この度は白玉の湯 華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

当館での滞在を満喫され、サービスに高い評価を頂きました事を大変嬉しく存じます。
夕食コースの焼物は、旬を迎えたサクラマスでございました。焼いてすぐに醤油ダレに漬け込む焼漬、或いはシンプル且つ丁寧に焼き、木の芽味噌を添える木の芽焼きなどがございます。サクラマスが淡白で上品な味わいの魚ですので、どの様なアクセントを添えてお出しするのがベストか、実は試行錯誤を重ねている一品でございます。
白米はお声掛け頂ければ最初からお出しする事もできますので、次回はお気軽にお申し付けくださいませ。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤