投稿者様へ
ほんの数年前までは当館の冷蔵庫にもビールやソフトドリンクなどの飲み物がバッチリ入っておりましたので、ホテルの外から飲食物を持ち込みされるのは禁止しておりました。

しかしお客様の嗜好はどんどん多様化しましたので、お客様が好きな飲み物をご自身でお持ち込みいただいた方がお客様にとってもホテルにとっても都合が良くなったのです。

70Lサイズとあまり大きくはありませんが、冷蔵庫の中身は空っぽですからご自由にご利用くださいませ。

お子様用プールやガチャガチャコイン、花火のプレゼントもあってご満足いただけたようですが、お部屋に備え付けのアンケートで教えて下さった『洗面台の排水の悪さ』については、管理が行き届かず大変申し訳ございませんでした。

当館設備担当に確認を依頼したところ、Ｓ字トラップをばらさなければならないくらいだったようで、分解清掃の結果、現在は非常にスムーズな排水を確保することが出来ました。

この対応を投稿者様がお越しになる前に出来なかったことが悔やまれてなりませんが、同じミスを繰り返さないように、厳しい目でチェックしてまいります。

どうかこれに懲りず、是非またお越しくださいませ。　　　立柄

投稿者様へ
当日は投稿者様にとっても当館にとっても非常に上手くいった１日だったのでしょう。
“全てで満足”なんて嬉しいお言葉ありがとうございます！＼(^o^)／

「適度な運動をする」
「お風呂でしっかり温まる」
「趣味に没頭する」
などなど

リラックスの手法は数あれど、物理的にご自宅を離れ、普段の喧騒から解放され、いつでも好きな時間に温泉を楽しめて、食事の支度をすることもなく、お部屋の掃除をすることもなく、洗濯は・・・帰ってからやればイイね！、なんて夫婦２人でゆっくりとした時間を過ごしたことで、投稿者様にとって満足なリラックスタイムとなったのだと思います。

『なんかすっきりしないな・・・』なんて感じたら、また是非当館へお越しくださいませ。

またのお越しをお待ちしております。　　　立柄

投稿者様へ
今まで当館にご宿泊いただいた多くのお客様が温かなコメントを認めて下さったおかげで、今回投稿者様の目に留まり、初めてお越しいただく機会を得ることが出来ました。

当館にお越しいただいたすべての皆様に全力で感謝いたします。m(_ _)m

そして口コミ内容を読んで当館を選び、期待に胸膨らませてお越し下さった投稿者様をガッカリさせることなく、お過ごしいただくお手伝いが出来ましたことにホッとしています。

お部屋につきましては“懐かしい和風な感じ”と好意的に評価いただけましたが、ひょっとするとお子様の携帯用ゲーム機やスマホの充電でコンセントの取り合いがあったかもしれません。

今年の11月で創業90年の当館設備は決して新しくなく、コンセントの数に示されるように今風ではございませんが、ご予約時の要望欄にご希望をお聞かせいただければ、１００％とはいかないかもしれませんが当日まで粘り強く実現の可能性を探ってまいります。

来年お越しいただける日にはどうぞ遠慮なく仰ってください。
またのお越しを心からお待ちしております。　　　立柄

walkure077様へ
奥様のお誕生日、おめでとうございます！＼(^o^)／
ご宿泊履歴を見ると以前にも何度か同じ日にご宿泊いただいておりますが、この日が奥様のお誕生日であると教えていただけたのは今回が初めてと記憶しております。
過去に遡ってお祝いできないのが残念でなりませんが、それは来年以降の盛大なお祝いに取っておくことにいたしましょう！笑

さてこの度は旅慣れた投稿者様だからこそかもしれませんけれど、色々な角度で1泊を楽しんでおられたようですね？
チェックイン時刻前に越後湯沢入りして車を置いて観光にお出かけになる方はたくさんいらっしゃいますが、レストランの窓の外に仕立てられた電飾を、季節感も大切に蛍に見た立てみたり、窓の外の水音からおばあちゃん家を思い出して懐かしんだりと、ただの一泊に留まらなかった様子を何よりに思っています。

コメントの文末に“昨年は低層階の角部屋で今年は東向きの最上階で来年はどこの部屋になるか楽しみ”との事。
ならばバランスを取りまして、来年は真ん中あたりのお部屋にしましょうか・・・って、それよりなにより、来年はご結婚30周年の節目ではなかったでしたっけ！？

もしもそうならご予約時からお教えいただき、奥様をびっくりさせるお手伝いをさせていただきたいです！(・∀・)　　　立柄

さいさい5337様へ
私の父親もそうでしたが、スキーの楽しさを教えたいという熱意は投稿者様も人一倍だったのでしょう。
越後湯沢にリゾートマンションを購入し、冬の拠点にするくらい熱中されていたのだと思います。

子供が小さい時分はちょっとしたことで機嫌が悪くなってしまうので、興味を削ぐことなく、ケガをしないように手取り足取り教えてあげて、だからこそ冬が大好きになってくれたんでしょうね。

お子様のスキーの先生、お疲れ様でした。(≧▽≦)

一方私の父親はというと、朝一でスキー場の一番下に私と弟をポイっと下ろし、『夕方迎えに来るから！』と仕事へ。
弟の面倒を見るのも兄の仕事。
スキー場で働く人もみんな顔見知りで、何も心配することなく一日中滑っていたことを思い出します。
それにしても小学生の子供を2人で1日ほおっておくなんて、いやはや今じゃ考えられませんね。笑

そんなことが投稿者様にもあったや否や定かではありませんが、小さなお子様を伴われての拠点としての役割を終え、夫婦水入らずでご利用になられていたマンションも、コロナ禍で訪れる機会を失い今日に至ります。

たとえ全く使っていなくても埃は溜まりますし、締め切ったお部屋は換気しないと独特の匂いがします。
隅から隅までお掃除するには気力と体力に加え、根性も必要だったかもしれませんが、大掃除前夜は当館にご宿泊いただき、英気を養われたとの事。

朝5時に空調が顔に当たり、そのせいで一番気持ちの良い朝方のまどろみの時間を邪魔されては最高の起床とならなかったかもしれません。
申し訳ありませんでした。
当館の空調は全館一括空調ではありますが、各お部屋に設置してあるサーモで空調が入るか切れるかを操作できます。
そもそも空調のスイッチが切りになっていれば風を送られることも無く、それらの説明が不十分であったことでのご不便と理解しております。

フロントスタッフには「もっとわかりやすく説明しよう！」と改めて指導してまいりました。　　立柄

ta0618様へ
もう何度目のご宿泊かわからなくなるくらい当館をヘビーにご利用いただいております投稿者様ですから、朝食の味噌汁の味付けがいつもより少しばかり薄いとお気づきになられたのだと思います。

残念ながら私はお料理一つひとつの味付けを確認する立場にございませんので、お味噌汁の味付けの濃薄については定かなことを申せませんが、もう何度も味わわれたお客様がこう仰られていると調理長に伝えて参りました。
味付けを担当するスタッフが変わったわけでもありませんので、当日の体調によるものと思われますが、再発防止に努めて参りたいと思います。

お子様来年受験なのですね！

実は我が家も昨年高校受験でピリピリムード。

コロナ禍でもありましたので家族６人が細心の注意を払いつつ過ごしていたのですが、受験１か月前に小学生の次男がダウン。
日中看病をかって出てくれていた両親が数日後にダウン。
妻・私と次々に感染し、残すは長男ただ一人。

どっちが感染者かわからなくなる『逆隔離状態』で何とか乗り切りました。笑
ta0618様はこんなことにならないように、無事乗り切れますことを祈っております。　　立柄

投稿者様へ
頂戴したコメントから、旅行先のエリアで宿泊先を探していて偶然当館を発見し、お越しいただけたのでしょう。
この度は湯沢グランドホテルをお選びくださり、本当にありがとうございます！＼(^o^)／

夕方、あたりが暗くなり始める頃に到着され、スタッフが何かほかの作業をしていたためか駐車場におらず、何処に止めて良いかわからなかった投稿者様は、わざわざ車を降り、フロントまでご自身が到着された旨を伝えに来てくださいました。
本来であれば私共スタッフが待ち構えていなければならないのに・・・。
敢えて記載されなかったご厚意をありがたく思います。

今回残念ながら夕食には間に合わなかったようですが、朝食バイキングや大浴場（ご主人様は特にサウナが気に入られたようですね！）と楽しんでいただき、再訪の予感すらあったという事ですから、大変光栄に思います。

その時には是非、調理長渾身の夕食もお召し上がりいただきたく思います。

大満足でホテルを後にして、帰路でおそらくは観光中にホテルから突然電話が入り、『お部屋の貴重品金庫のカギをお持ち帰りではないですか？』と聞かれ、みんなのぽっけをひっくり返し、お荷物の中も大捜索させてしまったかもしれません。

良くお話を伺うと、当日投稿者様がチェックインされた時に既に貴重品金庫のカギが刺さっていなかったとの事。

疑うようなことをお伝えしてしまい、大変失礼いたしました。

外部委託している客室清掃部隊に、「お客様をお部屋にお通しするまでに揃っていなければならないもの」を説明し、再発防止を促しております。　　　立柄

投稿者様へ
この度は大勢でのご宿泊、誠にありがとうございます！＼(^o^)／
目的のお墓参りは恙無く終えることが出来ましたでしょうか？
我が家とは違うと理解しているものの、このページのお返事担当をしている身からするとどうしても気になってしまいまして・・・。

昨年のお墓参りでの出来事。
家族そろってご先祖様のお墓に行きお線香をあげてお祈りするのですが、お祈りが終わるのを待ちきれない我が家の次男は、手を合わせ少し目を瞑ったかと思いきや、すかさずお供え物をパクリ。

『何してんだ！お前は全く！！』と叱りつけ、誰に似たんだか・・・と漏らしたら母親から「あんたもそうだった」と。

全く恥ずかしい限りですが、投稿者様のお墓参りではこんな一幕は無かったでしょう。笑

我が家の恥ずかしい余談はこのくらいにして、近くに配置したお部屋や大浴場の時間限定湯上りドリンクサービスを喜んでいただけた反面、シャワーについては申し訳ございませんでした。

これが「お部屋のお風呂」を差しているのか「大浴場」を差しているのかが定かでありませんでしたので、コメントを拝見して直ぐにお部屋と大浴場の両方を確認してきました。

先ずシャワーをかける箇所の汚れについては、日が経っていたせいか仰るような汚れが見当たらず、推測にはなりますがおそらく当日清掃が不十分で汚れが残っていたのではないかと考えております。
さっそく客室清掃と大浴場清掃のスタッフ全員に対して、見落としやすい汚れの例として紹介し注意を促しました。

水圧についてはこちらも推測ですが、そこが客室であれ大浴場であれ、その瞬間シャワーやカランを利用している人が多くなると水圧が弱くなってしまいますので、そういったタイミングであったのではなかろうかと考えております。
私が確認できるのはお客様がいらっしゃらない清掃時間しかありませんので、お部屋や大浴場で水圧が弱くなった現象を見たことが無く、それについては設備担当から伝え聞いたものだけとなりますが、ホテルの現設備上は如何ともし難いもののようで、何卒ご容赦いただきたく存じます。　　　立柄

投稿者様へ
当日チェックインのお手続きを担当いたしましたのは、まだ初心者マークを付けた新人スタッフ。
見ていると若干危なっかしいところもあるのですが、失敗しても挫けず毎日頑張ってくれています。
今は“新人スタッフ”という事で、一つひとつが丁寧なわけですけれど、これが時間が経つと業務に慣れてしまい、今出来ている、その日会ったお客様に新鮮な気持ちで真摯に向き合う、という事を忘れてしまうようになります。
大きな失敗はそういう時にするもので、私自身も大きな失敗をして上司に迷惑かけたっけ・・・なんてなんて懐かしく思いつつ、いざという時には自分もそうしてもらったように、しっかり彼を支えてあげなければと。

今はとにかく経験を積ませる時期ですので、ご迷惑をおかけしないようにフォローしておりますが、少～し大目に見ていただけると幸いです。

世代交代の波は我が身の後ろにも感じつつではありますが、気に入っていただけたバイキング会場のスタッフたちも半分以上は新人で、ひょっとすると当日至らなかったところもあったかもしれません。

日々進歩しておりますものの、ご両親様を伴われた日には、さらに高まった完成度で投稿者様をお迎えしたいと思います。

この度は湯沢グランドホテルにご宿泊くださいまして、誠にありがとうございました。
またのお越しを心からお待ちしております。　　　　立柄

あ2299様へ
本当なら厳しく叱責いただく場面でしたのに、“なんだが不思議な体験だった”なんて優しいお言葉・・・。
これに甘えてしまいそうになる自分を律し、調べて参りました当日の出来事をお伝えしたいと思います。

先ず小さいタオルが1枚しか用意されていなかった点です。

こちらは単純な人為的ミスでした。
2枚用意した気になっていたというのが清掃担当者の回答で、日がかなり経っていることを考えると正確な記憶ではないかもしれませんが、いずれにしても、①清掃担当者によるセットが間違っている、②最終確認の責任者も枚数が違うことを見落としてしまうというダブルなミスを犯してしまった事が原因でした。

次に浴衣につきましては、本来承っていた「大と中」を隣の部屋の「大2枚」と入れ間違ってしまった事が原因で、帯が2本なのに浴衣が3枚だったのは、指定いただいた浴衣のサイズよりも大きいサイズを当日お部屋に入ってから持ってきてほしいと要望されるケースが多いので、予め一つ上のサイズの浴衣をセットしてあったというのが原因でございます。

浴衣についてはミスしてしまった部分と、元々お伝えしていなかった部分が両方関係しておりますので、より一層不思議に思わせてしまったのかもしれません。

タオルの数も浴衣のセットも、外部委託している客室清掃の会社に対応してもらわなければなりませんので、今回の事例を詳しく伝え、改めて完成度を高めていただくようにお願いしてまいりました。

改めまして、この度はお部屋をきちんと準備することが出来ず、本当に申し訳ございませんでした。
今後全力で改善に向けて取り組んでは参りますが、それでも当日この度のようなセットミスがありましたらば、遠慮は無用ですので、気軽にフロントへお申し付けくださいませ。m(_ _)m　　　立柄

GMShinchan様へ
当日投稿者様のチェックインのお手続きを担当しましたのは、自称「せっかちマン」の女性スタッフ。
彼女がこのページを頻繁にチェックしていることを考慮したとしても、私は「せっかち」だなんて思いません！！！

誰が何と言おうと、私は思ってないのです！！

思ってないからね？笑


なんて内輪の話から始まってしまいましたが、当日はたまたまお部屋の掃除が順調の進み、予定時間より2時間も前に清掃が完了しておりました。
ちょうどその時に投稿者様が到着されましたので、お部屋がすでに準備できている旨を伝えると、『もういいの！？』と少しびっくりされたような、少し申し訳なさそうに喜ばれていたそうですね？

この日はさほど混雑していなかったというのが要因ではありますが、他のお客様の到着は思いのほか遅く、投稿者様が到着された頃は人っ子一人いない状況でしたので、ゆとりのある応対が出来たのだと思います。

願わくはこれが全館満室の日であっても同じ対応が出来ると良いのですが・・・。

「いつもどんな時にも、こういう応対を心掛けたいです！」
と宣言するのは件のせっかちマン。


全力で期待することにいたしましょう！笑　　　　立柄

しましま8733様へ
越後湯沢駅からのアクセスとお料理の美味しさにご満足いただけた反面、お部屋の設備が今一つでご迷惑をおかけしてしまいました。
大変申し訳ございませんでした。
トイレについてはこの度特に古さが目立つ数十部屋を最新式の物に好感致しましたが、残念ながらご宿泊いただきましたお部屋は次回の予定。
全部で90部屋近い館全体を一気に交換することは経費的にも難しく、しばらくは現状のまま運用する他ございません。
ひょっとするとトイレの設備以上に、当日チェックインしてトイレを使おうと思ったら汚れが残っていて気持ち悪い思いをさせてしまった事が拍車をかけているかもしれません。
清掃スタッフも最終チェックのスタッフもダブルで見落としてしまったのが残念でなりませんが、この残念な気持ちは今回限りにして、再発防止に努めて参りたいと思います。

お部屋のカーテンについては厚手で埃っぽくなるドレープカーテンを廃止し、各部屋ともブラインドを導入し始めているのですが、上手く光を遮ることが出来なかったのかもしれません。
日光アレルギーのしましま8733様にとっては100％光を遮ることが必要条件だったそうですね？

それが敷き布団のように、2枚重ねで敷けば硬さも和らぎますけど、既にブラインドへ移行しつつある当館にとっては、カーテンについてのみ如何ともし難く、打つ手がないというのが本音でございます。

目覚めが悪ければイライラもしたでしょう・・・。
全て満足のご旅行をお手伝いできず、本当に本当に申し訳ございませんでした。　　立柄

投稿者様へ
「サウナイキタイ」「水曜サ活」

など、twitterやfacebookから火が付いた近年のサウナ人気は留まることを知らず、コロナ問題真っ只中の3年前でもサウナを求めるお客様が後を絶ちませんでした。
当時はサウナの営業を見合わせている宿も少なくありませんでしたので、問い合わせ電話の一言目が「サウナやってますか？」だったこともあります。笑

そのくらい愛されるサウナもお国が違えば入浴法や作法が異なり面白いです。
せっかくですからここで国別サウナ事情を、勝手に考察してみたいと思います。

【日本】
１、先ずは身体を良く洗う。
２、サウナに5～10分ほど入り身体を温める。
３、水風呂に入る。（水をかけるだけでもOK）
４、休憩する。
これを３セット位するのが一般的のようで、作法を守って修行される方がほとんどです。

【オランダ】
これは以前どこかで読んだ話なのですが、国土が狭い国オランダでは運河に浮かべた水上テラスハウスが少なくなく、そこにサウナを作ってしまったものですから、よーく温まった後はそのまま運河にダイブ！なんて細かな作法は気にせずに楽しむ方がいるのだとか・・・。
日本じゃ考えられませんね。笑

【フィンランド】
言わずと知れたサウナの聖地。
フィンランドでサウナに入ったら世界を制したと言っても過言ではありません！(≧▽≦)
テレビなどで一度は目にしたことがあるでしょう、湖のほとりのサウナで真っ赤に温まった後は、凍った湖で泳ぐアイススイミング。
日本の水風呂ですら猫のようにつま先でチョンチョンする私には正気の沙汰とは思えません。

とまぁこんな風に国が違えばサウナの楽しみ方も色々なんですね。

そうそうサウナと言えば、私の大好きな映画『茄子 スーツケースの渡り鳥』を忘れてはなりません。
主人公ペペが先輩とサウナ勝負をして、そのまま外の雪原にバタン！
ジュ～～～～っと人型に溶けて埋まっていく様子は、見ている分には気持ちよさそうでした。
まぁ、「やりたいか？」と言われればそうじゃないんですけどね。笑　　　立柄

rc332423様へ
ご宿泊いただきました当日はたまたまお部屋に若干の余裕がございましたので、少し広めのお部屋にグレードアップさせていただきましたのも、快適なご宿泊の後押しをしてくれたのではないかと思っています。
コメントから快適にお過ごしいただけたのが伝わってまいりまして、何よりに思います。

“無理を承知で”と記載いただきましたリクエストですが、このくらいへっちゃらでございます！
むしろそんな遠慮なさらずに、ご自身の快適な滞在のために依頼したいことがあるのであれば、是非お聞かせ願います。

必ず全て叶えられるわけではありませんが、せっかく遠くは新潟湯沢までお越しいただいたのですから、無理なくお手伝いできる範囲で対応させていただきたいと思います。
「言うだけならタダ！」ですから。笑

朝食会場で長いコック帽のスタッフさんが、ものの数分で鮮やかに作るプレーンオムレツを、何とか当館でも提供したいと思った時期が当館にもあったのですが、皆で議論して当館により似合うのは『手作りおにぎりだ！』と判断し今に至ります。
あの握り加減は私には真似できません。
新米時期は輪をかけて美味しくなりますので、そのころに是非またお越しくださいませ。

またのお越しを心からお待ちしております。m(_ _)m　　　立柄

ひろしりあん様へ
当日チェックインのお手続きを担当したスタッフは、本人の強い希望によりフロントへ部署異動。
しっかり研修を受けてきたとはいえ、今までと勝手が違いますので戸惑うことの方が多かったのですが、ようやく現場で独り立ちしたちょうどその頃でした。
『フロントの研修中の子が丁寧で一生懸命で良かった』と手書きのアンケートに書いてくださった内容を彼に見せると、普段あまり感情を表に出さない彼がニッコリとっても嬉しそうでした。
ひろしりあん様のコメントも糧に色々な経験を積み重ね、いつか一人前のフロントマンに成長してくれるでしょう。
ありがとうございました！＼(^o^)／

“朝夕のバイキングは種類豊富でとても美味しかった”とお褒めいただきましたが、朝食のマーボーナスが今一つだったそうですね？
当館の中華料理は本場中国人スタッフが調理しますので、日本人の嗜好に合わせているとはいえ、若干の尖がりを持っています。
マーボーで言えば花椒が使われておりますので、ほんの少し痺れるような辛味があります。
おそらくこの味がお気に召さなかったのだと思います。

マーボーナスに限らず、当館でお出ししているメニューの中には好きな味と感じられる方もいれば苦手という方もいて、ひろしりあん様のコメントをもってメニューの改廃を決めるわけにはまいりませんが、漏らさず調理長へ伝えて参ります。

文末のコメントにウキウキしながら調べてみると、お言葉通り夏休みのご予約を頂戴しておりました。
そればかりか夏休み前にもうひとつのご予約が・・・。(◎_◎)

予行練習でしょうか？笑　　　立柄

投稿者様へ
当日はホテルに到着するまで予定がもり沢山だったご様子で、ご到着されたのは2部制の夕食バイキングの後半がスタートした頃。
お疲れであったでしょうし、先ずはお部屋で一休みして、汗を流してすっきりしてからお食事を召し上がりたかったところを、当館の都合で先にお食事を召し上がっていただくこととなりましたのは、一歩間違えばご気分を害されても致し方のない事です。

しかしながら投稿者様は『到着が遅かったのは自分たちだし、レストランの営業時間も理解できるので先に食事で良いですよ』とご理解くださいました。
こちらのページのコメントでも不満の影は一切見せず、大満足なんて過分な評価をいただき恐縮しております。

残念ながらレストランの営業時間ばかりは今後も変更することが出来ませんので、是非次回はもう少し時間に余裕を持って、当館の隅から隅まで楽しみ尽くす計画でお越しくださいませ。

投稿者様が目いっぱい楽しんでいただけるよう、ホテルの中の情報だけでなく、温泉通りの情報もバッチリそろえてお待ちしております。　　　立柄

投稿者様へ
ご到着時ふいに気になって目をやると、前回ご宿泊いただきましたのはちょうど1年前の同じ曜日。
誕生日などの“日”が決まった記念日であれば当然のことながら曜日に影響されることはなく唯一“日”だけが同じになりますが、投稿者様がお越しになられたのは曜日が同じの1日違い。
チェックインのお手続きを担当した彼は、瞬間そこまで考えが及ばなかったものの、「今にして思えば、暑くもなく寒くもない過ごしやすい時期を選んで、お母様の長寿と健康のお祝いをなさっているんだろう」という結論に至ったそうです。

そのように理解すると、当日たまたま叶ったお部屋のグレードアップに大変喜ばれていた様子もお母様の誕生日祝いのようですね！＼(^o^)／

また来年のこの時期に、お母様もお元気でお越しいただけることを心から願っています。　　　立柄

投稿者様へ
“良い意味”で重ねた年輪が古き良き時代を彷彿とさせ、昔ご両親様と一緒に訪れた想い出も紐解かれたことで、決して今風ではない造りのお部屋にも快適さを感じていただけたのだと思います。
次回ご両親様も伴われて宿泊したいと思っていただけるような1日をご提供できたようで何よりに思います。

それはそうと、とても良い表現をコメントの中に発見することが出来ました！＼(^o^)／

それは“通りから小高い場所にホテルがあるので騒がしくない”という部分。

上り下りの重労働を考えると、私共はどうしてもこの高低差がデメリットにしか感じられず、書く言葉といえばお詫びに終始してしまうのですが、ナルホド確かにこの高低差は安眠の要素としても活用できますネ！

物事には良い事と悪い事があり、それは同じ物であっても人によっては、また見る角度によっては捉え方が変化します。
とかく人は悪い点ばかりに目を向けがちなんですけれども、投稿者様のように良い点を探す心持は人としても見習いたいところです。

さっそく今日からこの表現を使わせていただこうと思います。

ちなみに使用料は・・・おまけしてくださいネ。笑　　　立柄

投稿者様へ
当館の事、思い出していただきありがとうございます！＼(^o^)／
ご投稿内容から推測するに、数年前に一度利用したきり間が空いてのこの度かと存じますが、時を経てもなお色褪せることなく、投稿者様の記憶に残れたことを誇らしく思います。
常日頃からそうでありたいと願ってはおりますが、こうしてご投稿いただけると頑張ってきてよかったと心から思います。
これからも質を落とすことの無いように取り組んでまいります。

ご指摘いただきました夕食バイキングのメニューに“お刺身が無かった”件について、現在経理・調理場・仲居を巻き込んでのメニュー会議で検討中でございます。
もともと当館レストランのお料理スペースから考えると、和洋中のラインナップやバランスから、どうしてもお刺身の導入が難しかったのですが、こんなに皆様に求められている点、お刺身をお出ししない代わりにずっと提供してきた「カニ足の食べ放題」がしょっぱいとか身が痩せているとか苦情をいただくことが増えていることを考慮し、品質が安定しないカニ足をやめて、多くの皆様が求めておられるお刺身3点盛に変更しようかと考えております。
もちろんメニューの変更には契約しているカニ足の全体量と今後の消化日数を計算しなければなりませんし、導入を検討しているお刺身については職人の確保、作業スペース、提供方法と提供場所、仲居の教育と補充のタイミングなどなど、書きだしたらキリがありませんがそういった手続きや教育を経てお披露目となります。（導入できた場合です）

今暫く、「お刺身を導入するか否か」を始めとした検討の時間をいただきたく思います。

終始笑顔で対応したスタッフたちに助けられ、投稿者様からは『是非また利用したい』という大変ありがたい感想に至りました。
それらの感想の元となるスタッフたちの笑顔を曇らせることの無いように、働く環境の改善にも力を入れて参ります。
次回はより明るい笑顔でお迎えできるようでありたいです！＼(^o^)／

※あまりに眩しい場合に備え、サングラスの導入も検討いたします。笑　　　立柄

mh87様へ
この度は越後湯沢の滞在先に湯沢グランドホテルをお選びいただき、誠にありがとうございます。
4人だけど女性だけだし定員ギリギリのお部屋でも良いか・・・とお選びいただいたお部屋タイプだと思いますが、2泊する上に海外旅行となれば、当館以外にも滞在先があるでしょうし、それに比例してお荷物も増えるでしょうから、勝手ながら少々大きめのお部屋にグレードアップさせていただきました。
お荷物を広げるにも、また最終日にお荷物をしまうにも、勝手の良いお部屋だったと思います。
喜んでいただけて何よりでした。
お食事や温泉についても喜んでいただけたことはコメントからも伝わってまいりますが、当日のフロントでの応対の様子を聞くと、コメント以上の理解力を見せつけられ、フロントスタッフは『自分たち日本人は何故母国語以外を訪日外国人の皆様のように操ることが出来ないのだろう』と悲しくなったそうです。
もっとも日本語でバッチリお伝えしたいことが通じますので私共としては大助かりでしたが・・・。
駅からは少々坂道で大変ですけど、お迎え＆お送りは時間を決めず、お客様にお申し出いただく度に実施いたしますので、また機会がございましたら是非日本に遊びに来てください。
その時は当館にもお立ち寄りいただけると嬉しいです。＼(^o^)／　　立柄