乗鞍の自然の中、ゆっくり夏の疲れを癒していただいたご様子・・・何よりです。忙しい日々の生活を離れ豊かな自然に抱かれ心身ともにrefreshできますね！　
冬にまたお出掛けいただけるとのこと、ありがとうございます・・・乗鞍でのスキーは何と言ってもサラサラのPowder snow！...濡れない＆転んでも痛くないのに加え、混まないのでリフト待ちなどのいらいらもなく、懐の広いゲレンデで思う存分滑りが満喫できます。
是非、またご機嫌な粉雪を楽しみにお出掛けください。冬はまた違う景色が待ってますよ。

やはり普段の骨休めには、平日に２泊されるのが一番ですね。　今年は特に乗鞍エコーライン＆スカイラインがマイカーで上れる最後の年とあって、平日でも駐車場へ入るのにかなり待たされますから。。乗鞍高原は、大きな３つの滝・池・縦横に流れるせせらぎの森をハイキング＆サイクリング。　宇宙線観測所＆コロナ観測所を抱えるこの乗鞍は、澄み切った空気の中天の川をはじめ満天の星が楽しめます。　やはりお食事を楽しんでいただけたとのこと、とっても嬉しく＆励みになるお言葉です。美味しいものをまたご用意してお迎えしたいと思いますので、是非お出掛けください。　

“２４時間いつでも家族風呂としてお入りいただけますので、空いてる時にごゆっくりどーぞ・・・”　との、こちらからタイムリーなご返事を差し上げられず（ミズシロへの直接のmailではなかった為）大変失礼致しました。
また、Ｄ.Ｃ.＆ＮＹを思い出しながら一杯やりにお出でください・・・
Very much looking forward to welcome you with your baby some other time.
(^J^(^^)^!^)

以前にも偏食の多い方が何人もお見えになってますが、ハンガリーからお越しになったご夫婦でsea foodが食べれないからとのことで、初日はリクエスト通りに食事を用意しましたが、アレルギーor信仰上のことからではないと聞き、次の日夕食にsea foodのものを一品出してみました。家でもレストランでも普段は全く食べてなかったが、これからは時々食べてみたい、と残さず綺麗に平らげていただきました。また、うちでは野菜を殆ど食べない主人がお宅へ来ると別人になったと思うほど一切食べなかった山菜を食べるんです！　と、春には必ずお越しになる常連さんもいらっしゃいます。心を込めてお作りしていることもありますが、山岳国立公園の自然に抱かれ美しい山＆緑を眺め、澄んだ空気を体中に吸い込んだ後、透き通った水で調理したものは本当に美味しくいただけるように思います。好き嫌いの多い方からこうして誉めていただけるのも、ほんとに嬉しく思います。
乗鞍高原には１80軒近くの宿がありますが、冷房設備をしてあるところは数件で、年に数回使用するだけと聞いてますが、その分料金もかなり高い設定になってます。今迄真夏でも暑いと言うお言葉いただいたことはなかったのですが、おっしゃるとおり今夏は例年より暑かったからでしょうか、大変申し訳ありませんでした。前もってお部屋の窓を開け、涼しい風を入れてなかった為かもしれません。。日中の気温が上がってもここでは30度を超えることは殆どなく＆夕方からは、ご存知のように窓を開け放したままでは、寝冷えをしてしまう気温（ちなみに、一昨日夜の最低気温は14℃）になりますので、夜はぐっすりお休みになられたことと思われます。次回お越しいただける時には、涼しいお部屋をご用意したいと思います。

暗いうちから起きご来光を・・と、お勧めしてもゲストの皆さん“きょとん！”としてあまり興味を示されないんですが、、半信半疑（だまされたつもり）で皆さん行かれるんですが、晴れ晴れとした笑顔で“いや～よかった！！“　と言って戻ってこられます。雲を眼下に昇り来る日の出を全身で仰ぐと、清々しい気分になれるもんですね。必ずその日の天気図をチェックしてからお勧めしてますが、こればっかりは日ごろの行い次第（で観れたり、見えなかったり）だそうです。。＾＾　スエちゃん（うちの奥さん）は、ほんと料理好き・・時々キッチンで手伝ってる僕が、そこまでやらなくても、と口をはさむことがあるくらい手間を惜しまず早朝から深夜まで頑張ってくれてます。ポジティブ回路しか繋がらない明るい＆裏表のない性格は、誰をお迎えする時でもあの調子です。また美味しいものをご用意してお迎えしたいと思いますので是非お出かけ下さい。乗鞍高原は四季折々自然に抱かれゆっくり休暇を過ごせるところです。

常連の方々の殆どは、ミズシロの食事を楽しみにお出でになられます・・と言ってもいいくらい喜んでいただいてます。また、1週間滞在していていただいても毎日違うメニューでお迎えしています（ちょっと、大変なんですが。。）ミズシロをベースに乗鞍・上高地・高山・・と、自然の中で思いっきりリフレッシュできます。働きすぎたら骨休めに是非またお出かけください。日本を代表する山岳リゾート上高地も、非常に混雑するところです。渋滞＆順番待ちなどを避け気分良く楽しみめるようまたポイントをお話したいと思います。前もってお伝えできることがあったら何なりとお尋ねください・・・必ずご返信してますので。次の機会を楽しみにお待ちしています(^^) こちらこそ、ありがとうございました。

毎年のことなんですが、夏休み特にお盆の間は酷い混雑になりますね（日本列島何処でもでしょうが・・）出来るだけ、前もってこちらの状況をお伝えしたりHPでご案内してるのですが、やはりお休みの都合等でどうしても渋滞に巻き込まれることもあります。殆どの方からチェックインが遅れる旨のお電話をいただきますので、到着後出来立てのお食事を召し上がっていただいてます。高価な器・豪華な調度品はじめ贅沢なサービスなどはありませんが、禁煙で清潔な館内、本当に手間を掛けた料理を美味しく召し上がっていただいてます。次回はお盆・連休等をはずしてまた是非お出かけください・・・ゆっくり話も出来ると思いますし、また違う気分でお楽しみいただけると思いますので。。

おほめに預かり、光栄です・・・　また、美味しかった～ の一言が何よりです！　お越しいただいた皆様全員に喜んでいただきたい、と年中工夫の手を休めないすえちゃんも、やり甲斐があるというもの、、ありがとうございます。　インターネットの時代・・・出来るだけゲストの皆様に的を得た＆確かな情報をお伝えできるよう努めていますが、当日の天気、道路状況などによりお勧めのポイント・楽しみ方・渋滞回避の為のアドバイスetc.をご参考いただき、楽しい思い出にしていただきたいと努めています。　館内は空気も綺麗に保ちたいと例外なく全館禁煙にしています・・・愛煙家の方には、ちょっとご不自由いただいてますが、気兼ねなくタバコを吸っていただけるよう玄関前にSmoking Hut(喫煙東屋)を設けてあります。　この時期ゲストの皆様とゆっくりお話する時間が持てずとても残念なんですが、ご指摘いただいた音の件、夏の繁忙期が無事過ぎましたら、防音効果を高めるにはどんな工夫が出来るか検討してみたいと思います。　またお迎えできる日を楽しみにお待ちしていま～～す(^^)!

私共では、歯ブラシ＆歯磨き粉、タオル、パジャマをお持ちいただいております。御入用な方には実費でお出しすることにし、7年間宿泊料金を上げないできております。　馴れ合いになって、つい気が付きませんでしたが、初めておい出いただく皆様に、予めご承知置きいただけるよう一工夫したいと思います。
お見えになる皆様に必ず "Welcome"のご挨拶でお迎えしたいと考えていますが、雑用に追われ大変失礼を致しました。次回おい出いただけます時には、今回の穴埋めに、、一杯でもやりながらお話しできるといいですね・・・その日暮らしの乞食旅行からManhattanの超高層ビルofficeでのハードなビジネス社会まで、やりたい事を好きなようにやってきましたのでいろんな話しができると思いますv(^^)　
Very much looking forward to meet you soon!

理＠皿洗いもやらなきゃいけないオーナーから、お礼＆お詫びのご返信まで。

無事に楽しい休暇を楽しまれてお帰りとのmessage、何よりです・・・奥様が足を引き摺りながらお越しになったので、かなり酷い怪我をされてしまったかな～・・と心配でしたが、優しいご主人の看護の甲斐あって痛みも和らいぎ、ご予定どうり北アルプスのトレッキングをエンジョイされたとのこと。。繁忙期の疲れが吹っ飛ぶ嬉しいmail、こちらこそありがとうございました。