投稿者様へ
本音を言えば、お食事は和食会席の方がお好みだったと思いますが、ご自身の好みは一先ず置いておいて、希望してはいなかったバイキングメニューの良いところを探して下さるお気持ちが大変ありがたいです！
お食事内容がバイキングであることをお伝えした日、少し残念そうに了解くださったお声をよく覚えています。
お好みのお料理ではないことから残念なご旅行にならなければ良いがと心配しておりましたが、冬限定のお鍋コーナーのおかげか、楽しんでいただけたご様子で何よりに思っています。
お鍋コーナー自体は数年前から季節限定で用意してはいたのですが、今年はどうも調理長のタガが外れてしまったと申しますか、トッピングメニューが20種類越えと収拾がつかない様相を呈しています。
お客様にとっては「おや？こんな具材があるんだ」「あ！こっちも入れよう！」と楽しめるコーナーではあるのですが、調理長はいったい何種類まで具材のラインナップを増やすつもりなのやら・・・。
お鍋コーナーは3月までの限定メニューですので、まだお召し上がりじゃない皆様、是非一度ご賞味ください！＼(^o^)／
最後にご指摘いただきました大浴場のお湯の温度。
巷の温泉施設なんかですと湯船毎にぬるめ、熱めと設定が出来るそうですが、残念ながら当館は一括温度設定の仕組みです。
投稿者様のご希望にお答えしたい気持ちは誰よりも持っておりますものの、設備がそれに伴っていないため、今後も湯船毎の温度設定というご希望を叶えられそうもありません。
誠に申し訳ございませんが、どうかご容赦いただきたく、お願い致します。　　　立柄