕飯の時お部屋にお邪魔しても宜しければ、抜群の焼加減で焼蟹を御用意させて頂け、“美味しい！”の声を間近で聞けるのがおもてなしさせて頂くスタッフとしてもとっても嬉しいんです(*^-^*)
茹でた蟹そのままの身の食感や甘味も良いですが、体を温める効果もある生姜を入れた自家製蟹酢を付けて二度美味しく♪ 焼蟹の合間に茹で蟹を剥かせて頂くのも、お鍋の蟹までしっかり楽しんで頂ける様にとマニュアルではなく、お客様を想っていつの間にかする様になったんですよ♪(*‾ー‾)ｖ
どうしても蟹ばかりの蟹尽くし料理で御自分で剥いて焼いて食べるの繰り返しだと疲れちゃいますし、飽きが来たり、ゆっくり蟹を味わっている暇がなくなってしまうので、最後の最後の雑炊やデザートまで“美味しかった！”っとお客様に言ってもらえる様にと いつもスタッフ同士でも勉強(?)しあっているので、是非また私達の勉強の成果を楽しみに来て下さい♪
次回は、今回のカニコースに揚げたてサクサク蟹天婦羅やとろぉ～り自家製ホワイトソースの蟹グラタンや季節のお料理(八寸)が付いたカニフルコースに挑戦だぁ～ρ(^-^*)／
彼女は可愛い暖かそうな靴でしたが、彼は風邪引かれませんでしたか？まだまだ寒い日が続きますので風邪など召されませぬ様に☆彡

お泊り頂き早速の感想を送って下さいまして本当に本当にありがとうございます♪雪が降る日は事故無く無事に帰れたか心配になりますが、このように御連絡が頂けるとホッと致します(o^-^o)
美味しく楽しく食べて頂けたのが何よりも嬉しいです(*^0^*)
是非、次回は夏に海水浴にいらしてください(^ー^)ノ~~今回のように秘密のお勧め目玉商品を御用意出来るかもしれませんよぉ～(^ー^* )フフ♪

沢山のお褒めのお言葉をありがとうございます♪
お一人様あたり二杯の大松葉蟹との対決は見事にお２人が勝利をおさめましたねぇ(o^-^o)
お話も上手だし、食べっぷりも良いし、焼蟹をお部屋でさせて頂いたり、雑炊を作らせて頂くのも楽しかったです(^0^)
当館みたいにこじんまりとした旅館ではアットホームで気持ち良く過ごして頂けたというのが、なにより嬉しく存じます。
寒い季節になると お客様に湯たんぽの御希望を伺っており、御年配の方は懐かしく感じられ、お若い方は珍しく新しくも感じられるようで、毎年御好評を頂いております。

お風呂に関しましては、本当に申し訳ございませんでした。特に一階のお風呂は小さく心苦しい限りでございます。それでも、少しでもゆっくり宮津温泉を楽しんで頂けるように願っております。
どうしても御夕食前に混み合いますので、お早めにお入り頂く様御案内したり、出来る限りお風呂をお待ちのお客様には、お部屋へ空きをお知らせしたり・・・時間制で貸切にというお声も頂き、試みた事もありますが、全ての方が約束をお守り頂けず、逆に御迷惑をお掛けする事もありました。

常にお客様の入られている隙を見つけては排水溝や洗面台の掃除に入っておりますが、お客様が続けてお入りの時にお邪魔する訳にもいかず、行き届かない事があり大変心苦しい限りです。
御入浴されるお風呂に掃除用具を置くというのは出来かねますので、より一層気持ち良く御入浴出来る様努めます。

設計士の方とお風呂やお部屋の改装計画を進めております。一日も早く設備面でもさらに御満足頂ける様にと願っております。

夏には海水浴も出来ますし、なにより掌サイズもある丹後鳥貝や岩牡蠣は一見(食?)の価値あり！姿造りと海鮮しゃぶしゃぶプランがお勧めです♪
カニコースだけでなく他のプランでもボリュームがありますので、お昼御飯は控えめにして早めにチェックインして、ゆっくり温泉に浸かって日頃のお疲れを癒してから御夕飯にしましょう(*‾0‾)/
とっても仲良しな御二人に またお会い出来る日を楽しみに楽しみに致しております(*- -)(*_ _)ペコリ

年末の貴重なお休みの時期にお越し下さいまして誠に誠にありがとうございました(^0^)
今回は、シャブシャブだけでなく脂の乗った腹身のお造りや鰤大根、髙島屋オリジナルの鰤ステーキを楽しんで頂けて、次回は蟹にも挑戦して下さるとの事ですが、当館は比較的料理のボリュームが多いので胃袋を大きくして来て下さいね♪
夏は海水浴をして、旬の岩牡蠣や手の平サイズもある丹後鳥貝や地魚の姿造りがお勧めですよぉ～♪
さらに御満足頂ける様に設備面の改装計画は着実に進行中です！御好評頂いているお料理やサービス面も より一層スタッフ一同２００９年も頑張りますm(^-^)m
また逢える日を心よりお待ち申し上げております(^ー^)ノ~~

沢山のお褒めのお言葉本当に本当にありがとうございます。
私も小さい子供が居りますので、夕食時に食べず後になってお腹が空いてしまうという事って良く分かるんです。おむすびだと良く食べてくれたりしますしね♪
たまに、お酒をよく飲まれて御飯が入らないという方にも御用意させていただく事もあるんですよ。
お兄ちゃんも恥ずかしがり屋の僕も走り回ったり叫んだりする事もなく本当にとっても良い子だったので思わずアイスを御用意しちゃいましたが・・・実は内緒でした・・・。
御夕飯には旬も終わりになる丹後鳥貝や岩牡蠣のコキールが何とか御用意できて楽しんで頂けた様で当館としても大変嬉しいです♪
是非！是非!! 海水浴だけでなく、お父さんお母さんは冬の蟹や鰤を食べに お子様達は雪遊びに来て下さい。

お暑い中疲れも見せず散策をされている姿が、とっても頼もしかったです♪
ついついお話が上手ですし、お寺巡りや古い建物がお好きと伺ったので宮津の古き良き町並みや寺町、地域のお地蔵様の話まで・・・長々お付き合い下さいましてありがとうございました。
天橋立観光ばかりでなく宮津の町まで散策して頂けて本当に嬉しく思います。
是非 次回は蟹や鰤の季節でもある雪景色の天橋立を見にいらして下さい♪絶対に一見の価値ありですよ!!

御満足頂き大変嬉しく存じます(*^ー^*)その日に揚がったお魚の姿造りだけは、しっかり残さず召し上がって頂けてましたが・・・きっと暑い日でしたし、お酒が進み過ぎてしまったのかも知れませんね(^▽^)
次回は是非、蟹に挑戦しに来て下さいませ♪素敵でイケメンの皆さんに又お会い出来る日を楽しみにお待ちいたしております(^ー^)ノ~~
運転手さんお疲れ様でした♪次回も安全運転で宜しくお願い致しますm(._.*)m

いつもお越し下さいまして誠にありがとうございます(^▽^)/先日は、お話し上手なお上人さんと会話が弾んでいたんでしょうねぇ♪とってもお綺麗だし、今までこんなに遅かった事はないし何かあったのではないかと心配しておりましたが何事もなくホッと致しました(´▽｀) 次回は何かございましたらお早めに御一報頂けると大変嬉しいですm(_ _)m
どうぞ今年も宜しくお願い申し上げます♪
Hさんにとって沢山の良い事がある年となります様に☆彡

先日は御宿泊下さいまして誠にありがとうございました(*^^*)
ビール、冷酒、燗酒と沢山楽しんで下さいましてありがとうございました♪そうですねぇ・・・。良くお飲みになられるには、酒の肴がビジネスプランでのお料理では足りなかったかもしれませんね(TーT)
そんなご要望に応えられる様に出来得るお料理のお品書きをお部屋に御用意しておりました♪ヘシコは地元の珍味で、旬の秋烏賊の一夜干もお試し頂けて嬉しかったです(^▽^)/
お二人でもお話が弾んでいらっしゃるようだったので、あまりお邪魔しない様にと思っておりましたが・・・判断違いだったんですねぇ(T。T)
次回来て頂いた時には・・・美声とは言い難いかも知れませんが・・・今回のお詫びに“宮津節”を一曲披露させて貰っちゃおうかなぁ＼(o⌒∇⌒o)/
日に日に寒くなっておりますので、どうぞお風邪を召されませぬ様お仕事頑張って下さい(^ー^)ノ~~

本当にお越し頂くのが楽しみです♪親戚の家のように思って頂けるなんて嬉しい限りです(*^▽^*)有難いお褒めのお言葉感謝致しますm(_ _m)
生ものが食べれないとは・・・存じ上げませんでした(TーT)もし宜しければ生ものを抜いたお料理で御用意しましょうか？他にも苦手な食品等ございませんか？
蟹のコース料理ですと通常二名様以上からの御案内になってしまいますので、御一人様の場合はご相談させて下さいp(^-^)q
また、お帰り頂ける日を首を長ぁ～くしてお待ち致しております。どうぞ車の運転気を付けてくださいね(=⌒ー⌒=)ノ~　

この度は御宿泊下さいまして誠にありがとうございました。
お部屋に冷蔵庫を設置するとこじんまりとした部屋が多いため音が気になる方がおられまして、当館では持ち運びできる温冷庫を数台御用意しております。また、お土産等多くお持ちの方は当館の冷蔵冷凍庫等でお預かりしております。
お部屋に御案内させて頂く時などにお飲み物などを持ち込まれている方には、出来るだけお声かけさせて頂いておりましたが…御案内不足だったようで大変申し訳ございませんでした。
このようなことの無い様今後とも気を配り努めさせていただきます。
また、お越し下さる際には どうぞ御要望御質問お気軽に申し付け下さいませ。

さすが女性は、お喋りしながらも綺麗に召し上がって頂けて嬉しい限りでした♪
せっかく接客やお料理をお褒め頂きましたのにお吸い物が冷めてしまっていたとは大変申し訳ございませんでした。その場で気付く事が出来ましたら新しく温めた物を御用意出来たのにと残念で悔しくすら感じます。
あまりお酒を召し上がらない方やお子様がいらっしゃる御家族にはお早めにお運びし、沢山お酒を召し上がる方には確認して御飯とお吸い物をゆっくりお食事の最後の方にお出しするようにしておりました。運ぶ手順を惜しむ事は消してございませんので今後はお客様に更にしっかりと確認して御用意させて頂きます。
お風呂も通常は朝夕でちょっと広めな４Fの展望風呂と交代に出来たのですが、男性やお子様が多くお泊りになった日で女性はこじんまりとした１Fのお風呂ばかりになってしまって心苦しく思っておりました。お一人でゆっくり入れたようでホッと致しました♪
まだまだ残暑が厳しいようですが、夏のお疲れが出ぬよう まだ女性同士で美味しい物を食べリフレッシュしにいらして下さいませ(*- -)(*_ _)ペコリ

御主人はイシガレイの歯ごたえの良さに感動して下さったんですよねぇ♪奥様もお腹が苦しい苦しいと言いながらも綺麗に召し上がってくださって本当にお料理を下げさせて頂くのが嬉しかったのを憶えておりますよぉ(^0^)
とっても良く褒めて頂き過ぎて嬉しいくって小躍りしたいような・・・恥ずかしくって穴に入りたいような(*^ー^*)仕事は初心を忘れず頑張りますp(^ー^)q

Aさん御夫妻の様にしっかりとお二人で子育てに取り組んでいたのは凄いねぇ～っと主人とも話をしておりましたが、私は鈍臭いのでジィジとバァバに手伝ってもらいつつ気長にやっていこうと思います(^0^)v
御苦労があったからこそ 今の御夫婦お二人の御旅行もゆったりとした時間が流れているように感じ羨ましく思いました。
是非、自慢のたっぷり食べれるお子様と一緒に蟹を召し上がりにいらして下さいま＼(o⌒∇⌒o)/

昨年に引き続き宮津灯篭流し花火大会にお越し下さいまして誠にありがとうございます(*^-^*)
一年は短いようですが・・・お子様のチビ兄ちゃんの成長を見ると本当に長いような短いような(^0^?)
さらに今年はチビチビちゃんもお逢いできて嬉しかったです♪来年にはもう歩き始めてるんだろうなぁ♪
来年は花火大会だけでなく海水浴デビューにいかがでしょう？
またお逢い出来る日を楽しみに致しております(*^0^*)/~~

暑い暑い中を当館にお越し下さいまして誠にありがとうございます(*^0^*)
そうですねぇ。。。出来る事なら今日にも明日にもお風呂を広くしたいところなんですが・・・広いお風呂に入って頂いてお客様同士がゆっくり入浴出来ればどんなに良いだろうっと思います(T。T)
若女将と言っても・・・まだまだ未熟ではございますが仲居共々元気良く楽しんで頂けるよう心がけており大変励みになります。より宮津を、当館を好きになってもらえるように努めます！応援よ(^○^)ろ(^○^)し(^ー^)く(^○^)ぺこm(_ _)mお願い致します♪
優しそうな御主人と可愛い奥様にそっくりなお子様にお会い出来るのも首をながぁーくして楽しみにお待ちしております(*^0^*)/~~

今一押しの“姿造りと海鮮しゃぶしゃぶ”の御夕飯に大・満・足♪♪♪なぁ～んて嬉しいお言葉ありがとうございます。
特にお盆期間は焼き物に“岩牡蠣グラタン風”が大好評頂け当館も大・満・足♪♪♪
今回は違うプランだったので御用意できませんでしたが、6月からお盆頃までは会席料理のプランでしたら“丹後鳥貝”も楽しめるんですよ♪勿論別注でも御用意できます(^0^)v
是非、次回は冬の蟹をお楽しみ頂ければと思っております♪
まだまだ残暑が厳しいので夏バテせずに乗り切りましょうp(*^0^*)q

いつも当館へお越し下さいまして誠にありがとうございます♪
御予約前には「そろそろ綺麗な０さんがいらっしゃる頃だなぁ？」っと話しているんですよぉ(*^-^*)お越しになる日は早々と社長がガレージの車を移動してます(^0^)
もし宜しければ・・・是非・・・お食事いかがでしょうか(^0^)？
またのお越しをお待ちいたしております(^-^)/~~

今の主人で３代目になりますので古いとお感じになられるか歴史があるととって頂くかは、お客様の感じ方にもより否めません。
¥8,400(消費税サ込み入湯税¥150別途)で、お食事の品数やボリュームに出来る限り力を尽くしておりますのでお褒め頂大変光栄に存じます。誠にありがとうございます。
お風呂は男性女性で通常朝夕１Fと４Fで入れ替えし、少しでも空いているお時間にゆったり入って頂ける様心がけておりますが、なにぶん設備面は時間がかかりますが検討しております。申し訳ございませんでした。
男性のアメニティーには剃刀の御用意をさせて頂いておりますが、女性に御用意し失礼があっては・・・っと当館は控えさせて頂いておりました。
冷蔵庫も音が気になる方がいらっしゃいますのでなるべく自動販売機等を御利用頂いておりますが、貸し出し用が御用意してございましたが・・・御案内不足だったのかもしれません。お部屋内の案内書にもより目立つ様書かせて頂く等対処させていただきます。貴重な御意見誠にありがとうございました。
是非今度いらっしゃる際、お手数ではございますが剃刀等入用な物がございましたらお気軽にお声掛け下さいますようお願い申し上げます。