先週別のリゾートホテルに泊まることがあり、改めて全てのお客様のスピードに合わせた配膳をするのはいかに大変なことかわかりました。
初めて当ホテルに宿泊したときは、大変不満の残る配膳でつい副支配人さまに小言を言ってしまいましたが、皆さんの努力で素晴らしい応対を完成させ、今回も料理はもちろん、気配りのされた配慮と素晴らしい食材を堪能させていただきました。
また、改めて支配人さんの女性ならではという心配りも感じました。
それから、ジャズの生ライブ大感激です。ほんの１メートル前で生で歌っていただける、マイクではなく生の音声大拍手。