この度はご宿泊、誠に有難うございました。
今回は私共の不手際により、ご迷惑とご心配お掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。
支配人に伺いまして、お客様がもし今からでもよろしければホテルより当該のお土産特典（地産のしいたけ）をお送りしたい所存でございます。
その際、大変お手数ではございますが、お客様のご住所とご連絡先が必要となりますので、お電話またはメールでも構いませんのでご一報頂ければと思います（こちら文面には記載できませんが、ホテルＨＰには電話番号の記載ございます）。
今後このような事が無いよう、再発防止に向けて予約確認時のチェックの強化をし、またお使い頂けるよう改善を目指してまいります。