このたびは玉城屋旅館をご予約いただき、ありがとうございます。

オススメの「のんべえプラン」、お楽しみいただけてよかったです。「ペアリングプラン」と「のんべえプラン」の２種類の新潟地酒のプランがあるのですが、「のんべえプラン」はよりバリエーション広く、日本酒をお楽しみいただきたい方にオススメのプランです。おひとり様につき、9種類、3合のお酒。
新潟といえば淡麗辛口なイメージですが、今は香り高いプルーティータイプや旨口の熟成酒などは特に面白いですよね。

玉城屋旅館限定の鶴齢もオススメいただき、嬉しいです！南魚沼産、塩沢の越淡麗という地元の酒米で醸した純米大吟醸の原酒。-5℃の管理下で熟成させて旨みを濃縮したような新しいオリジナルのお酒です。残りの在庫も少なってきたので、冬季でなくなりそうです。他の皆さまにも是非お試しいただければ嬉しいです。

「あべ　イエロー」と越の丸茄子田楽のマリアージュは今シーズンTOP10に入るベストマリアージュです。黄色い果実のような酸味と旨みが最高に美味しいお酒。蔵在庫も完売し、当館の在庫もあと数本になりました。最後にお酒好きの方にお試しいただけてよかったです！

そして、追加でお試しいただいた「朝日山2002年ヴィンテージの熟成酒」。越の鶏ときのこのお鍋ととても相性がよいというご意見！ありがたかったです。これもかなりよいマリアージュでしたね。良い感じに熟成していて幸せを感じました。

「酒の宿」として、お酒好きの方に来ていただき、一緒にお酒の意見を交わし、楽しんでいただく。素敵なお客様との出会いに感謝。私自身も楽しませていただきました。
今度はお酒好きのお友達とともに是非。またお会いできますこと、楽しみにしております。

酒の宿　玉城屋旅館　四代目　山岸裕一