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2.0
投稿日：2024-02-28 16:37:43
4.0
投稿日：2022-11-25 18:42:02
3.0
投稿日：2022-10-18 16:07:53
2.0
投稿日：2022-07-11 17:41:04
1.0
投稿日：2022-05-05 16:10:27
食事5
まー太郎7925さんの 支笏湖第一寶亭留 翠山亭 のクチコミ
3度めの宿泊で、今回は連泊させていただきました
食事も客室もすべて期待通りで、静かな空間でゆっくりさせていただきました
1点残念だったのが、2日目の夕食、苔庵で前日と同じように入っていったら、入口で会場は奥ですといわれ、中を見るとおそらく私たちの席と思われる場所に違うゲストが…案内を間違えたスタッフ、いきなり料理を前にしているほかのゲストに別の会場ですと席を立たせ、「まだ、料理に手を付けていないので、どうぞ」とその席を進めてきたではありませんか、私も主人も開いた口がふさがりませんでした。料理を新に作り直すようお願いして一度部屋に戻りました
調理さんが、一生懸命気を使ってくださって楽しい食事で終わりましたが、もう笑うしかありませんでした
次の日の朝食会場にもそのスタッフがいましたが、特に何もなかったかのように「昨日は…」の会話もなく、ゲストの顔が覚えられない方なのかな…と
他のスタッフは、本当に丁寧で素晴らしかったです。紅葉の頃、また伺いたいです
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いつもご利用頂きまして誠に有難うございます。
しかしながらこの度は接客スタッフのあってはならい応対でご不快な思いをお掛けしました事、深くお詫び申し上げます。私の指導不足によるものと猛省しております。
該当スタッフのみならず全ての接客スタッフにミスの報告からその後のお詫びまでの一連の対応について再度指導を行ったところでございます。
前回はお食事の内容についてのご指摘を頂き、調理場と今回のお料理が鉄板焼きコース2日間でしたので食材、ボリュームについては慎重に献立を考えさせて頂きましたが、接客面での不手際が重なりました事、改めてお詫び申し上げます。
次回お越しの際には安心して快適にお過ごし頂ける様、従業員一同、精一杯努めさせて頂きます。
それではまたのお越しをお待ち申し上げております。
支配人 土井