先日はご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また、ご丁寧な感想をお寄せ下さいまして心からお礼申し上げます。
しかしながら、ご利用頂きましたレストランにおいて、不快の念をお掛け致しましたことを深くお詫び致します。
早速、料理長および調理担当者に連絡し、二度とこのような失敗が発生しないことを目指して指導を行ってまいります。
ご指摘を真摯に受け止め、今一度自分たちの足元を見つめ直し、おもてなしに活かせるよう頑張りたいと思います。
ご迷惑をお掛けしたにも関わらず、数々お褒め頂き大変恐縮致しております。
次回もぜひお越し頂きたいと願っております。
心よりお待ち申し上げております。
この度は誠にありがとうございました。