いつもオークラフロンティアホテル海老名をご利用頂きまして誠に有難うございます。

しかしながら、この度のご滞在に於いては、食を扱うサービス施設としてあってはならない事態に、心から伏してお詫び申し上げます。
大変申し訳ございませんでした。

常日頃から安全・安心を第一に、衛生管理を全セクションで徹底致して行っておりましたが、清掃点検確認が不十分でありました事、大変ご不快ご迷惑をお掛け致しました事、幾重にもお詫び申し上げる次第でございます。

早速清掃担当者には、事の真相解明を図るよう指示し、全スタッフで確認の徹底に努めて参ります。

折角、当施設をお選び頂きながらご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございせんでした。
今後このようなことが再び発生することのないよう、一層の品質管理の徹底に努める所存でございますので、何卒当ホテルの変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

【検証結果報告/2017.9.24】
この度のご指摘を受けて、客室内に設置している物、在庫の物を全て調べました。
納品されているドリップコーヒーの賞味期限が2種類「2018.06.05」と「2018.07.24」ございました。

納品業者に確認したところ、納品する物は9～10ヶ月先であるため、納品の時点で混在する可能性は無いとの見解でした。

あくまでも推測ではございますが、以上の経緯を加味すると、賞味期限の期日が3か月前の物が存在していた確率はかなり低いのではないかと思われます。もしかすると、「2018年と2017年」を見間違われたのではないかと思われます。

ただ今回のご指摘を受けて、全社で商品管理については、厳守するよう呼びかけておりますので、益々の品質管理向上に努めて参ります。