今回で7回目の利用になります、地元の者です。

こちらのホテル八木は、食事がとても美味しくて私はレストランに美味しい物を食べに行く感覚で利用しています。
コロナ禍前から利用していますが、コロナ禍になってからは客数を極端に絞っているので客単価は上がっています、しかし客単価を上げている分、以前よりも高級食材をふんだんに使用して満足させてくれる料理を出してくれています、春夏秋冬いつ行っても最高に美味しいです。

今回は活ウナギの蒲焼きが絶品でした、皮はパリパリで身はフワフワでタレが絶妙。
コロナの影響で小鉢に入った物も多くどれを食べても美味しかったです。松茸の椀ものや、天ぷらはオーダー制で作るのに時間がかかるので、入店時に注文する事をオススメします。
デザートはパティシエ手作りでどれも良い素材を使っているので、とても美味しいです。間違いなく福井で一番のビュッフェが食べれるホテルです！

朝食は、他のホテルの夕食くらいのレベル「若狭牛のしゃぶしゃぶ」「福井サーモン」など地元のブランドの食材を好きなだけ頂けます。もちろん朝食にもパティシエ手作りのデザートが付いています

最高の料理が食べれる何度でも行きたくなるオススメのホテルです！
前回の5月に行った時の口コミも合わせてご覧になって下さい。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2021年09月