この度は「悠彩の宿 望海」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
関サバ・関アジとは、大分県の佐賀関沖（豊後水道、速吸の瀬戸）で、大分県漁業協同組合　佐賀関支店の組合員（漁師）が一本釣りしたマアジやマサバのことです。
関アジ、関サバは一匹一匹丁寧に「活けじめ」という処理を施します。
「活けじめ」とは、魚に神経抜きを施し、包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き、潮水（氷を入れた海水）で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
「活けじめ」という処理は、海で先ほどまで泳いでいた状態のままおいしく召し上がっていただくための処理です。
なのでお客様がおっしゃっているプリプリとした食感はございませんが、口の中でとろけるような味わいが関アジ、関サバの特徴でございます。
他のお食事をお気に召していただけただけに、お客様のご期待していたものとは違い残念でございます。
望海自慢のトロッとした肌触りが特徴の温泉にはご満足いただけたようで大変嬉しく思います。
また別府にお越しの機会がございましたら私どもの宿をご利用いただければ幸いでございます。
ご投稿ありがとうございました。

この度は多くの宿の中より「悠彩の宿 望海」をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
楽しみにされていたお食事にも大変満足いただけたようで大変嬉しい限りでございます。
お布団敷きがあっという間に布団を敷く様子はお客様がおっしゃる通り一種のパフォーマンスを見ているようで見ていて楽しいですね。
布団を敷く和室のお部屋のお客様だけが見ることができる特権でございます。
お客様が気持ち良く過ごしていただけたのでしたら、私どもスタッフも光栄でございます。
お客様にお褒めいただきましたお言葉に恥じぬようにこれからもお客様にご満足いただけるようにおもてなしの心を磨き、お客様に喜んでいただける接客を目指してまいります。
別府にお越しの際は是非また私どもの宿をご利用いただければ幸いでございます。
お客様にお会いできる日を楽しみに致しております。

ご投稿ありがとうございました。

この度は「悠彩の宿 望海」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
御飲み物と朝食の時間でお客様にご迷惑お掛けしまして大変申し訳ございませんでした。
同じような失敗がないようにスタッフ指導してまいります。
お食事に関しまして、ボリュームも味もお褒めいただけて嬉しい限りでございます。
またの機会がございましたら私どもの宿をご利用下さい。
お客様に再びお会いきることを楽しみに致しております。
ご投稿ありがとうございました。

今回は私どもの宿をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
お友達の方も私どもの宿をオススメしていただき、ありがとうございます。
私どもの宿の自慢のお食事にご満足いていただいたみたいで大変嬉しい限りでございます。
子供好きのスタッフが多いので、逆にお子様から元気をもらえたと思います。
「また泊りたい！」と思っていただけて光栄でございます。
是非、また別府にご旅行の際は私どもの宿をご利用下さい。
今回はスタンダードのプランでのご予約でしたが他にもご満足いただけるプランを多数取り揃えておりますので、次回は他のプランもご検討いただければと思っております。
再びお会いできる日をスタッフ一同心よりお待ち致しております。
ご投稿ありがとうございました。

この度は「悠彩の宿 望海」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
お食事を美味しくお召し上がりいただけたようで大変嬉しく思います。
お部屋は海側のお部屋に空きが出ましたので、御予約いただきました順番を考慮し、海側に変更させていただきました。
喜んでいただけて幸いでございます。
「別府に行く際はもう一度泊まりたいです。」と言っていただけることが私どもにとって非常に励みになります。
是非、また別府にお越しいただく機会がございましたらご利用下さい。
今回お選びいただきましたスタンダードプラン以外にもお食事プランを多数ご準備致しております。
次回は他のプランも是非お試し下さい。
お客様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております。

私どもの宿にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
お茶に関しましては、申し訳ございませんが、このコロナの状況下というのもございまして、スタッフによるお茶の提供を現在行っておりません。

お食事の器のほとんどのは陶器の器で提供致しております。
ごく一部の器に関しましては、ＦＲＰ（繊維強化プラスチック）を使用しているものもございます。
お客様のようなご意見をいただくことが初めてで困惑致しております。
お客様がどのような器のことをおっしゃっているのかわかり兼ねますが、
見た目も陶器の器と変わりませんし、お客様の安全面を考慮致しますと、ＦＲＰ（繊維強化プラスチック）を使用することを悪いことだとは思ってはおりません。
特に小さいお子様連れのお客様が私どもの宿には多くいらっしゃいますので、親御様の立場に立って考えますと安全面からこれからＦＲＰの器を増やすことも考えています。

垢抜けないという意味はよく分かりませんが、
私どものお食事の中にお客様のお口に合わないものも合ったようで大変残念でございます。
万人に好まれるお食事を提供することは大変難しいことですが、お客様の一人一人のご意見を真摯に受け止めて
一人でも多くのお客様に喜んでいただけるお食事を提供できるように精進してまいります。

関あじは大分県の佐賀関で獲れた大分のブランド魚でございます。
関あじや関さばは事前にご連絡いただければ、別注お料理としてもご提供させていただいております。
（関あじ、関さばの別注は１本あたり、３人前くらいの量になります。）

私どもの会席料理は多くのお宿が行っているように、最初に何品かお食事を並べさせていただき、後から後出しのお料理を何品かお出しさせていただく形式で提供させていただいております。
あくまでお部屋出しではお客様のプライベートの空間を大切にしておりますので、お客様のお部屋にはお料理を提供する時と片付ける時以外は入室しないように心がけております。
ほったらかしにしている訳ではないことをご理解いただければと思います。

これからも多くのお客様に喜んでいただけるように
おもてなしの心を大切にしてお客さまのご期待に添えるサービスを提供していきます。

この度は「悠彩の宿 望海」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
夕食・朝食とお腹いっぱいになるまでお食事を堪能していただけて大変嬉しく思います。
望海のこだわりの釜でお１人お１人炊く御飯にもご満足いただけたようで光栄でございます。
おこげができるのは釜で炊いた御飯ならではですので、多くのお客様にもご満足いただいております。
温泉に関しましてはこの季節は陽がかげります非常に気温が下がり寒いので、
露天風呂で身体を洗わずに大浴場で身体を洗うことをオススメ致しております。
和洋室のお部屋もこだわって特注の大きな窓にしておりますので、お部屋の窓からの景色をお気に召していただけて嬉しく思います。
今回御予約いただいたのはスタンダードプランですが、他にも大分県産の食材を使用したお食事プランもございますので、機会がございましたら私どもの宿にまたお越しいただき、他のお食事のプランもご堪能いただだければ幸いでございます。
ご投稿ありがとうございました。

お母様のお誕生日のお祝いで私どもの宿をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
夕食も朝食も美味しくお召し上がりいただけて大変光栄でございます。
是非また機会がございましたら私どもの宿をご利用下さい。
今回はスタンダードプランの御予約でしたが、お料理のプランは他にも色々とご準備いたしておりますので、そちらの方もご検討いただければと思います。
お客様に再びお会いできる日を楽しみにお待ち致しております。

この度は「悠彩の宿 望海」をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
私どもの宿での滞在をお楽しみいただけたように嬉しく思います。
今回お選びいただきましたプラン以外にも多くのお食事のプランがございますので、
また別府にお越しいただく機会がございましたら私どもの宿をご利用下さい。
お客様に再びお会いできることを楽しみに致しております。

この度は「悠彩の宿 望海」をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
お客様に私どもの宿での滞在をお楽しみいただけて大変嬉しく思います。
また機会がございましたら是非ご宿泊下さい。
お客様に再びお会いできる日をスタッフ一同楽しみに致しております。

この度は「悠彩の宿 望海」にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
望海自慢のお食事もお腹がいっぱいになるまでご堪能いただけたようで光栄でございます。
温泉にあまり入られないお父様にもトロッとした肌触りが特徴の望海の温泉もお気に召していただけたようで良かったです。
ご要望通りでしたでしょうか。
気持ち良くお客様にお過ごしいただけたことが私どもにとって何よりも嬉しいです。
また機会がございましたら私どもの宿をご利用いただければ幸いでございます。
ご投稿ありがとうございました。

この度は多くの宿の中より私どもの宿をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お食事とお風呂にご満足いただきまして大変光栄でございます。
お出迎えの件大変申し訳ございませんでした。
通常でしたらお客様の夕食が始まり飲料の対応をし始める前まではお出迎えにフロントスタッフががいるのですが、
車移動やお客様の案内や電話予約対応、飲料提供などの他業務もフロントの仕事です。
順番に対応していく上で、お客様へのお出迎えの対応が間に合わない、お待たせすることもございます。
特にこのコロナの状況下でお客様になるべく安くお泊りいただくために、経営をしていくために多くの人員を割くことができないことが私どものような小規模旅館の現状でございます。
少人数でもスタッフ一同精一杯にお客様に満足いただけるように奔走致しております。
今後とも応援いただければ幸いでございます。
別府にお越しの機会がございましたら私どもの宿をまた私どもの宿をご利用下さい。
ご投稿ありがとうございました。

私どもの宿をリピートしていただきまして誠にありがとうございます。
私どもの宿はお部屋でゆっくりとお連れ様とお食事をお楽しみいただきたいという想いから
お部屋食の提供を止める宿が多い中、夕食はお部屋食を続けております
もちろんお部屋でのお食事が嫌なお客様もいらっしゃるとおもいますので、そのような方にはお食事処でのお食事の提供も行っております。
お食事にご満足いただけたようで私どもも大変嬉しい限りでございます。
また別府にお越しの機会がございましたら私どもの宿をご利用いただければ幸いでございます。
再びお会いできることを楽しみに致しております。
ご投稿ありがとうございました。

この度は私どもの宿をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お食事の質も量もご満足いただけて大変嬉しく思います。
露天風呂は海風が強く寒い日もありますが、開放感があり、海を眺めてご入浴いただくことができるので気持ちが良いです。
風が強い日には身体を洗うのは大浴場で、露天風呂はただご入浴されて、開放感や温泉の泉質を純粋のお楽しみいただければと思っております。
スタッフの対応のお褒めいただけて嬉しい限りでございます。
また別府にお越しいただける機会がございましたら私どもの宿をご利用下さい。
ご投稿ありがとうございました。

この度は私どもの宿をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
サービスがお客様の期待に沿わず大変残念でございます。
お客様からのクチコミを糧に、サービス向上に向け、新たな気持ちでお客様をお迎えできますよう精進いたします。

お料理に関しましては、前日から調理場のスタッフが一生懸命に仕込み、当日も朝早くから準備し、盛り付けているものですので、お料理はほとんどが手作りでございます。
私どもの宿の食事がお客様のお口に合わず残念でございます。
料理の内容も季節によって、当日の仕入れ状況によって異なりますので、あくまでも一例として写真を掲載致しております。
よって、お料理はネットの写真とは異なる部分もございます。
多くのお客様に人気のメインの「おおいた和牛のすき焼き」は必ず提供を致しております。

また、お部屋は今回御予約いただきました和室８畳タイプのお部屋よりも広めのお部屋をお取り致しましたので、
掲載されている写真とは異なるものだったかもしれません。
ご説明せず、申し訳ございませんでした。
私どもの宿はお客様の人数やお食事のプランによって、
和室のお部屋は広さを調節させていただいております。

至らぬ点も多い当館でございますので、お客様からいただきましたお声を大切に、すべてのお客様にご満足ゆくひと時をお過ごしいただける宿を目指してまいります。

コロナウィルスの影響で多くの方がキャンセルされる中、お越しいただけて大変嬉しく思います。

創業が昭和23年と別府の宿の中では年季の入った宿でございます。
内装は毎年休館日を設けて、リニューアル等を行っております。

フロントでお客様の対応いたしましたのは
私どもの宿が初めて採用した海外（ネパール）出身の正社員スタッフでございます。
一生懸命頑張っているスタッフですので、対応をお褒めいただけ大変嬉しく思います。
本人もお客様にお褒めいただけて今後の仕事の励みになり、より一層頑張ってくれることでしょう。

望海人気の１人１人お刺身とお鍋が選べるプランのお食事をお腹いっぱいになるまでご堪能していただけて良かったです。
このようなプランは手間がかかるため他のお宿さんではなかなか見ることのできない望海特有のプランだと思います。お客様にご満足いただきたいという
想いから生まれたプランでして、実際に多くのお客様がスタンダードプランの次にこちらのプランをお選びになられております。

私どもの宿は現場の声がすぐに反映されるので、お客様からいただいたご意見に柔軟に対応しております。
それが私ども中規模宿の強みでございます。

また別府にお越しいただける機会がございましたら、また私どもの宿をご利用下さい。
お客様にまたお会いできることを楽しみに致しております。

この度はご家族6名様で私どもの宿をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お部屋もお食事もお気に召していただけて光栄でございます。
私どもの宿はもともと大浴場が2階にあり、後で屋上露天風呂を造ったために階違いになっております。
お客様にはご不便をお掛け致しております。
大浴場、屋上露天風呂どちらも泉質はかわらずトロッとした望海特有の肌触りの泉質をお楽しみいただけます。
またの機会がございましたら私どもの宿をご利用下さい。
私どもスタッフ一同またのお越しをお待ち致しております。

多くの宿の中より私どもの宿をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
あいにくの雨にも関わらずお越しいただけて大変嬉しく思います。
望海のお食事は満足していただけましたでしょうか。
また行きたいと思っていただけて大変光栄でございます。
機会がございましたらお越し下さい。
再びお会いできることを楽しみに致しております。
ご投稿ありがとうございました。