毎度、この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また、身に余る高評価を頂き、感謝申し上げます。

台風１８号も過ぎ去り、地物の魚も順調に入荷し始めました。
今日はメギスやカマスを仕入れました。
どちらも大衆魚ですが、鮮度が良いので、調理のし甲斐が有ります☆

季節が変われば違った魚をお楽しみいただけると思いますので、是非またお越しください。

季節の変わり目ですので、どうぞご自愛くださいませ。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

毎度新潟のわすけです。
この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

こちらこそ我が家の子供がお世話になりました。
子供同士はすぐに仲良しになって遊ぶ事が出来るので凄いですよね☆

クリスマスの頃は鍋が美味しい季節です。（寒いですが）是非またお越しください。

この度は本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど、新潟のわすけです。
この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。

お料理につきましてご満足いただき、ありがとうございます。
当館は、温泉でもなく、観光地でもなく、ただお料理を食べて頂くしか 取り柄のない宿ですので、せめてたっぷりと！と言う気持ちでお料理を
お出ししています。

また新潟にお立ち寄りの際には当館をご利用下さい。

九代目和助




【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

毎度！新潟のわすけです。
先日はご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。

８月８日は確かに暑い日でした。
しかもムシムシしていて・・・((+_+))

刺身等は冷房の利いたところで調理しますが、煮たり焼いたりする調理場の本体はエアコンが入っていないので、毎年つらいです・・・
その割にはやせないんですけどね。（笑）

当館の目指すところは、ワンランク上の民宿。
料理は美味しいんだけど、何かほっとする温かい宿。です。

≫親戚のお家に遊びに来た感覚で楽しかったです。

こう感じていただけるのが本当に嬉しいです☆


お刺身をはじめ、蟹などは、鮮度の良いものを仕入れております。喜んでいただけて何よりです。

季節によりお出しする魚も違いますので、季節を変えてまたお出かけ下さい。

この度は本当にありがとうございました。


九代目和助




【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど！新潟県の民宿わすけです。
先日はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。

いただきましたご意見を参考にさせていただき、今後も沢山のお客さまに喜んでいただける宿を目指してまいります。

次回お越しいただける時は、
「この前より良くなってね♪」と言われるようにしたいと思います。


この度は本当にありがとうございました。

九代目和助

【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど！新潟県の民宿わすけです。
先日はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。

また、高評価をいただきまして、とても嬉しく思います☆☆☆

館内については、築40年とかなり古くなりましたが、改装をしたり、気合いを入れて清掃をしたりして”古いけど、なんとなく快適”を目指して清掃業務を行っています。
お風呂については・・・

お米ですが、いよいよ稲刈りが始まり、来週くらいには新米が出回ります。（早稲品種等）

新米は本当に美味しいです。なんとも言えません。本当に食べて欲しいです。。。

機会がございましたら是非、お越しください。
この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど！新潟県の民宿わすけです。
先日はご宿泊いただき、誠にありがとうございます。＆リピートでのご利用、重ねて御礼申し上げます。

日本酒は今年から提供スタイルを少し変えてみました。銘柄も少し増やし、お客さんに楽しんでいただく工夫を色々考えました。
今まで、良くご注文をいただくのは「辛口」の物が多かったのですが、お勧めの甘口（うまくち）もいい評価をいただきました。
夏場は酢を使った献立が多いので、甘口も料理に合ったと感じています。

お部屋については、エアコンの入れ替え時期に来ていますので、入れ替えの方向で検討中です。

是非来年もお越しくださいませ！

この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

マイド。新潟のわすけです。
先日はご宿泊頂きまして、ありがとうございます。
建物は２００７年にリニューアルしました。
いつも綺麗な状態を保てるように、掃除スタッフが張り切って掃除をしています♪


民宿と言う事で施設のショボさを言い訳する訳ではありませんが、頂いたご意見を元に、少しずつ改善してまいります。

この度は、本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど！新潟のわすけです。先日はご宿泊いただきましてありがとうございます。

ご満足していただきありがとうございます。
是非、またお越しください♪

九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

先日は「さざえの壷焼き食べたい放題プラン」にてご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
さざえはご満足して頂けたでしょうか？

地物の魚の入荷が有るとはいえ、やはり年々漁が減って来ています。
さざえも10年前と比べると、かなり数が減ったように思えます。
地物サザエの入荷が有るうちは、「サザエの壷焼き食べたい放題プラン」を続けていきますので、来年も是非お越しください。

この度は、本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

新潟のわすけです。先日はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
ご満足いただけてほっとしております。
また、地酒も沢山召し上がっていただきまして、重ねて御礼申し上げます。

今年の夏は、比較的地魚の漁が安定していましたので、良いお刺身をご提供出来たと自負いたしております。
真鯛とサザエをベースに、サゴシの焼き霜造りや、地物の烏賊、甘海老などなど。

秋や春は、また違った魚を楽しみますので、機会がございましたら是非、またお越しください。
この度は、本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

新潟のわすけです。先日はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。

最近のお客さまの流れとしては、
午前中にわすけの場所の確認
↓
温泉券お渡し
↓
海水浴
↓
温泉施設ご利用
↓
わすけへチェックイン
が、プラン化された感じが有ります。（笑）

海岸は遠浅ではありませんが、人が少なく、のんびりとお過ごしいただけると思います。


是非また来年もお越しください。
本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧のユーザさまへ】
お食事の味・量などは、お客さまによって感じ方が違います。
美味しいものを、沢山召し上がったいただけるよう、心掛けておりますが、クチコミの内容は、プランの内容を保証するものではございませんので、ご注意ください。

まいど。新潟のわすけです。
先日はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
また、今年で3回目のわすけのご利用、重ねて御礼申し上げます。

是非また来年もお越しください。

本当にありがとうございました。


九代目和助

マイド！新潟のわすけです。
この度は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

身に余る高評価をいただきまして、大変恐縮です。
今後も評価負けしない様に、お料理、接客と磨きをかけていきます。（笑）

普段、毎日魚を食べているので、生臭いという感覚はあまりよくわかりませんが、喜んで頂けたのは何よりです。子供さんが魚好きになる一助となれば尚嬉しいです。

お部屋については、外鍵も金庫もなく、申し訳ございません…
親戚の家、合宿の感覚でご利用していただけたら幸いです…


夏は海水浴にお越しください。
またのご利用、お待ち致しております。



九代目和助

ご宿泊ありがとうございます。
新潟県のわすけです。

「大満足」して頂けた様で、こちらも嬉しい限りです。
今年は、本ズワイ蟹が、「当たり年」のようで、この連休中に仕入れた蟹の殆どが上物でした！
普段ですと、一箱に５杯入ってるうちの、１杯位は「ハズレ」があります。
ハズレは、茹で上げても、身がスカスカだったり、水っぽかったりします。ハズレの蟹はどうして見ようもなく、良くて味噌汁。最悪ゴミ箱となります。（笑）

その他の魚も、順調に仕入れる事が出来て、この連休中は、お客さまに喜んで頂けたと自負いたしております。


秋は新米が美味しい季節ですので、是非、また、お越しください。
この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

ご宿泊ありがとうございました。

この日は、ご宴会のお客さまもいらっしゃったので、ご迷惑をお掛けしたのではないかと、心配でしたが、ご満足いただけて、ホッとしております。

４月の下旬から、６月の上旬位までは、魚の漁も種類も豊富で、上越の魚を存分に楽しむ事が出来ます。

機会がございましたら、是非またお越し下さい。
この度は、本当にありがとうございました。


九代目和助

まいど、新潟のわすけです。
先日はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。

飾らない、感想の数々。参考になります。
冒頭の「外観は正直微妙」には、ほっこりとさせていただきました。(笑)

「料理がメインの宿」的な経営理念で営業しておりますので、そういった意味で、施設や外観よりも「お料理」にご満足していただけて、嬉しい限りです。

イカスミコロッケは、わすけのメニューに登場して、１３年になりますが、今ではわすけの看板料理です。こちらも、喜んでいただきまして、誠にありがとうございます。

ロフトのお部屋は、お子さんのいらっしゃるご家族に、大変喜んでいただいております。機会がございましtら、是非こちらのお部屋でお泊まり下さい。

この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

まいど。新潟の和助です。先日はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
また、過分なるお誉めのお言葉、本当にありがとうございます。

数年前は私も神輿を担ぐ仲間になっていましたが、最近は２０代の若い連中に道を譲り、じっと見守る役です。。。（ただ体力が無くなっただけかも…）
それにしても神輿は好いですよね♪

当地では、稲刈りも終わり、いよいよ新米の季節です。
今年は猛暑日が続き、米の品質が懸念されましたが、食べてみると例年に引けを取らない美味しいコシヒカリです。
まったくもって食べ過ぎてしまいます（苦笑）

３回目４回目とお越しになる度に、進化する和助を感じていただけるよう、これからも勉強していきたいと思います。


この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

まいどです。先日はご宿泊いただき、誠にありがとございます。
楽しくお過ごしいただけたようで、何よりです♪

２４畳の大広間は、夏季のみ客室としてお使いいただいております。大家族の方や、若い方のグループのお客さまなどに、大変好評です。

お食事も楽しんでいただきまして、ありがとうございます。

厳しい暑さも和らぎ、これから秋本番です♪
メギスやカマスなどの地魚が毎日のように入荷します。
そして新米も！！

是非またお越し下さい。

この度は本当にありがとうございました。


九代目和助

【クチコミをご覧の方へ】
味・量は、召し上がる方の主観によるもので、全てのお客さまに当てはまる保証はございません。
参考としてご覧ください。

毎度です。＆毎年のご来館、誠にありがとうございます。


夏は、わすけの畑で作っているナスやピーマン、キュウリなどを使った 「ラタテューユ」を献立に入れています。（でも、基本は魚ですが）

朝食も、畑で採れたトマトやピーマンを中心にお出ししています。（前日の夕食に魚料理をたくさんお出ししますので！）


蟹も、前もってご注文いただければご用意させていただいております。

次回は蟹もお召し上がりください。
この度は本当にありがとうございました。


九代目和助


【クチコミをご覧の方へ】
お料理の味・量はお客さまによって感じ方が違います。
参考としてお読みください。