この度は当館をお選び頂き誠にありがとうございます。
　特にお食事を気にいって頂けたこと、料理長をはじめ調理場のスタッフはとても喜んでおります。お客様にお泊り頂いたプランの最後にお出ししているデザート『すだちゼリー』は大変ご好評頂いております。
　徳島県産のすだちを使った、なんとも甘酸っぱいとろんとした食感に仕上げております。さっぱりとした味わいでお腹がいっぱいでも何個でも食べたくなる（笑）自慢の一品です！

　次回お泊り頂いた時も満足して頂けるお料理をお出しできるよう、調理場と話し合い、素材の味を活かした祖谷ならではメニューを考えて参りたいと思います。

　四国にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね。