客人の、笑顔に触れる皐月空。沸き立つお湯のありがたき古の恵み永久に忘れず。若旦那

この度は古屋旅館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。若旦那＠そうでございます。
残念な雨でございましたね。熱海温泉は一昨日から気温もすこし上がり、梅や桜の開花がかなり促進されました。またの機会に是非お待ちしております。ご投稿頂きありがとうございました。これからも熱海温泉と古屋旅館をどうぞよろしくお願い致します。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。１７代目若旦那＠そうでございます。
口コミを拝見させて頂きました。たくさんお褒め頂き光栄です。

全体的な感想　について
昔ながらのやり方で、食事はお部屋出し、係りは担当制になっております。最近では担当を置かず、食事も別室という旅館さんも増えて参りました。どちらにもそれぞれの良さがあると思います。私共はこれからもこの古いスタイルをあえて守ろうと思っています。旅館文化を残す、と言うと全く大げさでございますが、人と人が密に接するこんなやり方も、少しくらいは後世に残ってもいい文化なのかな、と考えております。

細かな感想　について
ありがとうございます。１４時以降であれば、いつご到着されてもご対応できる体制を整えております。

評価項目ごとの感想　について
温泉もお楽しみ頂いたようで、誠にありがとうございます。なお、飲泉については、当館かけ流しの高温温泉ですので衛生的は実際問題ないはずですが、飲泉は施設から保健所への許可申請が必要です(塩泉という性質上、飲むには適さないとの判断から当館は申請しておりません)。今後温泉旅館をご利用の際は、飲泉の許可をその施設さんがとっているかどうかのご確認をされてから、飲泉されることをお勧め致します。

サービス　について
心温まって頂けたようで、嬉しいです。サービスで結構でございます。おもてなし、という表現を旅館の場合使う場合もあります。

ご家族ご親戚様へのプレゼントを思案中とのお言葉、うれしく思います。また機会があれば是非、熱海温泉と古屋旅館をどうぞよろしくお願い致します。
ご投稿頂き、本当にありがとうございました。どうか良いお年をお迎えくださいませ。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。１７代目若旦那＠そうでございます。

連泊プランでのご利用ありがとうございました。こちらのプランはまだ作成してから３カ月くらいしか経っていない新しいプランですが、割引がありお得です。ご利用頂き嬉しいです。
お風呂に何度もお入り頂いたのですね。加熱無し加水無しの天然温泉でございます。お腰の具合に少しでも貢献できていたら嬉しいです。

お料理についてもお楽しみ頂けたようで何よりです。ご朝食の用意については、仰るように、当館布団上げ下げ式の旅館ですので、布団上げ→座卓のセッティング→配膳のご用意、などの必要があり、３０分程度のお時間がかかります。その分、お部屋でプライベートにお楽しみくださいね。お時間のご希望もできる範囲内でご対応致させて頂きます。

ワンちゃんがご宿泊可能なお部屋は一日３部屋と限定ですので、次の機会にもお早目にお申し込み頂けると幸いです。

まだまだ足りない部分・至らない点もある旅館ではございますが、スタッフ一同頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。またお会いできる日を楽しみにしております。ご投稿ありがとうございました。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。若旦那＠そうでございます。
今回はご家族とワンちゃんとでのご宿泊でございましたね。ワンちゃんのお部屋は3部屋だけなので、ご迷惑をおかけする場合もあるかもしれませんが、今後ともどうぞよろしくお願い致します。双子の娘様も本当に可愛らしかったです！またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用頂き誠にありがとうございました。若旦那＠そうでございます。口コミをご投稿頂きまして重ねて御礼申し上げます。
今回はご結婚記念日のご旅行でございましたね。お寛ぎ頂けたようでなによりでございます。
そうですね、景色についてはもう３０年近く前から望めなくなっております。そんな時勢も含めて２００年の歴史を重ねております。与えられた環境で最大限できることを考え、これからもお客様と接してゆきたいです。私たちスタッフの笑顔が、景色の代替になりますように！またの機会に是非お待ちしております。本当にありがとうございました。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。17代目若旦那＠そう　でございます。
ご遠方からわざわざお越し頂き本当にありがとうございました。私もサラリーマン時代そちらの方面に２年間住んでおりました。若女将の出身地でもあります。食べ物がなんでも美味しい土地で、一生に一度でも住めて幸せでした。
今回お泊り頂いたお部屋１１２号室は、そうです、畳を取り替えたばかりでございました。畳は取り替えますと大体２か月程度は香りが漂います。
露天風呂付き客室の露天風呂はお楽しみ頂けましたでしょうか。お二人でちょうどいい感じの大きですね。お部屋で源泉が楽しめるというのは、やはり気持ちがいいですね。
これからも、足りない部分を補って一人でも多くのお客様に喜んで頂けるように頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。本当にありがとうございました。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。１７代目若旦那＠そうでございます。当館は急坂を登った高台にございまして、海は望めませんが、お散歩するには便利な立地でございます。またの機会に是非ご利用くださいませ。ご投稿頂きありがとうございました。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

この度は古屋旅館をご利用頂きまして誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。若旦那＠そう　でございます。
お食事の量については、いろいろなお腹のお客様がいらっしゃいまして大変難しいのですが、なるべく多くのお客様に喜んで頂けるよう頑張ります。
また是非違う季節の熱海も楽しみにいらっしゃってくださいね。温泉管理をばっちりして、お待ちしております。
これからも古屋旅館をよろしくお願い致します。口コミのご投稿、本当にありがとうございました。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。若旦那＠そう　でございます。
小食のお母様が完食されたとのこと、大変うれしいです。月替わりのお料理ですので、また違う季節に是非お越しくださいませ。今後とも熱海温泉をよろしくお願い致します。ご投稿頂きありがとうございました。

昨日は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。１７代目若旦那＠そうでございます。先ほどお見送りさせていただいたばかりでございますのに、早速ご投稿を頂戴しまして、ただただ感謝でございます。本当にありがとうございます。
お気に召して頂けたとのことで、大変恐縮でございます。街の真ん中で景色もなく、まだまだ不十分な旅館ではございますが、今後とも是非お引き立ての程お願い致します。今回と同じお部屋がご希望の場合は『前回と同じ部屋希望』等、お気軽におっしゃってください。出来る限り対応させて頂きます。それではまた、違う季節にお会いできますように。皆様にも是非よろしくお伝えくださいませ。本当にありがとうございました。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。１７代目若旦那＠そう　でございます。梅プランのご利用、ありがとうございます。梅をご覧になって梅酒を飲まれて、日本一の早咲き熱海梅園をご堪能していただけましたでしょうか？お風呂はいまのところ男女入れ替えは行っておりませんが、２００年以上おなじ場所で湧き続ける源泉100％をどうぞお楽しみくださいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。ご投稿頂き本当にありがとうございました。

お誕生日とクリスマスを兼ねてのご旅行でございましたね、１７代目若旦那＠そう　でございます。この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
古屋源泉の”すべすべ体験”して頂き嬉しいです。当館の源泉はｐＨ８．６の弱アルカリ性です。石鹸水のｐＨは１０程度ですので、８．６ですと結構お肌の汚れが溶けます。確かにすべすべになりますね。弱アルカリ性かつ、保温性の高い塩泉ですので、スベスベとポカポカの両方を体感できる楽しい泉質です。小さなお風呂ですけども、また楽しみにいらっしゃってくださいませ。伊勢海老は次回、備考欄に”しお味で”ご記入くださいませ。そのように対応させて頂きます。今後とも熱海温泉と古屋旅館をよろしくお願い致します。確実にまたいらっしゃってくださいね。ご投稿頂き本当にありがとうございましたお連れ様にもよろしくお伝えください。良いお年をお迎えくださいませ。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠に有難うございました。１７代目若旦那＠そう　でございます。冬の花火大会はいかがでございましたか？冬に花火を打ち上げる機会は花火師さん達にとってもそれほど回数が無いため、翌年の夏に向けた新作の花火のお試し等も兼ねているらしく、様々な花火が楽しめるということです。また是非見にいらっしゃってくださいませ。
また今回は快気の祝いのご旅行とのことで伺ってございました。そのような大切なお祝いを古屋旅館でお過ごし頂き感激です。こういうご投稿を頂戴するにつけ、私たちの使命はお客様の貴重なお時間をアレンジしてご提供することなんだと改めて感じるところでございます。
化粧品類については、化粧水・乳液などを女性の大浴場とお部屋に設置してあり、ＰＯＬＡ製のものを使用しております。小さな旅館ですのでオリジナルの物というのは難しいかもしれませんが、貴重なご意見をありがとうございます。
お食事のスピードにつきましては、これはお客様毎に個人差があり、次のお料理をお出しするタイミングを完璧にするのは大変難しく、その場その場の判断になります。お叱りを頂くこともございますが、これからも努力致します。
当館おきましては、お客様のようなお祝いのご旅行を始め、お子様連れのお客様、旅慣れた大人のお客様、お若いカップルのお客様、気軽なご旅行など、本当に様々なスチュエーションと目的をもったお客様がいらっしゃいます。一人でも多くのお客様にお喜びいただけるように、（これは口で言うほど簡単なことではございませんが）スタッフ一同で試行錯誤を繰り返しながら頑張りたいです。またの機会に是非古屋旅館にお越しくださいませ。それでは皆様良いお年をお迎えください。ご投稿頂き本当にありがとうございました。

毎度お引き立て頂き、誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。１７代目＠若旦那でございます。そうでございましたか、次回お申し込みの際、備考欄で結構でございますので、檜タイプご希望の旨是非お書き添えくださいませ。そのようにご対応させて頂きます。また、牛乳とヨーグルトも、ご用意致しますので、是非お申し付けください(できましたら事前にお教え頂けると幸いです)。お客様一人一人に合わせたサービスと申しますか、カスタマイズができる旅館でありたいと思っております。（時にはご要望にお応えできないケースもあると思いますが）是非御気兼ねなくなんでもご相談くださいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。本当にありがとうございました。奥様とお子様にも是非よろしくお伝えくださいませ。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。１７代目若旦那＠そう　でございます。
今回は露天風呂付き１１２号室のご利用でございましたね。是非またお熱海温泉にお越しくださいませ。ご投稿ありがとうございました。

この度はご遠方より古屋旅館にご宿泊頂き誠にありがとうございました。心より御礼申し上げます。17代目若旦那＠そう　でございます。
お食事の量と濃さ(塩け)について、過去のクチコミをご覧頂いているようで、恐縮でございます・・。これからもがんばって書かせて頂きます。
朝食について、ありがとうございます。アジの干物、おいしいですよね。私も大好きです。いろんなお店のアジ干物を試食して、あるお店の干物をチョイスしてます。大きさと塩加減(これが結構重要)を考えてこの干物を使用しております。熱海の特産品ともいえるアジの干物、やはりほとんどのお客様に召し上がっていただいております。
大浴場も大きくはないのですが、貸切状態だったとのことで、よかったです。数百年、源泉の位置はほぼかわっておりませんので、江戸時代の方もほぼ同じ湯に浸かっているなかな、などと考えると、すごく責任を感じてしまいます。こうして喜んで頂けるお客様がいる限り、しっかりとこの源泉を守ってゆきたいと思います。
最後になりますが、坂、きつくて申し訳ございません。熱海は坂の町、とはいえ、結構なきつさでございましたね。また機会がございましたら、熱海温泉に是非お立ち寄りくださいませ。今後も古屋旅館をよろしくお願いいたします。ご投稿頂き本当にありがとうございました。

この度は古屋旅館にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。１７代目＠そう　でございます。

お寛ぎいただけたとのこと、むしろ私どもが感激です。お食事の間隔が長めだったのが良かったでしょうか？どんどん早く食べたい、というお客様も一方でいらっしゃるためこの辺りの加減は実は難しいのですが、ぴったりのタイミングだったようでよかったです。

取り柄の無い旅館ではございますけども、社員がみんな家族のような、そんな雰囲気を大切にこれからも頑張ります。また機会がございましたら是非お越しくださいませ。くちらこそ元気を頂きました。本当にありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします。

この度は古屋旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。１７代目＠そう　でございます。

今回は５名様で露天風呂付き客室でのご利用でございましたね。当館の大浴場は、確かに大きくはなくてその点は申し訳ないのですが、源泉のみ注入＆毎日完全換水となっております。完全水換とは、男女計４か所のお風呂を毎日【完全に抜いてから、100％新しい温泉で作り直す】ということです。これは簡単なようで、時間と手間がすごくかかります。フレッシュな温泉こそ大事との考えで、実は、これを実行するために大浴場の大きさはギリギリのサイズです。決して大きくはないですが、是非温泉のパワーが一人でも多くのお客様の癒しになれば、と勝手ながら考えております。

この度はご投稿頂きありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしております。皆様にも是非よろしくお伝えくださいませ。ありがとうございました。

ご意見のご投稿をいただき、誠にありがとうございます！１７代目若旦那＠そう　でございます。

ご指摘いただきありがとうございます。暖かいものを暖かいままで・・・その通りでございます。調理終了からご提供までのタイムラグは、短ければ短いほどいいですものね・・・。

割烹のようには参りませんが、できるだけ早くご提供できるように頑張ります。当館は板場が２階にございまして、１階～４階まではリフトで、その後、ルーム係がお客様のお部屋に、という流れでございます。焼き魚などは、焼きあがる→お皿に乗せる→付け合わせの盛り付けをする、など、やはり日本料理ならではの”工程”がありまして、『焼けました！はいどうぞ！』とはなかなかいきにくいのですが、またスタッフみんなで考えます。
フレンチなどでは、ちょっと温めくらいのディッシュが逆に良かったりするケースもあるようですが、和食の場合は難しいです。頑張ります。

貴重なご意見をありがとうございました。

またのお越しを心よりお待ち申しあげております。ご投稿ありがとうござました。
【１７代目若旦那＠そう】