（１）良かった点について：新館だったせいか、お部屋は広く綺麗で、景色も全面に海を臨み、とても良かったです。お布団も新しく綺麗でした。部屋のお風呂もとても綺麗で、お手洗いが２つあるのも良かったです。また朝ごはんの「かぼす料理」は、その朝採れたばかりの魚介を朝ごはんにいただけるということで、本当のキトキトの採れたてだったのですが、これが予想以上に美味しく、頼んで大正解でした。お勧めいたします。このような地域に基づいた独自のサービスを取り入れられるのは、大変に素晴らしいと思います。同じお料理でも、新鮮さが違うと、まったく違うんですね。お刺身が美味しいのはもちろんのこと、金目鯛？とイカの煮付けは感動のお味でした。看板になるサービスだと思いました。また、お部屋に氷水を置いておくサービスなども、良かったと思います。スタッフの方も素朴で優しかったです。親切でした。大きい旅館なのに、おかみさんにもわざわざご挨拶をいただき、よかったです。（２）改善されるとさらに素敵になると思う点について：夕食の舟盛会席ですが、量や品数を減らして、クオリティを上げることをお勧めします。氷見うどんと海鮮丼も、どちらかひとつでよいように思います（後者は非常に美味しかったです。前者は、汁うどんですと部屋食として出すにはのびてしまうので、ざるうどんにする等工夫されてはいかがでしょうか）。あと、お魚づくしとはいえ、野菜が全くないのが気になりました。また、残ったごはんをお夜食用のおにぎりにする等されると、親切かなぁと思います。最後に、スタッフは優しく素朴で温かみがあって素晴らしいのですが、気がきかない、融通がきかないところがありました。たとえば、チェックアウトの後に、フロント向かいの売店で買い物をしようとしたとき、そこのレジに人がいないのに、フロントスタッフが気がつかないのです。その他も、似たようなことがありました。今はやりの、某旅館さん系の、客のニーズを先読みして動くサービスを研究されるとさらによくなると思います。以上、大きなお世話を申しました。氷見には定期的に泊まりにでかけますので、ぜひ素晴らしいサービスに一層、磨きをかけていただき、またお邪魔したいと思い、余計なことを申し上げた次第です。期待しております。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2012年09月