この度は、杉乃井ホテルをご利用賜り誠にありがとうございます。また、ご感想をお寄せくださいましたこと、重ねてお礼申し上げます。この度は、お食事につきまして、ご期待に添うことができず申し訳ございません。郷土料理ですが、現在、ご夕食会場で「だんご汁」「とり天」「りゅうきゅう」をご提供させていただいておりますが、当方のご案内不足であったと思います。今後は、食事内容、ご案内方法など、この度いただいたご意見を参考に、皆様がより満足してお過ごしいただけますよう改善を図って参ります。ご指摘ありがとうございます。ぜひともまた別府にお越しの際はご来館いただけますと幸いです。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。