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4.0
投稿日：2017-05-28 09:44:36
1.0
投稿日：2016-09-24 22:15:09
1.0
投稿日：2014-08-25 22:32:54
サービス2
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グルメ旅好きDrさんの 加賀屋姉妹館 あえの風 のクチコミ
久しぶりに休むがとれたために，美味しい食事を求めて和倉温泉に行きました．最大の関心事は夕食ですが，大変ガッカリでした．懐石料理の原点とは何であるか，その基本が欠落している．八寸もでていない．新鮮な魚貝は皆無．鍋も椀物も最低．お肉も何処のお肉なのかも記載してなく，牛なのか豚なのか，その区別もできない食感になっている．揚げ物もない．焼き魚もノド黒とはあるが脂も落ちた乾もの同然．あえの風のスタッフの皆さん方はご自身であの夕食を食して如何に感じているのでしょうか？民宿や国民宿舎の食事の方は美味しいと言えます．
朝食はバイキングですが，素材がお粗末過ぎる．新鮮な海の幸は何もありませんでした．ビジネスホテルチェーンの朝食の方が素材に工夫がされています．
また客室の作りも古すぎます．トイレ含めて何故リフォームなどを丹念に重ねていかないのでしょうか？寝具もとても和風旅館のものとは思えませんでした．
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ご遠路弊社和倉温泉あえの風にご宿泊を賜り誠に有難うございました。料理の件では、お腹立ちまだ癒えぬとは存じますが、私共は、この度の件を真摯に受け止め、品質管理に努めてまいる所存でございます。何卒ご寛容賜り、今後ともご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。