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Ｈｏｓｔｅｌｌｅｒｉｅ Ａｖａｎｃｅｓ Ｓｏｉｒｅｅ（オステルリー アヴァンソワ）のクチコミ･お客さまの声
タカミヤ湯の浜テラス 西洋茶寮 －ＳＥＩＹＯ ＳＡＲＹＯ－（山形県）
5.0
投稿日：2014-04-02 08:59:05
Ｈｏｓｔｅｌｌｅｒｉｅ Ａｖａｎｃｅｓ Ｓｏｉｒｅｅ（オステルリー アヴァンソワ）（千葉県）
5.0
投稿日：2009-11-24 16:55:19
総合5
toryaさんの Ｈｏｓｔｅｌｌｅｒｉｅ Ａｖａｎｃｅｓ Ｓｏｉｒｅｅ（オステルリー アヴァンソワ） のクチコミ
11月21日に家族4人（女房と、娘2人）で宿泊。全員大変満足しました。料理は文句の付けどころ無く、Serviceも、不慣れだなと思いましたが、心の篭ったものでした。部屋からの眺めは、この季節、荒涼として、好きになりました。Wineも”値段との相談で、安くて美味しいものを”、との話で、納得しました。でも、もう少し種類があるともっともっと満足。
近くに、館山カントリーがあるので、今度は娘たちと館山カントリーでGolfを楽しみ、
Ｈｏｓｔｅｌｌｅｒｉｅ Ａｖａｎｃｅｓ Ｓｏｉｒｅｅ（この名前の意味は、田舎風な宿屋で、早い時間？に・・・・、宜しければ教えてください。ちょこっとフランス語を知っているのですが・・・・）でフランス料理を楽しむことを計画します。
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ご利用ありがとうございました。アヴァンソワの名称はフランス語の造語です。インパクトのある母音の「あ」爽やかな印象を与える「さ行」を使い重いイメージを持つ「濁点」の言葉を捜して作りました。直訳はAvance 「進化するとか前進する」でsoireeは「Ｂｏｎ soiree」のsoireeなので「夕暮れとか最後」などの意味があります。
強引に意味をつけると最初から最後までの意味があるでしょうか？アヴァンソワは造語なので意味より感覚に訴えております。強く爽やかなイメージです。ワインを楽しまれる方に喜んでいただけるのは本当にうれしいです。種類も増やしたいのですが納得しないと入れないのでもう少しお待ちください。アズマシェフのすすめでブルゴーニュの２種を最近入れました。
またのお越しを心よりお待ちしております。
オステルリーアヴァンソワ
支配人 難波 聡