御宿泊ありがとうございました。
【伊勢エビ料理、おいしかったです】とのご感想ありがとうございます！とても嬉しいです！しかし「伊勢海老のセイロ蒸ご飯」がお口に合わなかったようで残念でした。鹿児島の料理は全体的に甘い味付けが多く醤油も甘口です。そんな時は白ご飯や辛口醤油もご用意できますのでお気軽にお声掛け下さい。
【到着予定よりも大幅に遅れたにもかかわらず、食事もゆっくりと満喫することができました】とのこと、お客様から事前に遅れるとのお電話がありましたので、食事会場の変更など余裕をもって準備ができました。ご連絡ありがとうございます。
楽しいご旅行のお手伝いができて本当に良かったです！またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。
【いせえびを堪能できるお料理はお祭り気分満載で、テンションが上がりました。】とのご感想ありがとうございます。確かに、卓上に生きた「伊勢海老の活き造り」が乗ると祭のみこしみたいでテンションあがりますね！声を出して驚いたり、お子様が怖がったり、手を合わせたりと、お客様によって反応は様々ですが、皆さんテンションがあがって自然と笑顔になり会話も弾むので、提供する私たちもとても楽しいですよ。
【特徴がある宿がこれからは必要】とのお言葉もおっしゃるとおりで、伊勢海老を食べたくなったら「いせえび荘」を思い出していただけるように、もっと個性を磨いていきたいと思います。
またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。
【料金からすると非常に満足できるお宿でした。】とのご感想ありがとうございます。とても嬉しいです！
伊勢えびは高級食材ですが、資源保護となるだけお得にご提供できるように、小さい伊勢海老を１人１匹ではなく大きい伊勢海老を２～３人前に分けてご提供しております。大きい方が味噌汁にするときに出汁もでて美味しいのです。
また、今回ご予約いただいた１部屋に５名以上宿泊するグループプランは、平目と鮑の刺身、芋焼酎３合が付いているので、とってもお得です！２世帯旅行や女子会にもおススメですよ！
お食事も接客も喜んでいただいたようで、本当に良かったです。
またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。
【ゆっくりと開聞岳と海の風景を満喫したい方には、絶対おすすめの宿】とのご評価ありがとうございます。とても嬉しいです。私もここ番所鼻公園からの【眺めが一番好き】です！大海原と開聞岳のバランスが丁度よいですよね。また、遊歩道を宿から２分散策すると「タツノオトシゴハウス」がありますが、写真を撮るならここからの眺めがおススメですよ。
【伊勢海老がこれでもかというほど出てきて、贅沢な気分】とのご感想を聞けてよかったです。伊勢海老はお祝い事などに使用されることが多い高級食材ですが、なるだけリーズナブルに様々な伊勢海老料理を食べていただけるようにプランを考えております。特に伊勢海老漁が解禁される９月頃は各地で「伊勢海老祭り」が開催されて、とてもお得になりますよ。
鹿児島の【味付けはやや濃く】そして醤油やポン酢は「甘い」です。辛口醤油も置いてありますので、ご希望の方は気軽にお申し付け下さい。
またのお越しをお待ちしております。

御宿泊ありがとうございました。
【期待が大きすぎて、すこしがっかり】とのご感想、ごもっともだと思います。私どもも、こんな田舎の小さな宿に【口コミ評価５は過大評価】だなと心配していましたので、率直なご感想ありがとうございます。少し安心しました。
まだまだ楽天トラベルでの口コミの数も少なく、お客様の好みやご利用プラン、旅の目的もビジネス利用から観光まで様々ですので、評価が偏ってしまうのもしょうがないかなと思っております。
　いせえび荘は、設備も古く最近流行の和モダンな宿でもございませんが【景色、接客には問題ない】とのように、「景色や自然を楽しむ」「海辺でゆっくりと過ごす」「伊勢海老や有機野菜を味わう」などを目的にいらっしゃったお客様の中には、とても喜ばれる方もございます。
　案内ページやプランのご説明不足もあるかと思いますので、期待が大きくなりすぎないように内容を見直したいと思います。貴重なご意見いただき誠にありがとうございます。

この度はご宿泊頂き誠に有難うございました。しかしながら、私共の管理不足でお怪我させた上に、楽しみにされていた旅の計画を変更させてしまいまして大変申し訳ございませんでした。また、その後の対応に不手際があったこと重ねてお詫び申し上げます。自分の身に置き換えまして逆の立場で事故にあったことを考えると大変心苦しく思います。
　そもそも今回のお怪我の原因になった板張りの寝床に関しましては、お客様のご指摘の通りで間違いありません。経年劣化による木板の破損につきまして紛れもなく管理が行き届かなかった結果でした。（2018年6月11日までに修繕工事、補強工事と完了致しました）
　次に、おケガの報告を受けた際の対応の不手際につきまして、特に責任ある立場の者の応対であったことにより心を痛められたと拝察致します。いずれも、経営者の危機管理不足、スタッフに対する指導不足によるもので心よりお詫び申し上げます。頂戴した温かいお言葉に甘えることなく、まずは経営者自身が襟を正し、専門家の意見を伺いながら今後の危機管理を見直していく所存です。その後の治療経過につきましてお電話にて失礼致しました。継続して通院ございましたら誠意を持って引き続きご対応させてください。恐れ入りますが重ねて今回の様々なご迷惑不手際につきまして伏してお詫び申し上げます。今後の再発防止に努めて参ります。

御宿泊ありがとうございました。

【部屋にあるお風呂の掃除がされていなかった】とのこと、大変申し訳ございませんでした。
毎朝、チェックアウト後に掃除をしているのですが、
当館は昼食営業もしておりまして、昼食ご利用のお客様が部屋付きのお風呂を、無断でご利用になられたようです。
しかし、通常ならばチェックイン前に再度確認をするべきところ、連休の忙しさを言い訳に、掃除をしているとの思い込みで見逃してしまいました。
本当に申し訳ございませんでした。

部屋の床は老朽化によるもので、1年先に予定している改装までは簡単に改修はできない状況です。
創業当時からある１階奥の木造で築５０年ですので、かなり年季が入っております。
東向きで開聞岳と海を望む景色は素晴らしく、今からの季節は朝日が開聞岳の側から昇るので、朝日を見るならおススメのお部屋です。

【場所も雰囲気もよく部屋からの眺め（特に朝焼け）も料理も最高でした】
とのお言葉をいただき、とても嬉しいです。

部屋や清掃など、行き届かない部分も多々ありますが、良い部分を伸ばし、弱い部分は改善し、この環境にふさわしい宿になるように、努めてまいります。

またのお越しをお待ちしております。