投稿者様へ
不慣れな人や新人のことを「新米」なんて言います。
この理由は諸説あると聞きますが、私が覚えているは白米の真っ白さを語源とするお話。
不慣れな新人はまだ何色にも染まっておらず、真っ白なお米のような状態を例えて新米と呼んだというものです。
現在当館には短期アルバイトや期間限定の派遣社員さんなど、新米（新人）が多くおりますので、人の面でもお米の面でも「新米」です。
お米だったら喜ばしいですが、新人ゆえの悪い面が出ないようにしっかりと教育し、お客様をおもてなししていこうと思います。

それにしても投稿者様、今までの宿泊履歴を調べてみると、毎年このくらいの時期にお越しということは完璧に新米（米の方）目当てですね。笑
この時期しか食べられないあの芳醇な香りと得も言われぬ美味しさを考えればさもありなん！といったところです。
ひょっとすると給仕したスタッフも新米だったかもしれませんが、不自由なく今回も存分にお召し上がりいただけたようで何よりに思っています。

そろそろ湯沢も雪が降ってきました。（返事が遅すぎですよね。スミマセン）

たまには雪見露天を目当てに是非またお越しくださいませ。　　立柄