２月２３日に宿泊しました。クエ鍋を堪能し、アドベンチャーワールドのパンダを見るための旅行でした。
クエ鍋コースに刺身が付いていました。何の魚か分かりませんでしたが、店員さんの説明でクエと分かりました。クエは部位によって食感に幅があるのですね、新しい発見でした。私が堪能したかったゼラチン質部位の割合がやや少ない気がしましたが、マネージャーさんの説明で納得しました。次回宿泊する時には、はっきりと「クエのゼラチン質堪能希望」と書き込もうかなと思っています。鍋を食べ終わって、鍋で雑炊をいただきました。大変おいしかったです。
朝のバイキングも満足しました。ホットケーキが間に合わなかったようですが、熟したトマトが美味しかったです。何という品種でしょうか。
心温まるサービスや会話をいただいたホテルの方々に感謝します。最初に部屋に案内してくれた元気な若い男性の方、クエに関する蘊蓄を語っていただいた仕事熱心なマネージャーさん、そして丁寧に雑炊を作ってくれた店員の方、お世話になりました。

【ご利用の宿泊プラン】
冬の味覚　南紀のクエ鍋コースプラン
山々と太平洋を一望！和室10畳タイプ