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白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ クチコミ・感想・情報

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白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライのクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.60
  • アンケート件数:247件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.80
  • 立地4.60
  • 部屋4.40
  • 設備・アメニティ4.20
  • 風呂4.00
  • 食事5.00
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56件中 21~40件表示

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2016年09月11日 21:18:25

三年連続の利用です。少し遠距離ですが、年一度のご馳走を食べに利用しています。料理の内容は毎回少しずつ変化していて楽しめます。オマールエビだけは外せませんね。美味しいワインをいただきながらの食事はちょっとだけ普段の生活を忘れさせてくれます。貸し切りのお風呂も素敵なひと時を演出してくれます。少し気になることは、階段を上って行くと臭いが気になります。最初はなんだろうと気になる程度でしたが、2度目、3度目となるとやっぱり気になります。30年以上の古さからくるのか別のものか分かりませんが、せっかくの美味しい料理ですので雰囲気が壊れないようお願いします。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年09月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2016年09月16日 11:07:06

毎年のご利用に心から感謝申し上げます。またご遠方よりお食事を目的にお出かけいただきますことは、オーベルジュにとりまして最上のお言葉だと重ねてお礼申し上げます。とくに名物料理のオマール海老料理にも暖かいお言葉を頂戴し、とても嬉しく読ませていただきました。お忙しい日常から遠く離れ、短いですがヨーロッパにご滞在のような、お心と身体のリフレッシュになりましたら幸せでございます。数年前に増設いたしました、大理石などの欧州建材を多く使用しました、2棟の南フランス風の貸きり露天に流れます天然の小川には、秋には岩魚も登ってまいります。時々天然記念物にも指定されます綺麗な緑の「モリアオガエル」も小川の向こうに姿を見せることもございます。こちらも、お心と身体の癒しのお手伝いになりましたら嬉しく思います。雨などで窓を閉め切る時に感じます、階段のにおいの件はご迷惑をおかけいたしました。早速に善処いたしましたので、次回貴重なご意見を頂戴できましたら幸いでございます。これからも四季折々美味しい食材を求め、いっそう美味しいフレンチになりますよう真摯に努力を重ねたいと存じます。素敵なお連れの皆様にも、どうか宜しくお伝え願えますでしょうか?末長いご愛顧を賜わりますようスタッフ一同心からお願い申し上げます。ほんとうにありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天スーパーSALE】最大50%OFF!二人で最大30,000円お得!美食ディナー&5大特典付
ご利用のお部屋
【【禁煙】【2方向に窓がある明るい角のお部屋】デラックスルーム】

食事5

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投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2016年08月22日 21:34:20

食事がとても美味しかったです。一品一品文句なしの高レベルで、感激しました。スタッフの対応もよかったのですが、一つ気になった事はベットのマットが薄く、スプリングが体に触れて横向きに寝るとちょっと痛い感じがしました。これを善処していただければ、あの美味しい食事を頂きに、またすぐにでも行きたいところです。朝食のパンも焼きたてで最高でした。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年08月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2016年08月31日 11:23:34

ご結婚40周年おめでとうございます!その大切な日のご旅行にトロイメライをお選びいただき大変嬉しくまた誇らしく感じております。「食事がとてもおいしかったです。一品一品文句なしの高レベルで、感激しました。」温かなお言葉が綴られましたご連絡に胸を熱くしながら読ませていただきました。これからもご期待に添えるべく真摯に努力を重ねたいと思いを強くいたしました。フランスから空輸いたしますフランス産のクロワッサンとデニッシュを、ご希望の時間に合わせて焼き上げますフランス流のご朝食も、お口に合ったと伺い嬉しく思っております。ベッドの件承りました。現在ベッドは業務用のマットレスを使用しております、ホテル用ですので硬めの寝心地でございます。その上にベッドパットを載せてシーツでメイクいたしますが、ベッドパットを何枚か重ねますと柔らかい寝心地となります。次回ご予約の時にその旨のご希望をお伝え願えますでしょうか?これからも美味しいフレンチをご用意すべく努力して参ります、四季折々美しい白馬で、四季折々のフレンチをご用意してお待ち申し上げます。ほんとうにありがとうございました……支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【基本プラン】メイン料理が選べる!全10品の仏人グランシェフ直伝のディナー(貸切露天特典なし)
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2016年03月28日 11:32:09

家族3人でのスキー旅行に宿泊させて頂きました。朝に到着し更衣室を貸して頂き、丁度いい時間のシャトルバスがなかったところ、スタッフの方からゲレンデまで送っていただけるとのご案内を頂きお願いしました。とても助かりました。スキーから帰ると既に荷物もお部屋の方に運んで頂いておりました。エキストラベッドでの3人泊にはやや狭かったですが、部屋もきれいでよかったです。そしてなんといっても夕食はとてもおいしくボリュームもあり、中学生の息子も家族だけでのこのようなコース料理が初めてだったため大喜びでした。オーナー様からも気さくにお話をして頂き、とても楽しいひと時を過ごすことができました。朝食のクロワッサンも熱々でおいしかったです。また機会を作って家族で訪れてみたいです。お世話になりました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2016年03月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2016年04月06日 00:06:07

大切なご家族でのスキーのご旅行にトロイメライをお選びいただき感謝申し上げます。午前中のご到着、スタッフの対応は行き届きましたでしょうか?47スキー場、八方尾根スキー場の無料シャトルバスが、当ホテルの敷地に面した「トロイメライ前」の停留所に停まります。数分でゲレンデに到着するのですが、今回はうまく時間があわずご不便をおかけしました。送迎できるスタッフがフォローしたとうかがいほっとしております。ヨーロッパを旅行するような気持になっていただきたいと自ら設計しました建物ですが、お言葉をいただきました客室はすべてヨーロッパ製の壁紙を使用しております。今回のツインの客室は23㎡の広さ。幅が120㎝のベッドが2つ、ホテルサイズのユニットバスに、鏡台、クロゼットと、上段にTV下段に冷蔵庫を納めます家具が入ります。3名様では手狭になりますので、通常のお二人様料金に、プラスするお一人様のご利用料金は、朝夕のお料理代金のみでご利用いただいております。どうか内情ご推察の上ご寛容をお願い申し上げます。さて、レストランでは中学生のお子さまもお料理がお気に召したとうかがい、とても嬉しく読ませていただきました。朝食のフランスから空輸いたしますクロワッサン&デニッシュはご希望時間に合わせて焼き上げ、熱々をルームサービスいたしております。たくさんの暖かくお優しいお言葉に胸を熱くしながら読ませていただきました‥‥次回また素敵なご家族にお会いできますのを、私達も楽しみにお待ちしたいと存じます。ほんとうにありがとうございました、ご家族の皆様にも、どうか宜しくお伝え願います‥‥支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
当館名物『オマール海老』が選べる贅沢メインメニューは、魚と肉1品ずつ!10品のフレンチ美食ディナー
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

rakuichi16さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

rakuichi16さん [70代/男性] 2016年02月24日 22:30:40

噂通りのフレンチは文句なしの感動もの、ワインも素人にも判るセレクションで、アルコール禁止の身にも拘らず、飲んでしまった。温泉は一か所だけで「50分一本勝負」という感じで、せっかく良い湯なのに、ゆったりと温泉を楽しんだという満足感はなかった。また、温泉に入るのに、ガウンはだめで服を着ての行き帰りも味気ないものだった。朝食の焼きたてパンも絶品であったが、狭いバーカウンターのような鏡に向かってハイチェアーに座って自分の顔と対面しながらというのも妙な感じであった。部屋に居る間は、ハイチェアーに座るか、ベッドに座るかしかなく、落着けなかった。部屋の情報をもう少し調べてからにすれば良かったと思う。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
恋人
宿泊年月
2016年02月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2016年02月25日 21:43:33

このたびのご宿泊ならびに丁重なご連絡をいただき感謝申し上げます。またディナーやフランスワイン、ご希望時に合わせ焼き上げます、フランス産クロワッサン&デニシュのご朝食も、お口に合ったとうかがい、ほっと胸をなでおろしております。今回ご利用のプランは、ウエルカムドリンク&菓子・貸きり温泉50分・食前酒ならびにフランス産グラスワインと楽天ポイント5倍という表記の、特別なプランでのご利用でございました。吹抜けのダブルルームはご指摘のようにトロイメライでは一番小さな14㎡のお部屋、温泉の件も合わせ、何かとご不自由をおかけしてしまい申し訳ございませんでした、心からお詫び申し上げます。トロイメライでは、ご宿泊料金の違いがありましても、レストランでは皆様に同じレベルのお食事をお楽しみいただき、お部屋のタイプや広さの違いのみによる、料金設定をご用意しております。これは、宿泊料金によるレストランでのお料理の差別を好ましく思えない、私自身の多くの旅行体験から始まりました。「レストランではすべてのお客様を平等に、その時点で私達のできる最高のお料理をお楽しみいただきたい」そのような気持から、創業時より続けて参りましたこだわりでございます。どうか内情お汲み取りの上、ご容赦、ご寛容をお願い申し上げます。ご指摘のように他に広めのお部屋(デラックス26㎡・スタンダード23㎡・Jスタンダード21㎡)のご用意もございます、次回はこちらのご利用もご検討いただけますでしょうか?四季折々美しい白馬へのご再訪を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。ほんとうにありがとうございました、取急ぎお礼とお詫びまで‥‥支配人&従業員一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天限定】2015年★お客様が選ぶ人気宿に選ばれました!お一人様8000円お得 「受賞記念プラン」
ご利用のお部屋
【【カップルに人気の天井が吹き抜けたお部屋】ダブルルーム】

食事5

池ーちゃんさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

池ーちゃんさん [50代/女性] 2015年10月09日 15:30:53

10月1日に宿泊しました。残念ながら大雨で寒い日でした。
到着して中に入っても暖房がついていませんでした。
ウエルカムドリンクの冷えたカモミール凄く美味しかったけど寒かったです。
一緒に出てきたチーズケーキは甘い物が余り得意ではない私でももう一つ食べたいと思うくらい、甘さ控えめでさっぱりしているのにチーズの風味もしっかりして絶品でした。
夕食のお料理もとても美味しくいただきました。
ただお部屋が寒くてエアコンを入れても送風しかされなかったので風邪をひいてしまいました。
雨だったので外で朝食を食べられなかったのも残念です。
朝食のパンと温かいカモミールティーには大満足!美味しかったです。
貸切風呂は湯船が熱く、ゆっくり入れなかったのが残念です。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
恋人
宿泊年月
2015年10月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2015年10月13日 15:57:10

このたびのご宿泊ならびに丁重なご連絡ありがとうございます。また、チーズケーキやお食事にもお言葉をいただき、重ねてお礼申し上げます。暖房の件ではご迷惑をおかけし心よりお詫び申し上げます。トロイメライでは例年10月の10日前後の連休あたりで、冷房から暖房に切り替えておりますが、例年より低い温度の今年は、少し早めに暖房に切り替えました。ご宿泊の10月1日は残念ながら、まだ冷房の状態でございました。温度の感じ方は個人差もございますので、この不安定な天候の時期は、お申し出をいただきますと、暖房器具をお部屋にお運びしております。今回はご案内が行き届きませずご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。朝食のご希望時間に焼き上げてルームサービスいたします、フランス輸入のクロワッサン&デニッシュはお口に合ったとうかがい、胸をなで下ろしております。また、お天気の安定した暖かい季節にご来店いただきますのを、心よりお待ち申し上げます。季節の美味しいものをご用意したいと存じます、ありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
味覚の秋!全10品の仏人グランシェフ直伝のディナー★5,940円混浴貸切風呂プレゼント
ご利用のお部屋
【【カップルに人気の天井が吹き抜けたお部屋】ダブルルーム】

食事5

h_miyaanさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

h_miyaanさん [40代/男性] 2015年10月02日 19:57:39

大変お世話になりました。
予約プランを間違えていたところ、快く変更していただきありがとうございました。
大変おいしい夕食、焼き立てパンの朝食を堪能することができました。
また、貸し切り温泉も楽しむことができました。

今回はありがとうございました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2015年09月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2015年10月09日 00:24:21

初めてのご来店ありがとうございます。またご丁寧なご連絡をいただきとても嬉しく思っております。私たちも宿を選びます時はネットで検索いたしますが、どのお宿様もいろいろな魅力的なプランが並び、逆に予約が難しく感じることがございます。トロイメライのプランも、きっとご理解しにくいところがあったのではと心よりお詫び申し上げます。本場のフレンチを目指して創業以来30数年、何人ものシェフを渡仏させ、腕が上がりますと呼び戻すようなことを繰り返して参りました。10年前には当時のミッテラン大統領が可愛がったという、南仏のシャントワゾーのオーナーグランシェフを白馬にお呼びし、本場のフレンチを白馬で再現したいと努力してまいりました。そのような夕食だけでなく、フランス空輸のクロワッサンとデニッシュをご希望時に合わせて焼き上げ、熱々をお出しする朝食や、ヨーロッパ建材をふんだんに使用しました貸切露天も、お楽しみいただけたと伺い、嬉しく読ませていただきました。これからも美味しい本場のフレンチを目指して、真摯に努力を重ねながら、ご再訪をお待ちしたいと存じます。どうかお元気で、季節の変わり目につき、ご自愛をお願い申し上げます。ほんとうにありがとうございました、心からの感謝を込めて……支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【ご朝食プラン】仏産焼立て♪クロワッサン&カフェオレをお部屋又はお庭で◆朝はゆっくりとアウト12時!
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2015年09月29日 21:22:20

唐松岳トレッキングの際に利用させていただきました。お料理がとてもすばらしかったです。白馬に来るときはまた利用させていただきます。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2015年09月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2017年11月18日 03:44:07

このたびはご来店いただきありがとうございました、またこのような暖かいご連絡をいただき感謝申し上げます。唐松岳トレッキングお疲れ様でございました。お料理がお口に合ったとうかがい嬉しく読ませていただきました。白馬は数年前に駅近くに「パタゴニア」のショップが新築され、「好日山荘」も駅近くにでき、最近は「ノースフェース」の立派な建物がオープンし、北アルプスの玄関口と言う雰囲気がだんだん強くなって参りました。次回北アルプスに登られます時にお立ち寄りいただけましたら幸いでございます。素敵なお二人のご再訪を心よりお待ち申し上げます。ほんとうにありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天スーパーSALE】最大50%OFF 早い者勝ち!美食ディナープラン&5,940円貸切風呂特典付
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

新茶のかほりさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

新茶のかほりさん [50代/女性] 2015年09月28日 21:40:38

先日はお世話になりました。静かな立地に美味しい食事。ゆっくりと堪能できました。あいにくの雨ではありましたが、翌日は雨も上がり、朝食を外でいただくことができました。とてもよい時間を過ごさせていただきました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2015年09月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2015年10月08日 15:47:53

「静かな立地に美味しい食事‥‥」私達、皆様をお迎えする仕事の立場にとりまして、とても嬉しいお言葉でございます‥‥振り返りますと過去数十年、何人ものシェフをフランスに送り、また腕があがると呼び戻し‥‥十年前程には当時ミッテラン大統領が顧客と言う、南仏シャントワゾーのオーナーシェフを白馬までお迎えし、調理、ワインの特別顧問としてご指導願ったりしながら、フレンチの研鑽を積んで参りました。まるでヨーロッパにいるような、非日常の休日をゆっくりお過ごしいただけたら‥‥そのような思いでこれからも、四季折々の食材を求め、美味しいお料理をご用意したいと思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げます、ありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【さき楽30】30日前の予約がお得!当館一番人気プランが最大3,510円もお得に!貸切露天温泉無料!
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

foregelさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

foregelさん [40代/男性] 2014年09月23日 12:51:09

夫婦二人で利用しましたが、とにかく料理が最高です。スキーシーズンには毎年八方に来ていますが、こんな宿があったんだと驚きました。部屋も十分に広くて綺麗で、小鳥のさえずりを聞きながら食べる朝食は格別に美味しく感じました。ただ、お風呂が少し狭いのが残念でしたが、機会があればまた利用したいと思います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2014年07月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2014年10月05日 22:19:16

このたびはトロイメライをご利用いただきありがとうございます。また、このような暖かいご連絡に重ねて感謝申し上げます。創業以来力を入れております本場のままのフレンチや、お部屋もお好みにあったと伺いとても嬉しく読ませていただきました。晴れた清々しい朝に前庭でご用意します、フランス輸入の焼きたてクロワッサン&デニッシュとカフェオレの、フランスのままのご朝食もお楽しみいただけたと伺い、スタッフも喜んでおりました。至らぬ所は今後の課題として頂戴し、四季折々美しい白馬で、季節の素材を活かすような美味しいフレンチをご用意し、次回のご来店をお待ちしたいと存じます。素敵な奥様にもどうかよろしくお伝え願えますでしょうか?お優しいお心遣いに、最後にもう一度心より感謝申し上げ、お礼の言葉とさせていただきます、ありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天スーパーSALE】【一番人気】♪メインを選ぶ全10品の美食ディナー】☆★
ご利用のお部屋
【【禁煙】【2方向に窓がある明るい角のお部屋】デラックスルーム】

食事5

sk12345さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

sk12345さん [50代/男性] 2014年08月15日 10:51:16

ゆったりした時間を過ごすことが出来ました。
食事が、非常においしく、期待どおりです。

出来れば、食事のとき、ワインリストを持ってきていただけるのは、良いのですが、グラスワイン等他のものも記載頂くと親切です。

最終的には、フルボトルより値段が高くなり(特に、おいしければ良いのですが・・・)、もう少し良いワインをフルで頼んだ様が良かった。と、ちょっと、残念です。
多分、一つ上のおいしいワインの方が、お得なのですが、その選択が出来なかった。
と、言う意味です。

次回は、フルボトルを行きたいと思います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2014年08月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2014年08月24日 22:47:14

このたびのご宿泊ならびにこのようなご連絡に感謝申し上げます。その上お料理にもお言葉をいただき、とても嬉しく読ませていただきました。グラスワインはワインリストの中の銘柄からその季節のお料理に合いやすいものをセレクトしております。泡や白また赤ワインなどの組み合わせはグラスワインでしかできないと始めました。まったくグラスワインが酸化しない「ワインサーバー、ソムリアート」を4台導入し品質にも気を配っております。しかしながら、その上に「次回はフルボトルで行きたいと思います」のお言葉!良い意味で何か、覚悟ようなお気持ちを感じびっくりいたしました!次回のご来店時には、コストパフォーマンスの良い美味しいワインをご用意させていただきます。気分が乗られましたらバーでわたくの個人所有のワインなどをお試しいただけましたら、幸いでございます。お出かけいただきますのを、心から楽しみにお待ち申し上げます。美味しいものをご用意したいと存じます、ありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
5,775円の無料貸切露天温泉付【一番人気】♪メインを選ぶ全10品の美食ディナー】☆★【夏得】直前割
ご利用のお部屋
【【禁煙】【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

女神5432さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

女神5432さん [40代/男性] 2014年01月14日 18:11:10

お料理が大変おいしゅうございました。
西野さんからオススメいただいたワインとの相性も抜群でコースを完食したら
デザートが食べきれずw

でもお部屋にわざわざ運んでくださいました。
きめ細やかなサービスに感謝です。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2014年01月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2014年01月21日 17:12:48

このたびのご利用ならびにご丁寧なご連絡に感謝申し上げます。支配人の西野でございます。お料理がお気に召したとうかがい、たいへん嬉しく読ませていただきました。一時期、当店の女性ソムリエに任せておりましたフランスワインの仕入れも、震災の後はワインリスト刷新のため、私自身が長いワイン業界の人脈で仕入れ先にご無理をお願いし、一銘柄一銘柄丁寧に仕入れを行っております。そのようなワイン達にも暖かい言葉をいただき、地道な努力が報われたような気がしまして、たいそう感激しております。またこれからも美しい白馬の四季にふさわしい、美味しい食材を求め、次回のご来館をお待ちしたいと存じます。まだまだ寒い日が続きます、どうかご自愛をお願い申し上げます。ほんとうにありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
【秋得】A5霜降りプレミアム和牛プラン!
ご利用のお部屋
【【シニアにお薦めの1Fのお部屋】ジュニア・スタンダードルーム】

食事5

evo_blue7さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

evo_blue7さん [40代/男性] 2013年10月30日 01:39:30

とても美味しい料理を頂けて幸せでした(^o^)b

デラックスルームに宿泊です。30周年を迎えられたとのことで、それだけの時間の経過は感じましたが、それが味になっています。部屋はきれいに掃除されていて、2人では十分な広さがありました。窓からのの眺望は、田んぼと建設会社の駐車場でした。。。
3連休の最終日の宿泊だったので、私たちの他に1組だけの宿泊で、静かにゆっくりできました。

貸切露天は、洋風な造りで、中に小川が流れています。食後に入りましたが、熱くてゆっくり入れなかったのが残念です。しかし温泉なので、短時間の入浴でも体がずっとポカポカしていました。
部屋のユニットバスも広かったのですが、使いませんでした。

ディナーはダイニングでいただきました。まずは、ウェイティングバーでシャンパンを飲みながらダイニングのオープンを待ちます。「季節のメニュー」と「グランドメニュー」があり、メインの魚料理と肉料理が違っています。チェックインの際にどちらかを決めておきます。
ディナーは、19時に始まり21時過ぎまで、2時間ほど掛けてゆっくりいただきました。
前菜4品→魚→肉→デザートと、どれもとても美味しく、次の料理が出てくるのが楽しみでした。

前菜4品は、料理方法も様々で、舌だけでなく、見た目や香りも楽しめました。
また、焼き立てのバゲットの塩加減が絶妙で、何度もお代わりをしてしまいました。
メインの魚と肉も当然美味しかったです。特にオマール海老のポワレと和牛ほほ肉の煮込みが印象に残っています。
どの料理も手間が掛けてありしっかりとした味で、この料理を食べたくて宿泊される方が大勢いらっしゃるのが分かりました。

朝食も素敵でした。時間に合わせてクロワッサンやバゲットなどを焼いて、熱々を出してくれます。天気が良ければ、外のテラスで頂けるそうです。

翌日は天気が悪くてトレッキングができませんでしたが、ここのお料理を食べれたことで今回の旅行は満足できました。
楽天優勝セールで、半額での宿泊だったのが申し訳ないくらいでした。
ありがとうございました。また機会を見て伺いたいと思います。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2013年10月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2013年11月06日 00:02:33

「とても美味しい料理を頂けて幸せでした(^o^)b」という書き出しのご投稿、ならびにこのたびのご宿泊、ほんとうにありがとうございました。お食事がお口に合ったと伺い嬉しく読ませていただきました。また、なにか小説か雑誌のご取材を頂きましたような、その情景が目に浮かびます素敵な文章に、感激で胸を熱くいたしております。貸切温泉の温度の件も、寒くなって参りましたので熱く感じられたのでしょうか‥‥改善いたします。ディナーのご感想や、またここ1年シェフが、フランスから小麦粉(日本の小麦粉とヨーロッパの小麦粉とでは随分違うそうです‥)を数種類とゲランド塩そして水まで取寄せ、白馬の伏流水をブレンドして天然酵母で作っておりますバケットパンにもお言葉をいただき、丹精を込めます心が報われたようで、シェフもたいそう喜んでおりました。生きたまま0度の海水の中で、冬眠状態で空輸いたしますオマール海老は、殻の中での身痩せもなく、調理直前にしめて火を入れましても、プリプリ状態の歯ごたえが楽しめます。またミソからとりますソースも、まったく臭みがないものですから、活オマールの美味しさが上手く生かせたのではと考えております。お陰様で、このお料理を目的にお出かけになりますお客様も多く、当店の名物料理として、いつのシーズンでも必ずお選びいただけますようメニューに載せております。次回もぜひご堪能頂けましたら幸いでございます。フランスから取寄せます、焼立てのクロワッサン&デニッシュの朝食にも磨きをかけ、次回のご来店を心よりお待ちしたいと存じます。ほんとうにありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天優勝セール】半額!お得な特典&デラックスルーム&メインを選ぶ美食ディナー&貸切温泉露天!
ご利用のお部屋
【【禁煙】【2方向に窓がある明るい角のお部屋】デラックスルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2013年08月16日 22:51:25

白馬ハイキングの拠点となり、かつお食事の美味しいところにと思って宿泊させていただきました。期待通り、心のこもった1つ1つのお料理を大変美味しくいただきました。特に、畑で自家栽培なさっているというお野菜がみずみずしく、また自家製パンがふっくらもちもちしていて美味しかったです。また、夜の蛍カヌーツアーが、本当に幻想的で、心に残る経験となりました。

スタッフの方々も温かくもてなしてくださり嬉しかったです。ただ、部屋の鍵の閉め方、露天風呂の使い方など、チェックイン時に教えていただいた方がよかったかと思います。また、夕食時の外国人のウェイター、ウェイトレスさんの中に、無言でお料理を出してくださったりする方がいましたが、日本語が難しいとは言え、「失礼いたします」くらい練習してもよいかと思いました。日本人のスタッフの方々がとても丁寧なだけに、とても目立ってしまっていた気がします。

全体的に大変居心地よく、なおかつ白馬の自然を満喫することができました。お世話になり、ありがとうございました。

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旅行の目的
その他
同伴者
家族
宿泊年月
2013年08月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2013年08月21日 14:00:10

このたびは、ご利用ならびに暖かいご連絡をいただきありがとうございました。また無農薬でシェフ自ら育てます自家栽培野菜やフランス輸入の小麦と塩と天然水に、白馬の天然水をブレンドし天然酵母で仕上げますシェフ手作りのバケットパンにまで、暖かいお言葉をいただき感謝申し上げます。7月から8月半ばまで長い期間楽しめます「螢カヌーツアー」‥珍しい湖に乱舞します螢をインストラクターと共にカヌーで訪れます。湖面に映ります螢の光と目の前を幻想的に舞う螢はほんとうにきれいでございますね、お楽しみいただきましたようで嬉しく読ませていただきました。頂戴いたしました貴重なご助言は今後の参考にさせていただきたいと思います、ありがとうございました。また、これは、わたくしどもの説明不足のためご迷惑をおかけいたしましたフランス人留学生達は、毎年春先にフランスから大学教授が当店を訪れ、直接の依頼を受けまして一ヶ月だけフランス北部の大学からお預かりしております。日本語の勉強に来ておりますが、実際にはほとんど日本語が話せない者もおります。日本人スタッフが入れ代わりご説明するようにはいたしておりますが、不行届きがあり申し訳ございませんでした。西洋人にしては珍しく、私達日本人のように、はにかむ若いフランス人達‥‥彼等の日本人や日本の文化を愛する気持に免じ、また遠く不馴れな日本に来て、懸命に働きながら学ぼうといたします努力に免じ、ご寛容をいただきましたら幸いでございます。これからも白馬の豊かな自然の恵みを活かしますような、美味しいお料理に取り組みながら、またのご来店を心よりお待ちしたいと存じます。ほんとうにありがとうございました、ご厚情、感謝申し上げます。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
【夏の感動体験】~夜の湖は神秘~【蛍カヌーツアー】~美食プラン!
ご利用のお部屋
【【カップルに人気の天井が吹き抜けたお部屋】ダブルルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2013年07月19日 21:47:36

かなり久しぶり(10年ぶり位)に利用しました。
ワインを含めお酒が好きなので、帰りを気にせずゆっくりできる「オーベルジュ」は最高。
料理はもちろん、おすすめしていただいたワインにも満足できました。
食事中にはちょっとしたハプニングがありましたが、まあ愛嬌ですね。

最後、レストランには私達だけになっていたのに「気にせずゆっくりしてください・・」とお声掛けいただいた上に、バーにお誘いくださいました。オーナーを含むスタッフさんとグラスを傾けたのは本当に楽しかった。それと、ごちそうさまでした。
前から興味があった「ソムリアート」がここで開発されていたとは。とてもびっくりしました。

とても良い所なので、最後にあえて書きますね。
部屋の清掃が甘い(結構ホコリが目立ちました)のと、脱衣スペースをもう少し日本的(?)にしていただくとうれしいです。これは店の考えもあるのであくまで私の感想ですが、靴を脱げる場所がマットの上だけなのは少々つらいです。はだしのまま洗面台を使ったり、服を着られるといいですね。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2013年07月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2013年07月25日 17:17:44

10年の長きにわたりトロイメライをご記憶に留めていただき感謝申し上げます。お食事中のワインやお料理にもお言葉をいただきありがとうございました。震災直後の30周年から、支配人は積極的に常連様やワインのお好きなお客様と同席させていただき、時にはベテランスタッフも参加して、楽しく過ごさせていただく機会が増えております。最近のお気に入りのワインや、少し珍しいもの、また時には地元の日本酒まで、その時々に応じお酒の種類を選び、お酒談義に花を咲かせております。このたびご一緒させていただき、ワインへの愛情と味覚が素晴しいと感服しております。またチャンスがございましたらご一緒させていただきますのを楽しみにしております。お部屋の清掃の件心がけます、皇室ご用達の家具職人にお願いしました客室の家具は、黒い塗装で仕上げておりますので、いっそう注意したいと存じます。さて客室にはお部屋用のスリッパのご用意がクロゼットにございます。温泉にお出かけの時はもちろん、お部屋ではスリッパをご利用願えますでしょうか?これからも四季折々美味しい食材と美味しいワインをお探しして、またのご来店を楽しみにお待ちしたいと存じます。素敵な奥様にもよろしくお伝え願います、ありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
5,775円の無料貸切露天温泉付【一番人気】♪メインを選ぶ全10品の美食ディナー】☆★【夏得】直前割
ご利用のお部屋
【【カップルに人気の天井が吹き抜けたお部屋】ダブルルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2013年05月07日 19:01:47

5月5日に夫婦で宿泊しました。評判通り食事はスタッフの接客を含め、大変満足のいくものでした。部屋もとても素敵なお部屋でしたが、ユニットバスに入りカビの匂い(?)のような不快な匂いが気になりました。また、朝起きて気がついたのですが、毛布の一部がかなり大きくほつれた状態になっている、部屋のドアの施錠の仕方がわかりづらい、外の雨樋の一部が壊れている、など、最終的に実害はなかったのですが、食事のレベルとのアンバランスさが残念でした。
また今度、母を連れて訪れたいと思っておりますがその時にはさらなるレベルアップを期待します。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2013年05月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2013年05月12日 16:38:16

初めてのご利用ならびに貴重なご連絡をいただきありがとうございます。今回はワインお持ち込みプランで素晴しいボルドーをお持ちいただきました。印象深くスタッフ達も良く覚えておりました。またお食事やスタッフへ暖かいお言葉をいただき感謝申し上げます。さてお部屋のユニットバスのチェックをいたしました。清掃には特に問題が見つかりませんでしたので、排水口などを消毒することにいたしました。細かな修理などは今後いっそう注意深くご用意をさせていただきます。雪国の白馬は、春になるとよく雨樋など建物の一部が雪でこわされます。特にこの冬は大雪であちこちが壊されました。これからの時期少しづつ時間をかけ修理をしていく所でございます。雪国の宿命ではございますが、内情お汲取りのうえご寛容をお願い申し上げます。お母様とご一緒のお越しを社員一同心からお待ちしております。ありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
【春得】◇◇【ワイン持ち込み】歓迎◆美食ディナーと愉しむプラン!◇◇
ご利用のお部屋
【【1番人気のあるお部屋】スタンダード・ルーム】

食事5

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2013年05月04日 18:18:54

美味しい料理と美味しいワインは期待以上のものでした。
チェックインの時に出てきたチーズケーキも美味て

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旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2013年05月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2013年05月06日 15:43:29

トロイメライのご利用ならびにご連絡をいただき、感謝申し上げます。レストランでの、素敵なおふたりの笑顔がとても印象的でございました。またわざわざ今回頂戴しました「美味しかった」というお優しいお言葉が、日々、懸命にお料理やワイン、またレストランや宿泊施設を準備いたします私達への、なによりもの励みとなります。重ねてお礼申し上げます。お忙しい日常の中、時々白馬でのこと、私達の事思い出していただけましたら幸せでございます。また次回、四季折々美しい白馬へお出かけをお待ちしております。ありがとうございました。支配人&社員一同

ご利用の宿泊プラン
5,775円の無料貸切露天温泉付【一番人気】♪メインを選ぶ全10品の美食ディナー】☆★【春得】直前割
ご利用のお部屋
【【1部屋だけのお得なお部屋】ツインルーム】

食事4

サクラ4274さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

サクラ4274さん [60代/男性] 2022年11月17日 19:58:24

静かな場所で良かったです。貸切風呂は、洗い場が狭く、残念でした。接客には満足しています。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2022年09月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2022年12月12日 23:36:04

このたびの初めてのご宿泊ならびに、ご連絡をいただきありがとうございました。また創業41年のトロイメライの歴史の中で、30年35年と長く勤めますベテランスタッフ達の接客にも暖かいお言葉を頂戴し、重ねてお礼申しあげます。40数年前に自ら設計いたしましたトロイメライは、創業時よりヨーロッパアルプスの麓のような白馬で、遠くフランスまでお運びいただかなくても、ヨーロッパの古い修道院か古城に迷いこんだような非日常のご滞在をお楽しみいただき、日常の喧噪から遠く離れフランス人も納得するような本物のフレンチをご満喫いただきたいという思いで創業し、今日までベテランスタッフ達と共に真摯な努力を重ねて参りました。10数年前に増設いたしました、天然の小川が流れます貸きり半露天温泉は、30年くらい前でしょうか、伊豆あたりにオーベルジュが出来はじめた頃、岩風呂などの貸きり温泉を備えたオーベルジュが増えたことから、楽天様などのサイトのご担当から促され、2棟を増築した経緯がございます。非日常のヨーロッパのご滞在がテーマの建築ですが、ヨーロッパの貸きり温泉はさすがに当初はイメージが湧かず、半年ほど悩んだ記憶がございます。結果的には雪融けの小さな天然の小川が流れます、大理石やイタリアタイルなどのヨーロッパ建材をたっぷり使いました、現在の南フランス風の2棟となりました。本館から離れた所に、自由に設計増設することも可能でしたが、冬はマイナス20度近くまで気温が下がる白馬の事情を顧み、室内の移動で利用可能な現在の場所に、増改築することにいたしました。更衣室と洗い場は、設計に制限のある本館の一部を改築いたしました関係から、今回ご不便をおかけいたしました、不行届きお詫び申し上げます。雪融けの天然の小川の流れます浴槽のスペースは、新たな増築部分のためお二人様のご利用には充分のスペースをご用意いたしております。内状ご推察の上ご寛容をお願い申しあげます。四季折々、美しい表情を見せます白馬へのご再訪を、スタッフ一同心よりお待ち申しあげます、ほんとうにありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【楽天スーパーSALE】15%OFF!極上フレンチフルコース10品【貸切温泉無料】
ご利用のお部屋
【【角部屋】【禁煙】デラックスルーム【25平米】ダブルのツイン】

食事4

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2022年05月01日 19:19:16

前菜に塩気がもう少しあると自分の好みだなあと思いました。メインのお料理は美味しくワインがすすみ、デザートの彩りがよく楽しいお食事ができました。朝食は外で鳥のさえずりを聞きながらおいしい焼きたてパンをいただき、とてもリフレッシュできました。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2022年04月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2022年05月13日 14:43:58

このたびの初めてのご宿泊ならびに、丁重なご連絡をいただきありがとうございました。「とても、リフレッシュできました」お優しいお言葉に重ねて感謝申し上げます。お忙しい日常を離れ、アルプスに似た山々の麓で、ヨーロッパの古い修道院か古城に迷いこんだような、非日常のご気分転換をお愉しみいただきたいと、自ら企画・設計をいたしました。また、創業時よりフランス人も納得するような本物のフレンチを目指し、何人もの調理人をフランスの星付きレストランに預け、時にはそのレストランのフランス人グランシェフを白馬までお招きして研鑽を重ねて参りました。現在は英国オックスフォード、2つ星フレンチレストラン出身のフランス人シェフが就任しております。隣接する300坪の自家菜園でオーガニック野菜をシェフ自ら育て、ランチ営業を辞退し、午前中から大切な皆様のディナーの準備に専念いたしております。また、素晴しいフランスワインに出会うため、毎年500本以上の試飲を30年以上続けております。このワインブームの直前、「主婦と生活社・フレンチの鉄人のワイン本」や雑誌にワインの記事を執筆いたしました経験や、小学館から日本酒の本を執筆した経験から、主催者のご依頼により、東京ホテルオークラやインターコンチ東京ベイなどの財界の皆様のパーティにご提供するワインを10年以上セレクトしたり、近年はTVによくご登場の著名旅館様や和食店様のワインセレクトなども、すべてボランティアでお手伝いしております。「ワインがすすみ」のお言葉通りディナー時には2本もお楽しみいただき、とても嬉しく思っております、ありがとうございました‥フランス人シェフは「日本人の味覚はとても繊細」と話しており、それにそって素材を活かした調理を心がけているようでございます。オードブルにつきましては、内状ご推察の上、どうかご寛容をお願い申し上げます。四季折々美しい白馬へのご再訪をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。ほんとうにありがとうございました。支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【春夏旅セール】楽天限定価格!仏人シェフが振る舞う本格フレンチを堪能!貸切温泉無料【楽天限定】
ご利用のお部屋
【【禁煙】エグゼクティブルーム(36平米)吹き抜けリビング付】

食事4

あいちのいちさんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

あいちのいちさん [50代/男性] 2021年07月30日 11:56:44

木立の中に佇む洋館。雰囲気は抜群にいいですね~。

部屋、風呂、庭のメンテナンスや清掃がもう少し為されていると良いように思います。料理は変わらず美味しいが、代わり映えしないのがちょっとね。。。スタッフの応対も変わらずGOOD!料理が一層美味しくなります。貸切風呂も開放感があってGOOD!

今回、宿泊前にリクエストをいくつか出したのですが残念な結果でした。ホテルではないのでこれは仕方ないかな。。。

初めて利用した際には料理とホスピタリティの高さに感動を覚えたくらいでしたが、利用の度にその温度は下がってきた感じです。それでもお気に入りのオーベルジュです。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2021年07月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2021年08月15日 00:40:00

いつもご贔屓を賜わりほんとうにありがとうございます。また今回はお子様のお誕生日ということで、デザートへの文字入れやバースデーカードなどのご要望をお受けしていたのですが‥せっかくのバースデーでしたのに‥ご期待値に届かず心よりお詫び申し上げます。また清掃の件もスタッフで共有し改善に務めたいと考えております、重ねてお詫び申し上げます。前庭の片隅の120坪ほどの前庭拡張工事にあたり、その一角だけ土砂を搬入いたしました。残念ながらコロナの蔓延を受け、現在工事を中断しております。お見苦しい事と存じますが、内状ご推察の上ご寛容をお願い申し上げます。色々な制約や、都市からの移動制限など、宿泊業には強い逆風が吹くなかですが、創業40周年を7月に迎え、30年、35年と長く勤めますベテランスタッフ達や、英国2つ星レストラン出身のフランス人シェフと力を合わせ、トロイメライのクオリティを落とすことなく、事業を継続したいと思っております。お客様や現場のスタッフの安全・安心を守るため、医療現場で使用されますウイルス除菌用のオゾン発生器も、全客室やレストラン、バー、ラウンジを含め17台が24時間、稼動いたしております。この厳しい時代の先の明るい未来が参りましたら、ふたたび積極的な活動を再開したいと思っておりますが、現状、都内の知人の働く名門フレンチなどが廃業していく中、今の時点では、お店とお客様、そして現場を支えますスタッフ達を守ることを最優先に、この逆境を乗り切る所存でございます。今後ともご贔屓のほどを、どうかよろしくお願い申し上げます。「それでもお気に入りのオーベルジュです。」の暖かいお言葉を胸に、スタッフ全員で力を合わせ、一生懸命精進いたします‥ほんとうにありがとうございました、心からの感謝を込めて‥支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【四季のフルコースプラン】旬の素材をフランス料理で☆本場シェフも認めた極上の10品【家族・カップル】
ご利用のお部屋
【【禁煙】スタンダード・ルーム【23平米】セミダブルのツイン】

食事4

投稿者さんの 白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ のクチコミ

投稿者さん 2020年11月06日 19:57:36

部屋は狭く感じされた。コスパが良くないです。

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旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2020年10月
白馬のオーベルジュ・レストラン&ホテル トロイメライ 2020年11月09日 00:53:50

このたびのご利用ならびに貴重なご連絡をいただきありがとうございます。最近、今回のように、アジアのお客様から楽天様を通してご予約をいただくケースが増えて参りました。客室が狭く感じられるというご意見、せっかくのご旅行のご期待に添えず、申し訳なく思っております、心よりお詫び申し上げます。トロイメライは創業時より、ご夕食では料金の差は基本的につけない、レストランでは宿泊代金に関係なく、皆様平等にお楽しみいただくというポリシーを39年間、守り続けております。現在は英国2つ星レストラン出身のフランス人シェフが作ります4皿の日替りオードブルとお魚料理、お肉料理、デザート2皿、カフェのコースをご用意しております。料金の差はお食事ではなく、すべてネットでも表示がございます、各々の客室の広さと設えの違いだけでございます。このたびご利用のお部屋はスタンダードルーム23平米のセミダブルベッッドが2つは入りましたツインのお部屋でございました。お一人様の料金の内訳は、ご夕食とご朝食合わせまして約14000円程度(税・サ込み)、残りが客室料金でございます。今回はビジネスホテル程度のご負担で23平米の客室をご用意いたしました。日本の宿の事情はお分りにくいとは存じますが、内状ご推察の上、どうかご寛容をお願い申し上げます。四季折々美しい白馬へのご再訪をお待ち申し上げます、心からのお詫びを込めて‥支配人&スタッフ一同

ご利用の宿泊プラン
【秋冬旅セール】GoToキャンペーン★スイートもポイント5倍!四季のフレンチフルコース♪貸切温泉無料
ご利用のお部屋
【【禁煙】スタンダード・ルーム【23平米】セミダブルのツイン】

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