先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
ウエルカムドリンクをお楽しみ頂けたご様子で何よりでございます。
お食事では地産地消にこだわりご提供しておりますので、飲料につきましても出来る限り信州のものをご提供出来るよう商品の選定を行っております。
しかしながら、当館の駐車場が離れている関係でお帰りの際にご不便をお掛けし大変申し訳ございませんでした。
ご朝食のお時間のご案内につきましてもお客様のご予定がご変更となり重ねてお詫び申し上げます。ご案内内容など社内で再度見直しを進めて参ります。
また機会がございましたら、別所温泉まで足をお運び頂ければ幸いでございます。
梅雨寒の時節柄、お身体を崩されませぬようご自愛くださいませ。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

「お部屋も食事もお風呂も満足でした。従業員の方たちもとても感じがよく、また行きたいと思う宿」との事、大変嬉しく思います。
今後とも変わらぬサービス・接客に努めてまいります。

またのご来館、従業員一同心よりお待ち申し上げております

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

女性スタッフへのお褒めのお言葉。
ありがとうございます。

大浴場へのご意見いただきました。
洗い場の蛇口周りの清掃ももちろん毎日行っておりますが、温泉の成分によりどうしても青カビのような錆のようなものが出てきてしまいます。
御不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。今後は手入れの方法など勉強し、手入れを強化したり必要なら交換をするなど改善を図ってまいります。

露天のよしずでの目隠しの件は多くのお客様のご意見をいただいております。
こちらとしても現在どのように雰囲気作り、景観作りをしたらよいか検討中です。
場合によっては工事や作業が必要になってまいりますのでお時間を頂くかと思いますが頂いたご意見も参考に検討してまいりたいと思います。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

夕食時の係の対応、いけないですよね。
こちらの教育が足りず大変申し訳ございませんでした。
今後柔軟な対応がとれるよう客室係と話し合い改善を図ってまいります。

またお越しいただいた時は最初から最後まで「また来たい！」と思っていただけるような宿作りを目指し日々努力を重ねてまいります。

またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております

この度は上松やへご宿泊いただきありがとうございました。
今年は国産の松茸が採れないということで、やむなく外国産の松茸を食べたのですが、味も風味も良くなく・とのことですが：
今回ご提供した松茸の品質は、外国産といえど国産と遜色のないレベルのもの（香りや食感など）を使用しております。松茸は国産外国産問わず（一部品種が違いますが）採れてから早く食べれば食べるほど香りがよくなるため、それを加味して最短で海外から直送しており、一般的な国産のものと遜色ない質です。またお客様の選択された三品付きは、調理過程において土瓶蒸しやご飯に香りが移っていくので国産といえど、香りが薄くなるのは当たり前です。
食感についても、鮮度が大事で、冷凍したり長時間保存していなければ、違いがほとんどありません（比べたらわかりません）。お料理についても蒸したりだし汁に入っているので食感は変わるのは当たり前です（どういうものを想像されていたのでしょうか？）

国産＝香りや味が強い、食感が良いイメージがありますが、決してそのようなこともございません。記述したように鮮度が大事なのです。松茸を召し上がったことがないのでしょうか？
外国産というだけで酷評されたり味が落ちると思い込みされてコメントされるのは大変残念でなりません。国産だと必ず全然違うという何かの強い先入観がおありのようです。また現状別所温泉全体、むしろ全国的に不作なため他の旅館でも同様です。ただ予約段階で国産を確約しているところはほとんどありません。その場合クレームは少なく、当館のように確約したが仕入れがどうしてもできない→やっぱり外国産はダメだというのは、正直にお伝えしているのに強く批評をいただくという結果になり、理不尽極まりなく大変残念です。
金額についても、通常毎年の国産を仕入れている卸価格と同様の外国産のもの(１キロ３万程度)なので下げることができません。
それは事前に不作であることを含めおメールでお伝え申し上げたはずです。その際にお取り消しいただくこともできたかと存じます。
別所温泉には他の宿や松茸山でもお召し上がりいただけますので是非他の場所でも試してみては如何でしょうか？

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館のお料理に大変ご満足頂けたご様子で何よりでございます。
板長はじめ調理部のスタッフみなお客様が喜んで頂けることが何より励みとなります。
ご意見頂きましたお風呂につきましては、別所温泉のような小さな温泉街ですと民家や他旅館と並んでいる場合もございますので高い場所に大浴場をおいたり、目隠しをするなどの対策をしております。
しかしながら、お風呂全体を隠してしまうと外の景色が見えず解放感もなくなり露天風呂としての意味がなくなってしまうというデメリットもございます。
温泉を皆様にお楽しみ頂きたい思いがございますので、ご理解頂ければ幸いでございます。
信州へお越しの機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ嬉しい限りです。
またのご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
仰る通りで、別所温泉内夜営業している飲食店は限られておりますので、ご朝食付きまたは素泊まりでご利用のお客様は上田市街でご夕食お済ませ後にお越し頂くか、別所温泉内の飲食店を事前にご確認またはご予約頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、ご利用頂けますこと心より願っております。
寒さ一段と厳しき折、体調など崩されませぬようどうぞご自愛くださいませ。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
別所温泉は例年11月初旬より紅葉が始まり、中旬頃が見頃となりますが、急激に気温が下がり始める期間になり見頃の期間も大変短いため、今回紅葉をお楽しみ頂け何よりでございます。
山間部に当館が立地しておりますので、ご指摘頂いた通り館内少し入り組んでいる箇所はございます。ご不憫お掛け致しました。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
お風呂やお食事をお楽しみ頂けたご様子で何よりでございます。ただサービス面ではご期待に沿えず申し訳ございませんでした。
皆様にご滞在中気持ちよくお過ごし頂けるよう社内教育また指導を行い、サービスの向上に一層努めて参ります。
貴重なご意見を頂き、重ねて御礼申し上げます。
機会がございましたら、再び別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またお会い出来る日を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
ご意見頂きましたドライヤーについては、使用に際して電気容量も多くエコの観点より全てのお部屋へドライヤーをご用意しておりません。ご理解頂ければ幸いでございます。
大浴場の備え付けをご利用頂くか、ご希望のお客様はフロントにて貸出しを行っておりますのでお声掛けくださいませ。
また当館の温泉は、泉温約51℃の源泉かけながしにこだわり、ろ過循環機械を導入せず日々湯量の調整と人力の湯もみにより湯温の調整を行っております。外気温の影響により湯温のバラつきがございますが、お客様の肌で源泉を体感していただきたくこの手法を続けております。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ嬉しい限りでございます。

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
お料理は料理長が日々旬の食材を厳選し、地産地消にこだわったオリジナルの和会席をご提供しております。ご満足頂けたご様子で、お褒めのお言葉もいただき重ねて御礼申し上げます。
しかしながら、ご朝食の際にご不快な念をおかけしましたことお詫び申し上げます。今後の改善点として努めてまいります。
貴重なお時間を割いてのクチコミのご投稿、ご意見を頂きましてありがとうございました。
また機会がござましたらお越し頂けることお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

「素泊りしか空いて無く、食事（夕食・朝食共）が取れなかったので残念です。」との事。
この日は行楽シーズンの繁忙期という事、コロナ禍という事で食事会場の人数調整の為食事付きのお客様を制限して予約を取っておりました。
今後もコロナ禍の予約は食事付きがご用意できない日も出て来るかと思いますので、そういった場合は大変恐れ入りますが他の旅館やホテルをご検討いただくなど条件を納得された上で予約した頂いた方がよろしいかと存じます。
一日も早くコロナが終息し、通常通りに予約が取れる日が訪れることを心より願っております。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

またのご来館、従業員一同心よりお待ちしております。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

「お部屋や食事どころの雰囲気は良かったのですが、残念ながら夕食のお料理は私達夫婦の舌には合いませんでした。松茸料理期待しすぎたかな？
60台半ばの夫婦にはお料理の品数、量が多すぎました。」との事。
当館としても残念に思います。
毎年お客様より好評をいただいている松茸会席
今年は不作ながら調理場が苦労し、仕入れ品質を維持しながらお客様にご提供をさせていただいております。
当館松茸会席としては例年3パターンご用意をしており、三品、五品、フルコースと当然ボリュームも上がっていきますのでもしそこまで量がという事であれば三品付をおススメしております。
もしまた次回ご来館の折には参考にしていただければ幸いでございます。
貴重なご意見、誠にありがとうございました。

またのご来館、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

「飲み物を１階で自分で購入してから、というのはちょっとサービスが悪い。」との事でございますが、そんな事は無く客室係やフロントにご注文をいただければ夕食時にお部屋にお持ちすることももちろん可能です。
恐らく1階売店でご購入されたものもお部屋で飲めますよというご案内を勘違いされてしまったのでしょうか。

またのご来館、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

お風呂の種類の件でございますが、別所温泉は温泉の配当量が決まっており現状以上のお風呂を作るのは、敷地的にもお湯の量的にも非常に難しいかと思います。

色浴衣、改装したての部屋、従業員の対応がよかったとの事大変うれしく思います。
お泊り頂いたお部屋は今後レディースルームとし、さらに女性が過ごしやすいように改良を加えてまいりたいと考えております。

また、機会がございましたらお越しください
貴重なご意見誠にありがとうございました。
またのご来館従業員一同心よりお待ち申し上げております

この度は、当館をご利用頂き誠にありがとうございました。

お料理ご満足いただけたようで嬉しく思います
当館は、地産地消推奨の宿といたしまして
地元や県内の食材を中心に毎日仕入れをし、毎日手作りでご提供させていただいております。

またのご来館心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
ウエルカムドリンクやお食事をお気に召して頂いたご様子で何よりでございます。
ただ、ご指摘頂きました客室内の設備につきましてはご不便おかけし申し訳ございませんでした。ご指摘箇所のみならず館内各設備の定期的なメンテナンスを強化して参ります。
浴衣については、おっしゃる通りお客様で好みが分かれるところでございます。本来浴衣は温泉の湯上りに肌に直接着て汗や水分を吸い取ることが目的ではあります。しかし、温泉街で浴衣を着て散策したり、古き日本の文化に触れられるという非日常を体験・味わうことも出来ます。
当館では浴衣のみのご用意となる旨ご理解頂き、作務衣などはご持参頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ嬉しい限りでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館のご朝食に大変ご満足頂けたご様子で何よりでございます。「美味しい地元のコシヒカリを3杯食べられる地産地食」をテーマにかかげて心を込めてみなさまへお出ししております。
冬の寒さも厳しくなっておりますので、お身体どうぞご自愛くださいませ。
また別所温泉へお越しの際はぜひ当館へお立ちより頂ければ嬉しい限りでございます。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館のお食事に大変ご満足頂けたご様子で何よりでございます。地産地消にこだわり、厳選した山の幸・川の幸の信州の食材を中心にオリジナルの和会席を板長はじめ調理部スタッフ心を込めてご提供致しました。
お車をお預かりする点につきましては、ご不安な思いをおかけし失礼いたしました。
駐車場については、別所温泉内大きく開けた土地が少ないため当館の専用駐車場は旅館から600mほど離れた場所に設けております。駐車場までは経験を積んだ従業員のみ専任で置き、お客様のお車を細心の注意を払いながらご移動をさせて頂いております。何卒ご理解頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。