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天然温泉 花笠の湯 スーパーホテル山形駅西口天然温泉（山形県）
5.0
投稿日：2023-07-08 19:07:06
天然温泉 花笠の湯 スーパーホテル山形駅西口天然温泉（山形県）
5.0
投稿日：2023-07-08 19:02:53
5.0
投稿日：2023-07-08 19:00:50
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投稿日：2022-06-03 16:43:13
5.0
投稿日：2021-11-09 18:04:56
総合5
日本経済史さんの 塩原温泉 常盤ホテル のクチコミ
老父と宿泊しました。通算6泊目です。夕食について書かせて頂きます。「ホットアップルサイダー?」が先附でした。それほど甘くないのですが、これを最初に出す意図の理解は、難しいところです。おそらく純然たる懐石料理ではないとの「予告」だったのでしょう。造りはヤシオマスとカジキのセビーチェ(魚介のマリネ)、揚物替りとして稚鮎のアヒージョ(オリーブオイルとニンニクでの煮込み）が出ました。これら2品ほどではないですが旬菜、鍋、炊き込みご飯も趣向が凝らされていました。価格が高くないのに、変わった食事が出来たのは悪くないです。
蛇足ですが上記の「意図」を、いつも本当に親切にして下さる女性スタッフに尋ね、困らせてしまった事につき、後悔しております。こういう事は、最初から自分で考えるべきです。近々、また宿泊させて頂きます。
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いつも塩原温泉常盤ホテルにご宿泊頂き誠にありがとうございます。
今回お泊り頂いたプランは、常盤ホテル也に「美食と健康」をテーマにした２食付き春限定のプランで、今年で２年目です。１年通しのスタンダードメニューと異なる春夏秋冬で変わる当館料理長が趣向と良い意味で遊びを加えたオリジナルメニューですが、勿論賛否両論あると思います。
京の都で修業始め、日本料理の名店で腕を磨いて来た当館料理長は、伝統を重んじつつ探求心から様々な独創的な料理を考え、見た目や味でお客様を楽しませ、我々スタッフも楽しんでおります。
料飲スタッフには何時でもご質問頂き構いません。解らない事はすぐ料理長に聞きに行きますから。一つ学習させて頂く機会が増え感謝申し上げます。
今後も末永くお越し頂けますようお願い申し上げます。
ご感想をお寄せ頂き誠にありがとうございました。
常盤ホテル
フロント葛原