先日は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
またご感想、ご感想をお寄せいただきありがとうございます。

拝読させていただき、お料理の内容に関しまして至らぬ点が多々あり、せっかくのご旅行で大変不愉快な思いを残してしまいました事、誠に申し訳ございませんでした。
深くお詫び申しあげます。

今後はお客様に道後でのご旅行が思い出に残る良いものとなりますよう、従業員一同改善に努めて参ります。

最後になりましたが、時節柄ご自愛のほど申し上げます。