この度は、お宿うち山をご利用賜りありがとうございます。『気持ちいい宿でした』との言葉に感謝感激です。

自然豊かな場所に宿がありますので、気取らず自然体な接客を心がけております。但し、あまりなれなれしくてもいけませんので、ほど良い距離感を大事にしてお客様との会話をスタッフ自身が楽しみながら仕事をしています。

食事は、宿の最大の楽しみだと思います。旬の素材を使用して季節感と素材の良さを引き出してのお料理で、お客様に口福な時間をお過ごしいただけるように調理スタツフも頑張っておりますの
で、これからもよろしくお願い申し上げます。花付き胡瓜は、小さくてもちゃんと胡瓜の味がしますので楽しんで食べて下さい。

また、宿の場所が解り辛くご迷惑をお掛け致しました。
国立公園の中にあり簡単に看板が出せないものですから、ご不便をお掛けしております。一応、県道111号線の入り口の電信柱と宿までの途中二箇所に案内の看板を設置しています。ご案内に関しては、もう一度検討していきますのでまた何かお気づきの点等ございましたらドンドン意見して下さい。今以上に進化して、より良い宿を目指していきますので今後ともよろしくお願い致します。

お帰りの際に通られた伊豆スカイラインのお話を次回楽しみにお待ちしております。

本当にありがとうございました。

店長　成田孝一

この度は、貴重なお休みにご宿泊頂き誠にありがとうございます。また、温かいご感想まで頂き重ねてお礼申し上げます。

午前中はお仕事で観光もなさらずお越しになられたとの事でしたので、お疲れのご様子でございましたが、日々の忙しさから離れ、当館でのひとときをお楽しみ頂けたようで嬉しく思います。

今回ご予約頂きましたプランの「愛鷹牛のステーキ」は、愛鷹山麓裾野に広がる広大な緑地の、富士箱根伊豆国立公園に囲まれた環境で丹精込めて育てられた牛を使用しております。
その中でも、特に風味豊かで、柔らかい肉質を有する厳選された牛肉を愛鷹牛と称しております。
統一された飼料給与によって、一定期間肥育することにより仕上げられた高品質な牛で、豊かなこくのある風味が特徴でございます。

別注文でも承りますので、ご参考になさって下さい。

伊豆の伊勢海老は９月が解禁でございます。これからは、新鮮な伊勢海老を満喫出来るプランもご用意して参りますので、次回のご旅行にご利用下さいませ。きっと、今回とは一味違ったお味をお楽しみ頂ける事でしょう。

また、名物の鮑の餡かけは通年ご用意しておりますのでご安心くださいませ。

このように、伊豆には多くの海の幸があり、もちろんおいしい山の幸もございます。
漁師や農家の皆様にご用意して頂いた素材を、これからも皆様にお届け致します。

まだまだ至らぬ面もございますが、
これまで以上にお喜び頂けるよう努めて参りますので、いつでもお帰り下さいませ。

またお会い出来る日を楽しみにお待ちしております。

お宿うち山　寺下

先日はご来館頂きまして誠に有り難うございます。ゆったりとお過ごし頂けました事、とても嬉しく思います。
お料理もお褒め頂きまして
料理長もスタッフ一同も大喜びでございます。
一品一品、心を込めて造っていますので、
お料理を運ぶわたくし達も出来る限り、自分達の言葉で解りやすく、美味しく召し上がって頂けます様、お料理をご案内させて頂いています。
「一層美味しさが増しました」とのお言葉に、
嬉しいばかりでございます。季節ごとの
お料理も、是非楽しんで頂きたいと思います。

また、ご夕食のお時間ではこちらの配慮が行き届かず申し訳ございませんでした。今後の気配りは
最善を尽くして参ります。大変失礼致しました。

ご宿泊日が大切な記念日とお話しをお聞かせ頂き、仲睦まじいお二人のご様子がとても印象的でございました。
次回も温泉に、お料理にとご堪能頂きたいと思います。
それでは、再会出来ます日が来る事を
今から楽しみにしております。

お宿うち山　佐々木

二度目のご利用ありがとうございます。今回、ご利用頂きました「伊勢海老堪能プラン」は毎年好評のプランで、多くのお客様に好評を得ております。前回に引き続き、御満足いただけたようで料理長はじめスタッフ一同ほっとしております。
スタッフとの会話もご馳走の一部で、お客様以上にスタッフ自身の楽しみでもあるんですよ。

ご指摘頂きました点は、検討してより快適にお過しいただけるように努力してまいります。

それでは、次回３月に再会出来ることを楽しみにお待ちしております。

インフルエンザが全国的に流行っておりますので健康に気をつけて元気にお過し下さいませ。

お宿うち山　店長　成田孝一

この度は、お宿うち山をご利用賜り本当にありがとうございます。

温泉好きの奥様に御満足いただけた事とても嬉しいです。当宿のお風呂は、設計の段階でまずお風呂を一番景色の良い場所に設置して快適にご利用いただける事を考えて作りました。昼は、正面に相模湾沖に浮かぶ伊豆七島、右側に天城連山、背後に大室山を眺め、夜は満天の星空を眺めての湯浴みを楽しんで頂けます。１階の内風呂は雨の時でも快適に入浴できるように半露天の様にしてあるんですよ。

お食事も御満足の様で料理長はじめ調理スタッフもとても喜んでおります。お褒め頂ました器は当宿のセールスポイントでもあり、吉見啓一、辻村魁、中川自然坊、中川一辺陶等の作家者の器や輪島塗の漆器は尚古堂へのオーダーメイド品を使用しております。やはり器も料理の一部ですから目で楽しんで舌で楽しんでいただければ食事もより楽しい一時になると信じております。

ご主人や奥様、息子さんの三人とご一緒した時間は、私自身もとても楽しい時間でした。特に息子さんはとても美味しそうにして食事して、私の料理説明を真剣に聞いていた姿が印象的でした。

次回は、是非二泊でご利用下さいませ。二日目の料理は一泊目とは全く異なりますので二倍以上楽しんで頂けますよ。それでは、その日まで健康に気をつけ元気にお過し下さいませ。

本当にありがとうございました。

店長　成田孝一

先日はご来館頂きまして、誠に有り難うございます。
お仕事後のご来館と伺いましたが、温泉に浸かりゆったりとした休日をお過し頂けました様で嬉しく思います。

ご夕食は、グラスシャンパンの乾杯でお食事がはじまり、食後にはケーキのルーサービスでまったりとしたお時間を・・・。ご朝食が終わった後は温泉に再び浸かり、ゆったりと流れるお時間の余韻を楽しんで頂けるとっても素敵なプランです。
チェックアウトが１２時の「記念日プラン」は、通常よりも１時間長くございますので、有意義なひとときをお過し頂けたかと思います。
また、ご意見頂きました「くつろぎアイテム」の件でございますが、少々夜が冷えた日でございましたので、ブランケットなどお持ちする気配りが足りなかった事、大変失礼致しました。
とても貴重なご意見を頂き有り難うございます。今後のおもてなしのご参考にさせて頂きます。

それでは、ご丁寧にご投稿頂きまして有り難うございました。再会出来ます日を、料理長はじめスタッフ一同心から楽しみにしております。
またゆったりとした休日をお過し頂ければ幸いでございます。

お宿　うち山　佐々木

この度は、数ある宿の中よりお越し頂きありがとうございます。
旅の御感想を拝見し、私共も大変嬉しい気持ちになりました。

お刺身は、皆様に新鮮な味と食感を味わって頂きたいので、その日に獲れた地魚をご用意しており、お造りを召し上がる直前におろす天城の山葵とご一緒に味わって頂いております。

ご朝食の鮑の餡かけは、オープンから現在に至るまで続いております名物料理です。
五つ星のお米マイスターによるお米を、お時間に合わせて土鍋で炊き上げ、餡かけをご飯におかけすればご飯がすすむ事間違いなしでございます。

次回もマッサージと絶景露天風呂で体と心を解きほぐし、お好みのお酒とうち山流懐石料理を存分にお楽しみ下さいませ。

またのお帰りをお待ちしております。

お宿うち山　寺下

この度は、お宿うち山にご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。
お寛ぎ頂けました様で何よりでございます。
料理、お風呂と高評価を頂戴しありがとうございます。
これからもご期待にお応えできますよう日々精進して参ります。
また、お会いできることを楽しみにしております。

お宿うち山

この度は、お宿うち山にご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。
大変お寛ぎ頂けました様子で何よりでございます。
貴重なご意見を頂戴いたしまして誠にありがとうございます。
ご満足いただけます様、日々精進してまいります。
また、お会いできることを楽しみにしております。
この度のご宿泊、クチコミ投稿、誠にありがとうございました。

お宿うち山

過日は奥様のお誕生日のお祝いにお宿うち山をご利用頂きまして誠にありがとうございました。

贅沢なお時間をお過ごしになれたというお言葉を頂戴できとても光栄でございます。
お腹を下してしまったとのこと、申し訳ございませんでした。

またお会いできることを心より楽しみにしております。この度のご宿泊本当にありがとうございました。

先日はご家族旅行でのご来館、ありがとうございます。

ご滞在中には至らぬ点を多々お見受けになられ、折角のステイをご満喫いただけなかったと知り、大変心苦しく、また今更ながら深くお詫び申し上げます。

まず、ご飯物に骨が混じってしまっておりましたとのこと、申し訳ございませんでした。フグご飯は焼いた骨で出汁をとって炊き上げるのですが、その骨を漉す際に誤って混入してしまったと考えられます。食べづらく、大変失礼いたしました。
名物料理アワビ餡掛けのお味やエスプレッソマシーンで一杯ずつ淹れておりますコーヒーもお客様のお好みには添えなかったようで、重ねてお詫び申し上げます。

次にお部屋のメンテナンス及び清掃の不備（鏡とごライヤーの埃）につきましても大変失礼いたしました。お客様が安心して快適にご滞在いただけるよう、メンテナンススタッフとも共有させていただき、斯様なことの無いよう徹底致してまいります。

サルフェート（硫酸系化合物）フリーのシャンプーにつきましてのご進言、ありがとうございます。
低刺激の天然系シャンプーのご用命は少なからございます。一方、そういった商品は泡立ちに難があり、使用感にご満足いただけないケースもございます。ジレンマではあるのですが、選択できるようにするなど次善の策を講じてまいります。

ご期待に応えられず、せっかくのご旅行に水を差す格好となってしまいましたこと、今更ながら深くお詫びいたします。頂戴いたしました貴重なご意見の数々、肝に銘じるとともに今後の改善課題とし、精進してまいります。

ありがとうございます。

お宿うち山
支配人　河内太一

先日は、お宿うち山ご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
　
お料理や器など満足されたようで何よりでございました。
お褒めのお言葉を頂戴出来た事、大変嬉しく思います。
重ねましてお礼を申し上げます。

お泊り頂いたお部屋は雪タイプというお部屋で、2階に内風呂と露天風呂で、
月タイプ　花タイプは1階に内風呂がある部屋に比べたら
狭いと感じるかもしれないですね。
でも満足頂けて良かったです。
どのタイプのお部屋の露天風呂には、屋根がございません。
次回いらっしゃった時には、満天の星空をご覧いただけたらと思います。

お話の中で、お泊り頂いた日が特別な日だと分かりましたので、
ささやかですがお祝いさせて頂きました。
喜んでいただけて嬉しく思います。

アーリーチェックインの件、こちらの行き違いで、
大変ご迷惑お掛けしたこと申し訳ございませんでした。
今後このような事が無いように気を付けて参ります。

これから寒くなって行きます。
体調など崩されませんようお過ごしくださいませ。

またお会いできることを楽しみにお待ち申し上げております。

　　　お宿うち山　原　由美子

この度はご宿泊頂きまして、ありがとうございました。
また、お客さまの声へのご投稿、重ねてお礼申し上げます。

ご夕食・ご朝食共にご満足頂けました様で大変嬉しく思います。
季節毎に内容が変わりますので、
ぜひまたお時間が出来た際には伊豆高原の四季と共にお楽しみ頂ければと思います。

お部屋食は人気プランの１つでございます。
ご到着からご出発までお部屋から出ることなく、
ゆっくりとお過ごし頂けるのではないでしょうか。

またお会いできる日を楽しみにお待ち致しております。


戸塚

この度は、お宿うち山にご宿泊して頂き
誠にありがとうございました。
お料理にお風呂にとお褒めの言葉を頂戴出来て、料理長も大変喜んでおります。
重ねてお礼申し上げます。

お料理も季節毎に変わりますので、ぜひまたいらして頂けたらと思います。

スタッフ一同心よりお待ちしております。


　お宿うち山　原

この度はお二人の大切な記念日のご旅行に
お宿うち山をお選び頂き誠にありがとうございました。
お二人のお誕生日を一緒にお祝いできて
本当に嬉しく思います。
お子様とも安心してご宿泊して頂けて心を
撫で下ろす思いでございます。

お子様は人見知りが始まったと伺いましたが
時折見せて頂ける笑顔がとても印象的で
私の方が幸せな気持ちになれた思いが致しました。

ご指摘頂きましたが、シャワーの水圧の件
大変ご迷惑をお掛け致しました。
次回いらして下さいました際には
そのような事がございませんよう注意致します。
どうぞご容赦くださいませ。

お天気も残念でございましたが、次回は
てるてる坊主を作っておきますね！

またお会いできる日を心よりお待ち申し上げます
この度のご感想のご投稿誠にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　原　由美子

この度はお宿うち山をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
またご意見のご投稿ありがとうございます。

お料理をお持ちした際、「おいしい」とおっしゃって頂き、私もとても嬉しく思いました。
ぜひまた四季折々のお料理、景色をご堪能しにお越しくださいませ。

これから梅雨も明け、暑くなってきます。
どうぞお身体をご自愛くださませ。

お宿うち山　鈴木敬子

この度はご来館頂きまして、
誠にありがとうございました。

お子様ご誕生前の、お二人のご旅行に
お宿うち山をお選び頂きました事、
大変嬉しく、又感謝致しております。

ご夕食の際、ご主人様がお子様のご誕生を
心待ちにしているのを少し照れた様子で
お話をされているのがとても印象的で、
私は、心温まる思いでございました。

ご出産にあたり、楽しみと少し不安な
気持ちが交差をする日々であると思います。
お二人でしたら、素敵なパパとママに
なる事と思います。
私共もお子様のご誕生を心待ちに致して
おりますので、元気な赤ちゃんを
産んで下さいね。

これから季節は冬に向かいます。
寒い日々が続くとは思いますが、
どうぞお身体をご自愛ください。

次回、お子様とのご来館を心より
お待ち申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　米倉　昌代

この度は、御利用頂きましてありがとうございます。
久しぶりの日本でのお時間を過ごされるのに、
数ある宿の中から、お宿うち山をお選び頂き、
とても嬉しく思いました。
重ねましてお礼を申し上げます。

行き届かない点が多々ある中、お部屋でゆっくり
なされてるお姿を拝見し、私共も心が和む
思いでした。
また、お褒めのお言葉も沢山頂戴いたしまして
本当に感謝いたします。

ご指摘を頂きましたベッドルームのカーテンでございますが、皆で前向きに検討させて頂きます。
貴重な御意見をどうもありがとうございました。

チェックアウトの際にご質問頂きました私共の
設計士でございますが、すぐに思い出せず申し訳ございませんでした。松葉　啓氏でございます。
寒い日が続きますが、お体には充分気をつけお過ごし下さいませ。
またお会い出来る事を心より楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　お宿　うち山
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米倉

この度は、お宿うち山をご利用賜りありがとうございます。

最高のお褒めのお言葉をいただき、料理長はじめスタッフ一同とても嬉しく拝見しました。その中の一つの『食事』は、料理長はじめ調理スタッフが心を込めてお客様の美味しいと感じた時の笑顔を想像しながら作っているんですよ。私共の料理長は人を喜ばすことが大好きでいつもスタッフを笑顔にしてくれます。その喜ばす気持ちが届いたのでしょうね。これからも素材や調理方法、器、酒、酒器等にこだわりよりご満足していだけるように日々努力と勉強に励んでいきたいと思います。
温泉宿として歴史の浅いお宿うち山ですが、皆様にご満喫していただくためには何が必要なのかと、常に模索しております。お客様の笑顔の為に、理想は「いつまでも進化し続ける宿」です。

また次回の９月予約を賜り本当にありがとうございます。ご予約いただきました『伊勢海老堪能プラン』は、毎年大好評のプランです。特に伊勢海老の具足煮は伊勢海老も美味しいのですが海老を煮るスープも絶品ですのでお楽しみに。

それでは、９月に再会出来る事を楽しみにお待ちしております。どうぞ元気でお過ごし下さいませ。


本当にありがとうございました。　店長　成田孝一

先日はご来館頂きまして誠に有り難うございます。

当日はあいにくの霧に包まれたお天気ではございましたが、ごゆっくりと温泉に浸かり、有意義なお時間をお過し頂けました様でとても嬉しく思います。
お宿うち山の6部屋にはいつでもご入浴頂ける掛け流しの内湯と露天風呂がございます。
お声を頂きましたお着替えは、湯上りの度にお着替え頂けますよう浴衣やナイトウェアもご用意させて頂いており、タオルも豊富に備えておりますので、何度でも温泉を楽しんで頂けたかと思います。霧の中でのご入浴だったかと思いますが、
是非次回は露天風呂からの満天の星空をご覧いただきたいです。

また、お料理へのお褒めのお言葉、有り難うございます。ご朝食の鮑のあんかけは、通年お出ししておりますので次回もどうぞ、お楽しみに・・・。土鍋で炊きました白いご飯にかけるのはもったいないくらいですが、とても食をそそられますね。
ご自宅も長野県のお米をお使いとの事でございますしたが、是非またうち山の朝食を楽しみにお越し下さいませ。

お料理は、料理長はお客様の為に心をこめて作っておられますのでお褒めのお言葉を頂きまして嬉しい限りです。私達と同じ「お客様の喜ぶ顔がみたい」という思いから、お帰りの際も一緒にお見送りをさせて頂いております。

皆様からのたくさんのお褒めのお言葉から、ランキング1位を頂く事ができました。
本当に有り難うございます。

それでは、再会出来ます日をスタッフ一同心よりお待ちしております。

お宿　うち山　佐々木