この度は白玉の湯 華鳳へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

施設、接客、温泉、食事と当館のサービスにご満足いただき、大変嬉しく存じます。
今シーズン大人気の蟹会席コースで予約いただきました。旬のズワイガニを中心に、活造り、焼き、茹でなど、様々な調理法で蟹料理を堪能いただきました。今年は蟹が豊漁と言われておりますが、数年後にはその漁獲量が激減するそうです。蟹を楽しみに新潟を訪れる観光客も多いので、このニュースはとても心配しております。新潟産ズワイガニは、北陸や山陰の有名なブランド蟹と同じ日本海で獲れますので、美味しいことは言うまでもありません。水揚げされる漁港により名前が異なり、品質を保証されたタグが付くと料金が何倍にも高くなります。そういう意味で新潟産ズワイガニは、知名度では遅れをとっておりますが、安く美味しく食べられてお得かもしれませんね。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯 華鳳
穴澤