何回か利用させていただいています。コロナ禍での苦戦も特に理解しているつもりです。ただ今回は、レストランの対応がひどかったので改善をしていただきたく投稿しました。ホテル全般のサービスは全く問題なくいつも通りでした。レストランだけがお客様が少ないせいかレストランサービスが１名だけという現状にびっくりしました。
有能なスタッフがいれば１名でも大丈夫なのかもしれませんが、今夜のレストラン客数は少なくはないと思います。バタバタした感じは否めず、オーダーも注文したい時に注文できず、ホールの別のお客様が手をあげているのに気づかないという場面がありました。
レストランも過去数回利用していますが、今日ほどバタバタしていてオーダーしたいものをオーダーできなった日はありませんでした。本来２１時ラストオーダーにも関わらず今夜２０：５０にはラストオーダーを聞いてきた時点で、もはやスタッフのかたも限界だったのだと思います。今回のシフトを決めた管理職に問題提起です。キチンと現場を見るようにして欲しいです。
また料理もローストビーフを注文させていただきましたが、完全に中まで火が通ってしまいミディアムの焼肉と変わらない感じで「ローストビーフ」ではありませんでした。できないメニューは「できない」で削除して欲しかったなぁと思います。
（肉質そのものは全く問題ありませんでしたが。。。）
ウェルカムドリンクやテイクアウトサービスでレストランスタッフの方は一時的に忙しくなることが多いと思います。
それでレストランサービスが手薄になってしまうのなら時間帯でウェルカムドリンクは止めるか、テイクアウトはフロントでオーダーを受けるなど工夫が必要と思いました。

評価

• 総合4
• サービス4
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂4
• 食事1

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2021年01月