この度は白玉の湯 華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

当館は1室2名利用とグループ利用での料金差が比較的大きい方ですので、4名、5名、6名と利用人数が多くなるほどリーズナブルに宿泊いただけます。もちろんお得とはいえ、その料金でも大満足いただけますよう、精一杯の努力と工夫を凝らしております。私共スタッフは常に目の前にいるお客様と向き合い接客しておりますので、笑顔やおもてなしの心は料金関係なしに平等のサービスでございます。そんな当館での滞在にご満足いただけました事は、大変嬉しく存じます。
ご宿泊日の献立では、春の山菜が旬を迎え、揚げたての天婦羅を海老しんじょうと共にご用意しておりましたので、焼物の代わりとしてお召し上がりいただきました。
また白米に関しましては、確かに県外のお客様に炊き込みご飯をご提供すると、「せっかく米どころ新潟に来たのに・・・」と残念がられる事がありました。その反面で、当館宿泊の半数以上は新潟県民の方々ですので、贅沢な悩みですが美味しい白米は食べ慣れている方が多いのも理解できます。そこでこの3月より始めたのが、全ての宿泊客様のお食事（コシヒカリ）を、お一人様ずつの土鍋で炊き上げてご提供する取り組みです。土鍋炊きご飯は地元でもなかなか食べる機会がなく、笹川流れの藻塩を少量加えるとより一層甘さが引き立ち、感動的な美味しさとなります。この美味しさは県内外、国内外問わずにご満足いただけると信じ、今後継続して参りたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤