ブルガリ2010 様

過日はハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄にご宿泊賜りまして、誠にありがとうございます。

当ホテルのサービスや施設についてご満足いただけましたようで、大変うれしく拝読いたしました。特に朝食へのお褒めの言葉を頂戴し、光栄に存じます。

当店のフレンチトーストは、ご家庭でも簡単にそろう食材で作られております。しかしながらシンプルな料理ほど、ごまかしがきかないという難しさがあります。

シェフの料理への思いもまた、非常にシンプルです。お客様の笑顔が見たい、「美味しかった」のひと言が聞きたいという、純粋な想いです。
もしかしますと、その混じりけのない愛情こそが、お苦手だったフレンチトーストを「一瞬にして大好物」に変えることのできた魔法かもしれません。
ブルガリ2010 様のコメントは、さっそく担当シェフに伝えさせていただきます。誠にありがとうございました。

貴重なお時間を割いてご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。瀬良垣にて再びお目にかかれます機会を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

レストランセラーレ
アシスタントマネージャー
小出あかり