また、お目にかかれる日が来ることを心から願っております。
経った今、ご投稿を拝見いたしましたのでお返事が遅れてしまいすみませんでした。
どちら様のご投稿かすぐにわかりました。(*^_^*)

いつもご利用いただきありがとうございます。
そしていつもお心づかいまでいただき恐縮してしまいますがいつもおいしく頂戴いたしております。私事ですが今まで食べた中で「ナンバー1」
です。生地もしっとり、ブランディーがこれでもかというくらいたっぷりしみこんでとにかくおいしいですね。香りも口の中いっぱいに広がります。
奥様からも田舎に帰ってきたみたいといわれますのでうれしい限りです。普通の田舎の「家」って感じですからほっとするのだと思います。
「心安らぐほっとするお宿」であり続けられるようにこれからも精進致します。

今回初めての食材は「乳茸」です。栃木県人は特にこのキノコには強い愛着があります。高級キノコの部類に入ります。出汁がよく出るので茄子炒りに使います。また、ちたけうどんなども有名です。コクが出て一味違います。きのこを割ると白い汁が出るのですがまさに「乳」のようなので「ちたけ」と言われております。この夏だけの期間限定のキノコです。主人が採ってきました。キノコ採りもなかなか大変ですがお客様に食べていただきたい一心で毎年採りに出かけます。

こちらも日中はやはり30度を超しましたので暑いですが夕方には下がります。ただいまの気温は25℃です。（PM11時）昨夜は網戸全開で寝てしまい夜中の3時ごろ寒くて目が覚めました。

都会の皆様とはだいたい日中10度ぐらいの気温差があるかもしれませんね。ちょっと想像できませんが30度超えただけでももう暑くてすぐに弱音を吐いてしまいます。

まだまだ猛暑は続きそうですのでお体に気を付けてお過ごしください。
いつも温かなご投稿に疲れが吹き飛び心救われます。この度もどうもありがとうございました。