この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「クチコミ」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

お料理等　大変高い評価をいただきまして有難うございます。
小さな宿泊施設の為　設備等が不充分でお客様に充分なサービスが出来ないなか　お料理だけは、皆様にお喜びいただけるよう常日頃から心がけております。しかし、まだまだ未熟な部分も多々ございます。更に腕を磨き、お客様が「又、“一歩”の料理を食べたい！！」っと思われるよう頑張って参ります。

是非　又長野県へご旅行の際は、“一歩”へお越し下さいませ。心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「クチコミ」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

大変高い評価をいただきまして有難うございます。
又、「高級なお寿司屋さん」だなんて・・・恐縮です。
でも、とっても有難いお言葉・・・このお言葉に恥じないよう　これからも皆様に評価いただける味を守り続けていきたいと思います。

是非　又、心も体もあったまりにいらしてくださいねっ！！
心よりお待ちいたしております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「クチコミ」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

お返事が遅れてしまいまして大変申し訳ございませんでした。
斑尾高原は、すっかり寒くなり“一歩”周辺の木々の葉は、チラホラと色づき始めました。
紅葉の見頃はまだのようですが、お散歩をするにはちょうど良い時季になりました♪

数々の温かいお言葉大変有難うございます。お食事に関しましては、高評価を頂きまして主人も自信が付くことと思います。この評価に恥じないよう　これからもお客様にお喜び頂ける料理をお出ししていけたらと思います。

山の景色は四季折々でおすすめですよっ！！
・冬は雪景色
・春は新緑
・夏は深緑　避暑
・秋は紅葉

是非又　お越頂ける日を心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

いつも「一歩」をご利用頂きまして、大変有難うございます。

今回　初めての2連泊と言うことで　お夕食の内容は変えてあるものの二日間【お寿司】が続く為　心配いたしておりましたが、ご満足いただけたとのご感想を頂き　安心致しました。

2日目夜には、野尻湖花火へご一緒させていただいたのですが、我が家の息子が一番楽しんでいたような（笑）・・・お付き合い有難うございました。

次回お越しの際は是非「信越トレイル」おすすめです。紅葉・新緑・夏は避暑として気持の良い場所です。散策程度のトレッキングにも良いコースですので是非足をお運び下さいねっ！！

次回のお越しを楽しみにお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にて高い評価を頂き、大変有難うございます。お返事がすっかり遅くなってしまい申し訳ございません。

スキーシーズンも2月中旬を迎え、後　半分となりました。
今年は、大雪になってみたり、大雨になってみたり何だか忙しいシーズンです（笑）。
新潟県内も久しぶりの大雪でしたが大丈夫でしたか？親の心子知らずで、お兄ちゃん＆お姉ちゃんは、喜んでいたのでは（笑）！！

年始に“一歩”をご利用頂いてから、約１ヵ月半。。。皆様元気にお過ごしですか♪
“一歩”をご利用いただき、楽しいご旅行になった事　大変嬉しく思います。

皆様に喜ばれることが、“一歩”にとっては、大変励みにまります。
これからも、ご満足いただける宿として頑張ってまいりたいと思います。

機会ございましたら、又お越しくださいねっ！！
心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

kari様

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

お兄ちゃんが、お寿司で食べれないネタがあることに気付かず、最終的に『イクラ丼』になってしまいましたが、大満足とのコメントを頂け安心致しました。
アツアツの玉子焼きは、宿泊組数が少ない時にのみおだしできるんですよっ！！

野尻湖の『スモールマウスバス』釣りは、季節としては、春頃がおすすめです。
我が家の男2人も春になると、暇さえあれば野尻湖へ出勤していきます（笑）。

是非又、のんびりとした時間を過ごしにお越しくださいませ。
心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

“一歩”にご宿泊いただいたことにより、満足いただけたようで安心致しました。
お食事＆日本酒もお喜びいただけ、「この値段で良いの？」っと思っていただけることが、大変有り難いことです。
このお言葉を励みに、これからもより皆様に美味しいお料理を提供していけたらと思います。
又是非“一歩”を満喫しにいらしてくださいねっ！！
心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度も、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

夏にいらして頂いたばかりなのに、ご予約をいただいた時は、大変ビックリ！！致しました（笑）。でも、とても嬉しかったです♪

今回は、シルーバーウィークということもあり、忙しく観光地等も詳しくお伝えできなかった部分があり、心残りでしたのですが、数々の暖かいお言葉本当に有難うございます。大変励みになります。もっと、お話したかったんですけどねっ！！次回まで我慢します（笑）。

新米は、届きましたか？“一歩”でも、来週あたりから新米が味わえます♪今年の出来はどおかなぁ～？？？っと今から楽しみです。

次回お会いできるのは、雪が融けてからかなぁ～。。。春の“一歩”は、山菜料理が味わえますよっ！！
是非又お越し下さいねっ！！
美味しい料理＆日本酒をご用意してお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

お母様との2人旅♪とっても楽しそうで羨ましかったです。お料理等も、お喜び頂け大変嬉しく思います。

同じ県内ですのに、“一歩”をお選び頂いたこと大変有難く思います。同じ県内でも、山が違うと景色が全くちがうんですよっ！！斑尾高原も『紅葉』『雪景色』『深緑』と四季折々で違う顔を見せてくれます。
是非又、別の季節を楽しみにいらしてくださいねっ！！
心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂きまして、大変有難うございました。又、「お客さまの声」にてご感想を頂き大変嬉しく思います。

数々の温かいお褒めのお言葉、大変有難うございます。
お食事等お喜び頂け安心致しました。
“一歩”では、四季折々にお楽しみいただけるお料理をご用意いたしております。
おすすめは、春の山菜料理ですよっ！！
新鮮な山菜は、クセが無いのでスパーで売っている山菜とは、全然味が違いますよっ♪是非如何ですか。

戸隠高原「忍者屋敷」♪お喜び頂け良かったです。「からくり屋敷」は、どれくらいで出られたのかな？結構クセになるんですよねっ！！
道路状況が混んでいる時期での観光でしたが、充実したご旅行になられたこと安心致しました。

“一歩”周辺には、まだまだおすすめの観光地がたくさんございます。又お越しの際には、色々ご紹介させて頂きますねっ！！

又のお越しを心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

いつも「一歩」をご利用頂きまして、大変有難うございます。

毎回「お客様の声」にて、表現しにくい料理の内容等を、わかりやすくご説明いただき、大変有難く思います。文章表現が下手な私には、いつも勉強をさせられます。

これからも、足をお運びいただけるよう、美味しい料理を作り続けていきたいと思いますので、厳しい目で見守って頂ければと思います。

又のお越しを心よりお待ち致しております。

大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂き大変有難うございました。又、「お客さまの声」にて、たくさんのお褒めのお言葉を頂き大変嬉しく思います。

初めてご覧になられた【蛍】。。。
昼間は、雨が降ったり止んだりと・・・「今日は、見れるかな～？」っと思っておりましたが、夜には雨も止み、ご覧頂くことが出来本当に良かったです。
旦那様が、カブト虫＆クワガタ虫に詳しいことにはビックリ致しました（笑）。カブト虫好きな息子の相手をして頂きまして有難うございました。カブト＆クワガタが、また増えました（汗）。

お食事＆お酒もお喜びいただけ、大変嬉しく思います。
またお越し頂いた際にも、お喜び頂けるよう、変わらぬ味で頑張って参りたいと思います。
次回ご予約の際は、【妙高高原】＆【斑尾高原】周辺のパンフレットを郵送させて頂きますねっ！！

又お会いできる日を楽しみに致しております。
大変有難うございました。

この度は、“一歩”をご利用頂き有難うございました。又、「お客さまの声」にご感想を頂き大変嬉しく思います。

今年のGWは、『新緑『』＆『山桜』＆『こぶしの花』と　ちょうど見頃がかさなり　山の景色をお楽しみいただけた事とおもいます。

たくさんの温かいお言葉　本当に有り難く思います。お客様が　少人数の時は、焼きたて「アツアツ♪」の玉子焼きをお出しいたしております。是非、又「アツアツ♪」の玉子焼きを食べにいらしてくださいねっ！！

おトイレにつきましては、ますます“一歩”にお客様が足をお運びいただけるようになり、出来るだけ早く改善させて頂きたいと思います。頑張ります！！

まだまだ至らない部分が、たくさんございますが、これからも良い“一歩”にしていきたく思いますので、是非又足をお運び下さい。

お待ちいたして下ります。

本当に有難うございました。

この度は“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございました。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

“一歩”でお過ごしいただき、お喜びいただけましたこと大変うれしく思います。
建物の設備が築30年以上と古い分、料理でお喜びいただけますよう寿司職人オーナーが、腕によりをかけて日々頑張っております！
新潟県産コシヒカリの酢加減抜群のシャリと新鮮魚介類で握る寿司は、リピーター様からも定評をいただいております。
“一歩”の握りの味を忘れないうちに是非！北信へお越しくださいね。
またお会いできる日を楽しみにお待ちいたしております。

大変ありがとうございました。

この度は“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございました。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

“一歩”の空間や料理・日本酒とお喜びいただけましたこと嬉しく思います。
斑尾山標高800メートルの環境で海の素材や山の素材をお客様におもてなしさせていただいております“一歩”ですが、オープン当初はお夕食の〆がお寿司？っと興味本位でお越しくださるお客様が多く、そんなお客様がリピートしてくださり少しずつ定着してきました。
車で10分の妙高高原駅前にある【大上商店】さんが、日本海の市場へ鮮度の良い素材を仕入れてきてくださるので、オーナーも安心して握り寿司、または魚料理をお客様にお出しすることが出来ます。
そして鮮度の良い山菜！お散歩しながら、タラの芽、コシアブラ、ゴマナ等々調達いたします。

【大上商店】さんや森の恵みあっての“一歩”です。
そしてその素材を丁寧に心を込めてオーナーが料理いたしております。

“一歩”へお越しいただくことによって楽しい旅の思い出となっていただければ、今後の活力となります。

信州方面へお出かけの際は是非、お越しいただければと思います。
またのお越しを心よりお待ちいたしております

大変ありがとうございました。

この度は“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございました。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

料理＆日本酒＆握り寿司とお夕食をゆっくりお楽しみいただけましたこと、嬉しく思います。
寿司職人オーナーが握る握り寿司！
酢飯の味、シャリ握り具合ふっくらとした食感、ネタの新鮮さとお客様にも定評がありリピーター様にもお喜びいただいております。
お風呂も温泉ではないのですが、24時間循環風呂で湯船も広めですのでゆっくりとご入浴いただけお喜びいただけましたこと安心いたしました。
お越し頂きました頃は、まだ深緑でした“一歩”ですが、只今紅葉の森に囲まれております。12月中旬くらいから3月下旬くらいまで周辺が雪景色の“一歩”ですが、4月初旬くらいまでは気温が低い日もありますので薪ストーブがついているかもしれません。また、10月初旬くらいから着火し始めますので、是非！次回リベンジされてくださいね！！
お会いできる日を楽しみにまたのお越しを心よりお待ちいたしております。

大変ありがとうございました。

この度は“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございました。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

“一歩”周辺只今紅葉真っ盛りの季節となりました。
口コミにて嬉しいお言葉の数々、大変ありがとうございます。
ご宿泊のお客様には、お食事の時間をゆっくりとお楽しみいただき、また宿でのひと時を居心地よくお過ごしいただけたらいいなと思っております。
お夕食の際は料理とご一緒に日本酒もお楽しみいただき、朝食には新米をお出しし始めた時期でしたので、タイミングよく新米もお召し上がりいただけたことが良かったです。
料理も四季折々で内容が変わりますが、周辺の景色も四季折々でお楽しみいただけます。
信州へお出かけの際は、またのお越しを心よりお待ちいたしております。

大変ありがとうございました。

この度も“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございます。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

今年は2回もお会い出来ました^^
お越しいただく度にかけてくださる温かいお言葉が、いつも安心いたします。
ありがとうございます。
2022年もあっという間に冬に入ってしまいます。
まだ冬も来ておりませんが^^春の到来を楽しみにまたお会いできる日を楽しみにいたしております。
寒い冬間近、お体ご自愛いただき2023年をお迎えください。

大変ありがとうございました。

この度は“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございました。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

ログハウスのゆったりとした空間で、素材＆味付けにこだわったオーナーの料理をお召し上がりいただき、お夕食の一時を楽しくお過ごしいただけましたこと嬉しく思います。
コロナ過ということもあり、お越しいただいたお客様には少しでも非日常を体験していただければと思い、1日2組様限定でのお受入れとさせていただいております。
ご一緒の日にご宿泊のお客様とゆっくりと楽しくお話されておりましたのがとても印象に残っております。
また、ご一緒に写真も写していただき送っていただきまして大変ありがとうございました。
S様がお越しの際にはお渡しさせていただきます！！

こちらこそ楽しいひと時をご一緒させていただき、とても癒されました^^
大変ありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにこころよりお待ちいたしております。

この度も“一歩”をご利用いただきまして大変有難うございます。また「クチコミ」にてご感想＆高評価を頂きましたことに感謝いたしております。

長い間お越しいただき、“一歩”の成長を見守ってくださるとともに、子供たちの成長も見守っていただき本当にありがとうございます。
毎回ご予約をいただく度に嬉しくて安心いたします。
毎年お会いできるのが当たり前と思っている子供達^^
いつまでも成長を見守ってくださいね。
そして、おススメ観光地も教えて下さい！！
いつまでもよろしくお願いいたします^^