この度は九十九島ベイサイドホテル＆リゾートフラッグスにご宿泊頂きまして、誠にありがとうございます。
ご予約頂いてからのレストランのご案内からご滞在中の対応にて、お客様のご期待を裏切る結果となりまして、大変申し訳ございませんでした。
またご指摘の通り、ご予約頂いた時点で速やかにご連絡差し上げるべき所を、時間が経過してからの御連絡となりまして、申し訳ございませんでした。
またお電話の際、まずはお詫びすべき所、十分なお詫びもせず食事内容の変更をお伝え致しました事を重ねてお詫び申し上げます。
今回の件に付きまして、レストラン責任者、全フロントスタッフにて協議致しました。
コース料理のバイキングへの変更についてですが、私共に「バイキングであっても内容がグレードアップしているので、お客様にはご納得頂けるはずだ」と、どこかに身勝手な思い込みがあったかもしれないと感じております。
バイキング料理は、足がご不自由な方々に不自由をお掛けするサービス方式であり、お客様にとっては、ご宿泊をキャンセルされるような大きな問題であるとの認識が欠けていたと、一同深く反省致しております。

お布団に付きましては、現在入替を検討しております。

一つだけ聞いて頂きたい事がございます。
私共のホテルは、「九十九島パールシーリゾート」があり、車で３０分の位置には、「ハウステンボス」というテーマパークがございます。
立地条件は整っているかもしれません。
しかし立地条件だけで、お客様にお越し頂けるとは思っておりません。
私は、フラッグスをご利用頂いた皆様に笑顔になってもらいたい、ご家族での会話の中で、いつまでも「あの時泊まったフラッグスの・・・」と思い出して頂きたい。
そういう思いをもって毎日お客様をお迎えしております。
残念ながら今回の評価は真逆の評価で、もう一度基本から見直さなければいけないと猛省しております。
この様な評価のホテルでございます。佐世保にお越しになる機会がございましても、ご利用頂ける事は無いかと思います。
今回のご指摘を必ず今後へ活かし、この度の評価を覆せるようにスタッフ一同努力致して参ります。
この度は貴重なご意見賜りまして、誠にありがとうございました。

宿泊マネージャー　横田　清