先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館の源泉かけ流し温泉をお気に召して頂き幸いでございます。別所温泉は強い刺激はなく弱アルカリ性の非常に柔らかい泉質でございます。
しかしながら、ご指摘頂きました接客内容やタオル類については、社内で今一度確認しお客様へご不快な念を与えぬよう徹底して参ります。
お時間を割いての貴重なご意見、ご感想を頂き有難うございました。
機会がございましたら、また別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
花冷えの折、体調など崩されませぬようどうぞご自愛くださいませ。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
お料理や温泉はお気に召して頂けたご様子でしたが、お部屋についてはご期待に沿えず誠に残念でございます。
また、お食事中の接客ではご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。この度はお時間を割いての貴重なご意見を頂戴し、誠に有難うございました。改善に向けて社内で検討して参ります。
お越し頂けるお客様にご満足頂けるよう、従業員への指導教育含め一層これからも努めて参ります。
また機会がございましたら、別所温泉まで足をお運び頂ければ幸いでございます。

この度は当館ご利用いただき、誠にありがとうございました。

「久しぶりに本物の温泉に入れてとても良かったです。」との事。
源泉が高温だったり逆に低温だったりして加水や循環せざるを得ない温泉地がある中、別所温泉の源泉は52℃とやや熱めの温度なので源泉から各旅館に配湯され湯船に来る間に加水をしなくても約42℃と丁度いい温度になる稀有な温泉でございます。
その為、当館ではこの良質な温泉を保つため源泉かけ流し100%にこだわっております。
ご満足いただけたようで何よりでございます。

また、「夕食の食前酒にグレープフルーツ酒が付いてきましたが、高血圧の薬を飲んでいる人には更に血圧を下げる作用が有り、飲めないので他の種類に変えた方が良いと思います。」との事。
食前酒ではなく食前酢(真田酢)なのですが、調理場の調合の中で真田の赤を出すためグレープフルーツを使用しております。
昨今お酒が飲めない方も増えてきている傾向を鑑みて当館オリジナルでご提供しており大変好評をいただいてる物で今までその様な事を言われたことがありませんが、そういった方には事前にお申し出頂ければ変更等も可能でございますのでお気軽に仰っていただければ幸いにございます。
貴重なご意見いただき、誠にありがとうございます。

またのご来館、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

「温泉と夕飯は。沢山色々な所に泊まりましたがかなり上位だと思いました。」との事。
大変うれしく思います。当館自慢の温泉と料理をご堪能いただけたようで何よりでございます。

ただ、朝食の件に関してはお客様の仰ってる状況が起こりえるケースが考えられませんでしたが、料理に髪の毛が入ってた事実があったため早急に対象料理の交換をさせていただきました。また、当館としても事情説明を誠意を持ってさせていただきましたが聞き入れてもらえなかった為皆様の朝食分ご返金をさせていただきました。
これ以上の対応というとご宿泊分すべての返金がご希望だったのでしょうか。
そこまで気が付かず大変申し訳ございませんでした。
今後はご指摘を参考にさせていただき、お客様が着席する直前まで掛け紙を外さないなど対策を検討してまいります。
貴重なご意見誠にありがとうございました。

この度は当館をご利用いただき、誠にありがとうございまいした。

「お風呂の湯質が大変良かったです」との事。
当館の温泉は源泉100%かけ流しにこだわっており、加水は一切しておりません。
ご満足いただけたようで何よりでございます。

また、「食事もよい部類にはいると思います。サービスでは客への配慮が行き届いていると感じました」との事。
大変うれしく思います。今後も変わらぬサービス・接客・料理の提供に努めてまいります。

またのご来館、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。

接客態度、風呂、食事は大変満足とのこと。
大変うれしく思います。今後も変わらぬ接客、サービスを心がけてまいります。

お部屋のドアの開閉音がうるさかったとの事
大変申し訳ございませんでした。
緩衝材を入れる、潤滑油を差すなどし音の減少を検討してみます。
貴重なご意見誠にありがとうございます。

またのご来館従業員一同心よりお待ち申し上げております

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
ウエルカムドリンクやお食事をお気に召して頂いたご様子で何よりでございます。
ただ、ご指摘頂きました客室内の設備につきましてはご不便おかけし申し訳ございませんでした。ご指摘箇所のみならず館内各設備の定期的なメンテナンスを強化して参ります。
浴衣については、おっしゃる通りお客様で好みが分かれるところでございます。本来浴衣は温泉の湯上りに肌に直接着て汗や水分を吸い取ることが目的ではあります。しかし、温泉街で浴衣を着て散策したり、古き日本の文化に触れられるという非日常を体験・味わうことも出来ます。
当館では浴衣のみのご用意となる旨ご理解頂き、作務衣などはご持参頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ嬉しい限りでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館のご朝食に大変ご満足頂けたご様子で何よりでございます。「美味しい地元のコシヒカリを3杯食べられる地産地食」をテーマにかかげて心を込めてみなさまへお出ししております。
冬の寒さも厳しくなっておりますので、お身体どうぞご自愛くださいませ。
また別所温泉へお越しの際はぜひ当館へお立ちより頂ければ嬉しい限りでございます。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館のお食事に大変ご満足頂けたご様子で何よりでございます。地産地消にこだわり、厳選した山の幸・川の幸の信州の食材を中心にオリジナルの和会席を板長はじめ調理部スタッフ心を込めてご提供致しました。
お車をお預かりする点につきましては、ご不安な思いをおかけし失礼いたしました。
駐車場については、別所温泉内大きく開けた土地が少ないため当館の専用駐車場は旅館から600mほど離れた場所に設けております。駐車場までは経験を積んだ従業員のみ専任で置き、お客様のお車を細心の注意を払いながらご移動をさせて頂いております。何卒ご理解頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館の源泉かけ流しの温泉をお楽しみ頂けたご様子で何よりです。また当館でのご滞在お寛ぎ頂き大変嬉しく思います。
別所温泉内はコンビニエンスストアはなく、飲食店も数少なく静かな温泉街でございます。
夜に営業しているお店も居酒屋が2件あるほどで、地元の方々も利用され混み合うこともございますのでご利用時はご予約されることをお勧めいたします。
または、上田駅付近でお食事を済ませてからご来館頂くかお弁当などお買い求めの上持ち込んでいただくことも可能です。
次回別所温泉へお越し頂く際はどうぞご検討の程宜しくお願い致します。
また機会がございましたら、足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
当館自慢の源泉かけ流しの温泉をお気に召して頂けたご様子で何よりでございます。ろ過循環装置を導入している施設が多い中、当館はお客様に源泉そのものをお楽しみ頂きたい思いから長年機械を導入せずに昔すむながらの人力の湯もみなどで湯温など管理し営業を続けております。
しかしながら、お帰りの際にお車のご用意にお時間をおかけ致しましたことお詫び申し上げます。
信州へお越しの際は、また別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

この度は上松やへご宿泊いただきありがとうございました。
今年は国産の松茸が採れないということで、やむなく外国産の松茸を食べたのですが、味も風味も良くなく・とのことですが：
今回ご提供した松茸の品質は、外国産といえど国産と遜色のないレベルのもの（香りや食感など）を使用しております。松茸は国産外国産問わず（一部品種が違いますが）採れてから早く食べれば食べるほど香りがよくなるため、それを加味して最短で海外から直送しており、一般的な国産のものと遜色ない質です。またお客様の選択された三品付きは、調理過程において土瓶蒸しやご飯に香りが移っていくので国産といえど、香りが薄くなるのは当たり前です。
食感についても、鮮度が大事で、冷凍したり長時間保存していなければ、違いがほとんどありません（比べたらわかりません）。お料理についても蒸したりだし汁に入っているので食感は変わるのは当たり前です（どういうものを想像されていたのでしょうか？）

国産＝香りや味が強い、食感が良いイメージがありますが、決してそのようなこともございません。記述したように鮮度が大事なのです。松茸を召し上がったことがないのでしょうか？
外国産というだけで酷評されたり味が落ちると思い込みされてコメントされるのは大変残念でなりません。国産だと必ず全然違うという何かの強い先入観がおありのようです。また現状別所温泉全体、むしろ全国的に不作なため他の旅館でも同様です。ただ予約段階で国産を確約しているところはほとんどありません。その場合クレームは少なく、当館のように確約したが仕入れがどうしてもできない→やっぱり外国産はダメだというのは、正直にお伝えしているのに強く批評をいただくという結果になり、理不尽極まりなく大変残念です。
金額についても、通常毎年の国産を仕入れている卸価格と同様の外国産のもの(１キロ３万程度)なので下げることができません。
それは事前に不作であることを含めおメールでお伝え申し上げたはずです。その際にお取り消しいただくこともできたかと存じます。
別所温泉には他の宿や松茸山でもお召し上がりいただけますので是非他の場所でも試してみては如何でしょうか？

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
ご朝食にご満足頂けたご様子で調理部みな嬉しく思います。信州の食材を中心に地産地食をテーマに掲げ、朝から地元のコシヒカリをたくさん召し上がって頂きたい思いから少量のおかずを複数ご用意しております。
また温泉もお気に召して頂き幸いでございます。
ご指摘頂いたお部屋の清掃が行き届いていなかった点は、今後改善に向けて努めて参ります。
信州へお越しの際は、また別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またのご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
仰る通りで、別所温泉内夜営業している飲食店は限られておりますので、ご朝食付きまたは素泊まりでご利用のお客様は上田市街でご夕食お済ませ後にお越し頂くか、別所温泉内の飲食店を事前にご確認またはご予約頂ければ幸いでございます。
また機会がございましたら、ご利用頂けますこと心より願っております。
寒さ一段と厳しき折、体調など崩されませぬようどうぞご自愛くださいませ。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
お風呂やお食事をお楽しみ頂けたご様子で何よりでございます。ただサービス面ではご期待に沿えず申し訳ございませんでした。
皆様にご滞在中気持ちよくお過ごし頂けるよう社内教育また指導を行い、サービスの向上に一層努めて参ります。
貴重なご意見を頂き、重ねて御礼申し上げます。
機会がございましたら、再び別所温泉へ足をお運び頂ければ幸いでございます。
またお会い出来る日を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館 旅宿上松やへご宿泊頂きまして、誠に有難うございました。
ご意見頂きましたドライヤーについては、使用に際して電気容量も多くエコの観点より全てのお部屋へドライヤーをご用意しておりません。ご理解頂ければ幸いでございます。
大浴場の備え付けをご利用頂くか、ご希望のお客様はフロントにて貸出しを行っておりますのでお声掛けくださいませ。
また当館の温泉は、泉温約51℃の源泉かけながしにこだわり、ろ過循環機械を導入せず日々湯量の調整と人力の湯もみにより湯温の調整を行っております。外気温の影響により湯温のバラつきがございますが、お客様の肌で源泉を体感していただきたくこの手法を続けております。
また機会がございましたら、別所温泉へ足をお運び頂ければ嬉しい限りでございます。

この度は当館をご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
秋の味覚松茸会席料理をお召上がり頂きお褒めのお言葉頂戴し重ねて御礼申し上げます。お調理は当館の板長が地産地消にこだわり地元の旬の食材を使用しております。
ご家族やご夫婦、一人旅のお客様みなさまに当館をお楽しみ頂けるよう日々努めておりますが、今回ご不快な思いをされたこと当館と致しましても大変残念に思います。
貴重なお時間を割いてのクチコミのご投稿、ご意見を頂きましてありがとうございました。
また機会がござましたらお越し頂けることお待ち申し上げております。