先日は杉乃井ホテルにご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。
数多あるホテル・旅館の中から折角私どもをお選びいただきましたのに、この度はご期待を裏切るご滞在となりましたこと、深くお詫び申し上げます。
ご指摘いただきました通り、虹館は坂道に位置しており、お食事をお召し上がりいただいたバイキング会場も、洋食・中華の比重が高い「シーダパレス」でございました。
当ホテルは今回お泊りいただきました虹館以外に、2つの館（本館、中館）がございます。こちらはお食事やご入浴も館内で完結しており、バイキング会場も和洋中バランス良くご提供している「シーズ」でのご案内となります。
本来であれば、事前にお客様のニーズを汲み取り、本館や中館をおすすめすべきだったと反省しております。
今後、初めてご利用くださるお客様へ、予約サイト上でどのようにお伝えしていけば良いか、検討課題とさせていただきます。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。