こんばんわ、先日はご利用いただきましてありがとうございました。何もない山奥の一軒宿ですので小鳥たちの鳴き声や川のせせらぎぐらいしか聞こえませんからゆっくりできたのではないでしょうか。お食事も喜んでいただけてよかったです。たらの芽のことをおじいちゃん、おばあちゃんに話したところ藪の中掻き分けてたらの芽を採ってきた甲斐があったと喜んでおりました。自然の素材ですからおいしいですね。

お風呂のことですが申し訳ありません。
なにしろ鉱泉の湧出量が少ないですから男女１つづつが限度です。そして沸かし湯ですから露天風呂はなかなかむずかしいです。すみません。どうぞご理解願います。私もどんなにか露天風呂が渓流沿いにあったら最高なのに、、、。とつくづく思うときがございます。十分検討する余地はありますのでゆくゆくは実現
できるようがんばります。大変貴重なご意見、ありがとうございました。
また機会がございましたらどうぞお越しくださいね。
こちらこそありがとうございました。

こんばんわ。この度はご利用いただきましてありがとうございました。こちらの予想以上にお客様に満足していただけて嬉しく思います。どうもありがとうございました。ゴルフプレー当日はお天気に恵まれよかったですね。またこちらへ来る機会がございましたらどうぞご利用ください。ありがとうございました。

こんばんわ。この度は遠いところからお越しいただきましてまことにありがとうございます。
お客様に満足いただけたようで大変嬉しく思います。道のことでは皆様にご迷惑をおかけいたしておりまして申し訳ない気持ちで一杯です。このような道に関しての書き込みは初めてで涙が出そうになりました。心から感謝しております。

お風呂も気に入っていただけてよかったです。

鮎にのっていたのは主人が作った山椒みそ田楽です。
今の時期にしか摘むことができない山椒を使った物をと思いまして。お口にあったようで何よりです。山椒の佃煮はおばあちゃんの自慢の一品です。新芽のまだ短い葉を摘んで作ります。出来上がるまで３，４日かかります。食べた後、びりり！ときます。いかがでしたか？
今後ともお客様からいただいたお褒めのお言葉におごることなくこれからもサービスの向上に努力していくつもりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。大変心温まる書き込みどうもありがとうございました。お返事遅れましてすみませんでした。

こんばんわ。この度は山奥の何もない一軒宿にお越しいただきまして心からお礼申し上げます。
どうもありがとうございました。
またお疲れのところ、嬉しい書き込みを頂戴いたしましてありがたい限りです。疲れが一気に吹き飛んだ感じです。
道のことでは皆様に大変、ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ないと思っております。これからもずっと道の手入れはやっていかなくてはなりませんから少しでもお客様の不安をとり除けるように続けてまいります。またこちらへ来る機会ができましたらどうぞご利用ください。この度はどうもありがとうございました。

さわやかな風薫る5月に入り、若草色の木々の葉がまぶしい季節となりましたね。一昨日は皆様でご利用いただきましてありがとうございました。
また、ご帰宅早々、お疲れのところ書き込みをいただきまして重ね重ねお礼申し上げます。
身に余るお言葉を頂戴いたしまして嬉しい限りです。
事前にお電話でＢＢＱをされると聞いておりましたのでお天気が気になっておりました。当日は曇り、そして雨のお天気の予報がでておりましたので、前日お電話差し上げてしまいました。なんとかＢＢＱの間はお天気がもって良かったですね。皆様、楽しいひと時を過ごされたようでなによりでしたね。
この時期しか味あえないお食事をご用意させていただきました。山菜が採れる時期になりましたので山椒を摘んで山椒味噌を作り田楽にして鮎に載せました。主人作です。山椒は棘が突き出ていますので一枚一枚摘み採るのに時間がかなりかかります。
連日、おじいちゃん、おばあちゃんが山菜採りに精をだしています。たらの芽、白木の芽、しどきなど出せるのも2人のおかげなのです。年々、採れなくなって来ていますが何とかお客様に食べさせたい一心で一生懸命人が入らないところまで足を伸ばして山菜取りに出かけております。
鉱泉は湧き出る量が少ないですし低温ですから沸かさなければなりません。そんなわけで露天風呂はできませんので物足りなさを感じられるお客様もいらっしゃるのは当然です。その分、泉質は鉄分が含まれておりますのでよく温まるのが特徴です。

皆様から頂戴いたしました高級和牛、ご馳走様でした。早速その日の夕食に食べさせて頂きました。
とってもおいしかったです、なかなか食べれませんからね。子供たちも大喜びでした。

またこちらへ来る機会がありましたらご利用くださいね。こちらこそよろしくお願いいたします。

こんにちわ、先日はご利用いただきましてありがとうございました。何もない山奥の一軒宿で目の前の渓流の川のせせらぎの瀬音をききながらゆっくりとお休みになられた事、よかったですね。ニジマスは常に清水が流れ出ている池からすくってきた採りたてものです。ですから川魚独特の生臭さがなくあぶらがのっています。ふきのとうも裏山から当日、採ってきたのもでした。喜んでいただけて嬉しいです。
お母様と少しお話した際、お母様の口から、娘のだんなさんに連れてきてもらったんだよ、と聞かされたときとてもうれしそうに話されていました。なかなかできることではありませんからとても感心いたしました。お母様も幸せな方だと思います。また機会がございましたらどうぞご利用下さい。ありがとうございました。
お母様にも宜しくお伝え下さい。

こんにちわ、先ごろはご宿泊、ならびにご丁寧にメールまでいただきましてまことにありがとうございました。立地条件は山奥ですし道もすごいですから皆さんにご迷惑おかけいたしましてすみません。お料理やお風呂、こたつも２重丸をいただきましてうれしい限りです。日常の疲れを少しでも癒すおてつだいができてよかったです。また機会がございましたらどうぞご利用下さい。ありがとうございました。

こんばんわ、先日はご宿泊ありがとうございました。また、ご帰宅早々、お疲れのところ書き込みくださいまして心よりお礼申し上げます。
山奥の何もないところですがゆっくりおくつろぎいただけてよかったです。お部屋や料理、お風呂も気に入っていただけたようでうれしいです。ニジマスの唐揚げは自慢の一品です。清水で寝かせた池で泳いでいますので生臭さはありません。くるっとまるっていたのは新鮮な証拠です。道のことでは皆さんにご迷惑おかけして申し訳なく思っております。皆さん初めての方はびっくりされるのも無理はありません。昔に比べたらそれでもかなり広くなったのですが、、。少しずつ広げてはいますのでどうぞご理解願います。これから春になると新緑がきれいです。山菜もいくらか採れます。
またこちらへ来る機会がございましたらどうぞご利用下さい。お待ちしております。ありがとうございました。

こんばんわ、このたびはご宿泊、そしておほめのお言葉をいただきまして大変うれしく思います。どうもありがとうございました。料理の事ですが、できるだけ時のもので採り立てのものをと考えてお出ししております。目の前の小滝もやっと修復作業が一段落して以前のように滝の流れが見えるようになりました。今年は予算が取れれば植樹をする予定だそうです。山奥の一軒宿で何もありませんが自然に囲まれて四季折々の風景を楽しむ事はできます。春は新緑が綺麗で私個人的に一番好きな季節となります。鶯の鳴き声も聞こえますし、山菜も採れますので待ちどうしいです。また機会がございましたらお越し下さい。
寒に入り寒さ厳しくなりますからくれぐれもお体に気をつけてお過ごし下さい。ありがとうございました。

このたびは3度目のご宿泊、心から感謝致します。ありがとうございました。とてもうれしかったです。主人共々、うれしさでいっぱいです。暮れからずーと疲れもたまっていましたがお客様の書き込みのおかげでその疲れも一変に吹っ飛びました。お客様のお褒めの言葉に甘んじることなくこれからも喜んでいただけるよう頑張りたいと思います。道のこともおそれいります。ありがとうございます。また機会がございましたらご利用下さい。お目にかかれる日が来ることを楽しみにしております。
今年は暖冬でまだ雪らしい雪が降っていないので助かっています。
日を追うごとにこれから益々寒くなりますからどうぞお体に気をつけてお過ごし下さい。
奥様にも宜しくお伝え下さい。
お返事遅れましてすみませんでした。

お早うございます。
今年も後１か月ちょっとになりましたね。
いかがお過ごしですか。
先ごろはご宿泊ありがとうございました。
身に余るお言葉を頂戴いたしましておそれいります。うれしかったです。
お食事、喜んでいただけてよかったです。
お茶受けの栗入羊羹の栗は我が家の山栗でした。おばあちゃんが作ってくれました。山栗なので甘味があっておいしいですね。その時期にしか採れませんからそのときだけお出しできました。舞茸も我が家のでした。香りが良く歯ごたえも良かったと思います。菌を原木(ならの木）に入れて土の中で約４ヶ月待ちます。天然に近い方法の栽培の仕方ですから天然ものとそう変わりはありません。虹鱒も池に泳いでいるものですから新鮮です。ほうれん草も我が家の畑で作ったものでした。おばあちゃん自慢の一品でした。背丈が短い時に摘んできます。そのほうが甘味が強いようです。
我が家は本当に周りが山、山、山に囲まれた谷底に位置した一軒宿ですから静かな時間を過ごすにはお勧め出来ます。
夏も涼しいです。
冬もうっすらと雪化粧がきれいです。
雪見風呂、気持ち良いです。冬は雪が積もった時は除雪します。雪が降ったら来れないでしょうという声を聞きますが大丈夫です。
ご連絡をいただければ途中までお迎えに行くサービスをしております。ただでさえすごい道ですので雪があったらWパンチを受けてしまうのでお客様の車もこちらで駐車場までおろしてきます。どうぞ機会がございましたらまたご利用下さい。
日を追うごとに寒くなりますね。
季節の変わり目ですからどうぞお体に気をつけてお過ごし下さい。こちらこそありがとうございました。

こんばんわ。この度は山奥の一軒宿にお越しいただきましてありがとうございました。
温かいお言葉をいただきましてうれしい限りです。本当にありがとうございました。道のことでは耳が痛いのでお気遣いの書き込みのお言葉は大変救われた気がします。重ね重ね御礼もうしあげます。おばあちゃんが作っているほうれん草は採りたてですしあまり背丈を長くしませんから甘味があって自慢のほうれん草でした。
おばあちゃんに伝えましたらとても喜んでおりました。
あの雷にはびっくりしました。
この時期、初めてです。いきなり停電しまして（自動）お客様は皆さん、お食事中でしたと思われますので大変ご迷惑おかけいたしましてすみませんでした。
今日は風が強かったです。
だんだん寒くなりますからどうぞお体に気をつけてお過ごし下さい。また機会がございましたらお越し下さい。お返事、遅れましてすみませんでした。

こんばんわ。このたびはご宿泊ありがとうございました。お疲れのところ、早々の書き込み、おそれ入ります。身に余るお言葉を頂戴いたしましてうれしかったです。ここのところシーズン中とあって忙しく、かなり疲れがたまっておりましたのでうれしいお言葉をいただきまして疲れが一気に吹き飛んだ気がします。本当に心から感謝致します。
日増しに山々が色づいてきましたね。
気温も朝夕めっきり低くなりました。
どうぞお体に気をつけてお過ごし下さい。
また機会がございましたらお越し下さい。
ありがとうございました。

こんばんわ。先日はご利用いただきましてありがとうございました。
お湯の件ですが申し訳ありませんでした。
お客様がお越しいただきました日はお客様もご承知のとおり大勢のお客様がおられました。まめにお風呂のチェックはしているのですがどうしても忙しいと手薄になり配慮が足らず不愉快な思いをさせて心からお詫び致します。
お食事ですが喜んでいただきましてよかったです。其の日によって焼き魚は変わりますが湧き水で寝かせた捕りたての虹鱒でした。清水はとても豊富で家中すべて清水でまかなっております。余った水を池に流しております。
釣りは楽しめたでしょうか？
渓流釣りは難しいと聞いておりますが当日、そして翌日も釣れたようですので上手ですね。
これに懲りず、また機会がございましたらお越しください。ありがとうございました。

先ごろはご宿泊ありがとうございました。
かぼちゃの煮方ですがいたって簡単です。
お酒とみりんと出汁とお砂糖としょうゆで煮るだけです。水を入れないのがポイントです。
どうぞ試してみてください。
どうぞご両親にも宜しくお伝えください。

この度はご宿泊ありがとうございました。
湯船のお湯の事ですが鉱泉ですので湧出量が少ないのであふれさす事はできません。どうぞご理解ください。道の事ですがかなり不快な思いをさせてすみませんでした。山道の段差は大雨に備えてあえて段差を作っています。砂利を敷いてありますので水抜き用です。そうしないと道が崩れてしまうからです。ですからお客様の
ご要望には恐れ入りますがお答えできません。
申し訳ございません。

この度はご宿泊、ありがとうございました。
そしてご帰宅早々の書き込み、ありがとうございました。お疲れのところ恐れ入ります。
いろいろとお褒めのお言葉、重ね重ねありがとうございました。お食事は素朴な家庭料理ですが自家製のものや自家菜園の野菜、地元で採れる山菜、清水で寝かした生簀のお魚、農家から直接取り寄せたコシヒカリ100パーセントのお米です。
道の事ですがそういっていただけるとほっといたしました。ありがとうございました。

羊羹も喜んでいただけてよかったです。かなり時間と手間がかかりますのでおいしかったといっていただけると本当にうれしいです。作った甲斐がありました。


今日も蒸し暑いですね。
どうぞお体に気をつけてお過ごしください。

ありがとうございました。

この度はご宿泊そしてお褒めのお言葉をいただきましてありがとうございました。
皆様、初めてお越しいただくお客様はびっくりされます。まさに、山、山、山、に囲まれ谷底の一軒宿といった感じですね。そしてでこぼこの砂利道をおりてきますからスリル満点です。
お食事、喜んでいただけてよかったです。おばあちゃん自慢の畑のいんげん、みょうがはおすすめでした。取りたてでしたから甘味があったと思います。まだまだ残暑、厳しいですね。
どうぞお体に気をつけてお過ごしください。
書き込みありがとうございました。

お早うございます。
昨日はご家族皆さんでお越しいただきましてありがとうございました。
お褒めのお言葉、頂戴いたしましてありがとうございました。お食事も気に入っていただけてよかったです。今回は若い方向けに池に泳いでいる虹鱒を唐揚げにしてお出ししました。たれは自家製で辛みそは瓶に２年以上ねかせて作った味噌です。昔、韓国人におそわったそうです。ちなみに作り方は簡単で一味唐辛子をざらめを混ぜて作るだけです。瓶にいれるて自然ととけるまで待つだけです。

小さなお子様連れという事で３間続きのお部屋をご用意させていただきました。そちらからですと小滝もよく見えますし滝の背音も聞こえて眠れたのですね。

こちらへ来る機会がございましたらまたお越しください。
梅雨明けだと言うのに晴れ間も少なく涼しいです。今朝は肌寒いです。
早く夏らしい天気になってほしいものですね。
どうぞお体に気をつけてお過ごしください。

こんばんわ。
先日は御宿泊ありがとうございました。
道の件では頭が痛いところなのですがお客さまのお言葉で大変救われたような気がします。重ね重ねありがとうございました。1，2キロの砂利道ですがスピードが出せませんから初めてお越しいただきますと長く感じられると思います。実際私もそうでした。道のでこぼこは大雨に備えて水抜きの為あえてそうしております。そうしないと砂利が大雨の時皆流されてしまうからです。そのようなわけで皆様には大変ご迷惑をおかけいたしております。

お食事もなるべく地の物をと用意させていただきました。山菜の採れる時期ですので夕方主人がてんぷら用にたらの芽の新芽や木の芽を採って来ました。蕨の煮びたしも地元で採ってきました。喜んでいただきましてうれしいです。
又、天麩羅のお魚はおじいちゃんが県内の箒川で釣ってきました。

ここの所天気が悪く梅雨に入ってしまいそうですね。どうぞご自愛ください。又いつか機会がございましたらご利用ください。ありがとうございました。