明けましておめでとうございます。　　　　

先日は湯布院『梅園』への口コミ投稿を頂きましてお礼申し上げます。
数ある湯布院の旅館の中より　当館をお選びいただけた事に感謝申し上げると共に、温かいお褒めのお言葉まで頂き　大変嬉しく思っております。

そんな中、大分の名産品の一つである『関アジ』を楽しみにしていらっしゃったのに、喜んでご賞味頂けなく　私共としても大変残念に思っております。
又、どう告げたらいいものかと迷われておられたようで、私共へ対しての気遣い・優しさを感じております。　本当に有難うございます。

何でも結構でございます。
何かお気づきになった事がございました時には
遠慮なさらずに、近くにいるスタッフへ仰っていただければ大変有難いです。
状況に応じて、何らかの対応をさせて頂きたいと思いますので　よろしくお願いいたします。
お客様から頂くご意見は、私どもがより成長していくための大切なものですので、宝物だと思っています。

一応『関アジ』ですが、当方専属の魚やさんが
いけすに入れてあるのを　当日の午後に絞めて持ってきたのを刺身用に捌いて盛り付け、なるべく新鮮な状態で提供いたすよう心掛けておりますが、今回　食してご満足いただけなかった事には、頭を下げるばかりでございます。
　　　　　　本当に申し訳ございませんでした。

今後料理長とも相談の上、策を講じて参りたいと思います。
又、こちらへお越しいただく機会がございましたら幸いでございます。
スタッフ一同楽しみにして　お待ち致しております。

　　　　　　　　　名苑と名水の宿『梅園』
　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同より