ごひいきに預かり誠にありがとうございます。
季節を変えてお越しいただけ嬉しいかぎりでございます。魚種や野菜や山菜はもちろん、地酒も季節により変わって参ります。
お料理とお酒を楽しんでいただけ、
嬉しく思っております。スタッフとのお話
など楽しんでいただき、
スタッフも喜んでおります。
玉手箱を開けて浦島のように
長生きしていていただけます（笑）
また、新たなお料理やお酒が
お出し出来るよう勉強致します。
叉のお越しを心よりお待ちいたしております。
ご利用ありがとうございました。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございます。丹後の旅は満喫していただけましたでしょうか？日本の原風景が沢山残る丹後はお水も綺麗で美味しいお米や野菜も獲れ、海草豊富な海からは美味しい魚が育ちます。自然由来の旨味を活かし、地の食材て調理いたしております。お口に合ってとても嬉しく思います。
当館から海を眼下にお風呂に浸かり、ゆっくりお寛ぎいただけたのであればとても嬉しく思います。また違う季節は違うお魚や野菜が美味しいので楽しみにお越しくださいませ。スタッフ一同お待ちいたしております。ご利用ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございます。
日ごろと違いご夫婦でゆっくりとお過ごしいただけたようで嬉しく思います。カニ料理以外のお料理やデザートまで喜んでいただけ、調理場の者も喜んでおります。丹後のサツマイモは気持ち程度ですが、お喜びいただけ嬉しく思います。
温泉も濃度があり、美容液に浸かっているかのようにツルツルになるとお声を多く頂戴致しております。沢山入って頂き嬉しいです。

また、夏の海水浴は当館から水着で
目の前のビーチまで行っていただけますので、
海水浴を満喫していただけると思います。

夏の美味しいお魚や貝も美味しい丹後でございます。是非季節を変えて楽しみにお越しくださいませ。
ご利用ありがとうございました。

この度は万助楼に御宿泊いただき
誠にありがとうございます。

女将を始めスタッフをお褒め頂き
誠にありがとうございます。
お食事の後、少し小腹が減った時に
召し上がっていただければと思い
ご用意させて頂いております。

お帰りの時のサツマイモと言い、
気持ちばかりでお恥ずかしいですが、
お喜びいただけ嬉しく思います。

また違う季節の丹後も味わいにお越しくださいませ。
お会いできるのを楽しみにいたしております。
ご利用ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

今年は例年に比べとても寒い気候でございます。
北からの風と雪はエアコンだけではなかなか温まらないので、とても心配しておりましたが、ヒータで寒さが解消されホッと胸をなでおろしました。焼きガニも喜んでいただけとても嬉しく思います。

カニの焼き加減も難しいのでお焼きさせて頂いております。お口に合って何よりでございます。
冬はご覧いただきましたように怖いような色をした海ですが、夏はエメラルドブルーの海水を太陽が照らすと、とても綺麗な色に輝いてくれます。
水揚される魚もがらりと変わり夏の丹後を楽しんでいただけると思います。是非お越しくださいませ。「宿の方のおもてなしにとても満足した
旅でした。」とのお言葉ありがとうございます。とても励みになります。
またお会いできるのを楽しみにお待ちいたしております。ご利用ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき
ありがとうございます。

カニ料理がお口に合い大変うれしく思います。
カニは決して食べやすいとは言えない食材で
ありながら、身を殻から外しながら
食べる所にも美味しさがあったりしますので、
出来るだけ召し上がっていただけるよう
包丁をさせて頂いております。

セイコガニは食べなれないと食べにくいので、
あのような形に盛りつけ、
お箸で召し上がっていただけるよう
盛り付けさせて頂いております。

喜んでいただけ嬉しく思います。
温泉も喜んでいただけ嬉しいかぎりで
ございます。独特の泉質で濃度などを
喜んでいただいております。
ありがとうございます。

また是非お越しくださいませ。
この度はご利用誠にありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございます。

お料理がお口に合いとても嬉しく思います。
丹後はお米がとっても美味しい所ですので、
ご飯を美味しく召し上がっていただけるよう、
ふりかけを作っております。

気持ちばかりの物ですのでお家で
万助楼を思い出しながら
召し上がっていただければ嬉しく思います。

女将の気持ちのお夜食も
喜んでいただけ嬉しく思います。



また新年にご予約を頂戴し
嬉しいばかりでございます。
ありがとうございます。

またご飯を沢山お召し上がりくださいませ(^^)
お会いできるのを楽しみに
お待ちいたしております。

御利用ありがとうございました。

この度はご利用いただき誠にありがとうございます。カニ料理がお口に合い大変うれしく思います。色々なお店に行かれておられ、その中でも当館を喜んでいただけた事は我々も大きな励みとなります。それに甘んずることなく、より良い宿をめざし励みたいと思います。
炭火焼もお口にあったようで、女将共々嬉しく思っております。ありがとうございます。
また、年末はお席のご用意が出来ず、申しわけございませんでした。また娘様さまご家族とのお越しを心よりお待ちいたしております。
御利用ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございます。

梅酒を漬けた梅の実はカリカリして美味しいですね。梅の実も最終的に朝食のヨーグルトに添えるジャムになるだけですので、梅も喜んでいると思います(笑)

朝食の土鍋ご飯は、ご予約のプランやお部屋、またピーター様などによりお出ししております。喜んでいただけ嬉しく思います。

お風呂も大きいお言えない大きさですので、ゆっくり浸かって頂け良かったです。

気持ちばかりの事でございますが、少しでも喜んでいただけるよう心がけて参りたいとおもいます。

春には山菜や桜鯛、5月下旬から丹後の大きなとり貝、6月は飛魚に夏のウニ。秋はノドグロがおすすめでございます。また海の表情も違いますので、景色と共に美味しい丹後を味わいにお越しくださいませ。ご利用ありがとうございました。

この度は、当館をご利用いただき誠にありがとうございます。梅酒は地酒の日本酒で漬けた物でございまして、お口に合いとっても嬉しく思います。嬉しいお言葉の数々を頂戴し、嬉しさいっぱいでございます。まだまだ至らない点はございますので、襟を正しもっともっとお客様に喜んでいただけるよう精進していきたいと思います。
また他の季節は、目の前の漁港で水揚げされた魚を中心に、万助農園のお野菜と共に召し上がっていただけるようなお料理をお出ししております。叉のご利用を心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございます。丹後の美味しい食材が日本で一番だとは思っておりませんが、魚と野菜を丹後の風土と食習慣を取り入れ調理していく事で、どこにも負けない「おいしい」が召し上がっていただけると信じ、調理しております。丹後は酒造りも盛んで、個性豊かな美味しい日本酒が沢山あり、食事と共に楽しんでいただけ嬉しいかぎりでございます。

コッペガニも地元に親しまれた味で、そのコッペガニを喜んでいただけ嬉しく思います。浦島伝説の地ですので竜宮城のように感じでいただけ、とっても嬉しく思います。

春は山菜と鯛が多く獲れ、５月下旬ごろは丹後トリ貝、その後はが獲れ、夏の赤ウニ、アワビ、秋はノドグロが美味しいです。もちろん季節ごとに美味しい日本酒も出てきます。是非お越しくださいませ。お会いできる時を楽しみにしております。
御利用ありがとうございました。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございました。
召し上がっていただいた乙姫御膳のコースはカニのお料理ではなく今旬の丹後の魚を主軸にしたお料で、そのコースをお喜びいただけた事は調理場の者にはとても励みになるお言葉でございます。
仰っていただきましたように、伝統的な宿の設えやおもてなしの心、料理の研鑽。肝に銘じ、励んでまいりたいと思います。嬉しいお言葉おありがとうございました。またお会いできる時を楽しみにいたしております。ご利用ありがとうございました。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。お食事やスタッフの振る舞いなど、お褒め頂き大変うれしく思います。
「大満足しました。」「また宿泊させて頂きます」など最高のお言葉を頂戴できたことに、スタッフ一同感激いたしております。嬉しいお言葉を胸に明日からまた頑張って行きたいと思います。
ご利用ありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにお待ちいたしております。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございます。
一人旅やビジネス、サーファーの方にも人気のプランでございます。ご夕食の松花堂弁当も丹後の食材を楽しんでいただけたらと思い作っておりますので、喜んでいただけとても上しく思います。
丹後のコシヒカリも西日本で唯一お米の最高ランク「特A」を何度もとっているお米です！！
また温泉の泉質も気に入って頂け良かったです。独特の濃度があり「ツルツルとしたお肌になる。」とのお声も頂戴しております。
館内は竜宮城をイメージしており、朱の色を多く使っております。暖色が安らぐと思いますし、その空間でゆっくりとお過ごしいただけうれしいかぎりでございます。女将の雰囲気やお話など、お褒めの言葉を頂き、女将も大変喜んでおりました。「いつか必ず、もう一度来たい」と言うお言葉を頂け、何よりの褒め言葉と、感謝いたしております。また、丹後にお越しいただき、ゆっくりとのんびりと、お過ごしいただけたらと思います。またお越しいただける時を楽しみに、少しづつではありますが精進していけたらと思っております。ご利用ありがとうございました。

この度は当館を御利用いただき誠にありがとうございます。ゆっくりと温泉や周囲の海の眺めなど楽しんでいただけましたようで大変うれしく思います。お料理の説明も喜んでいただけ嬉しく思います。また、丹後の地酒もお口に合い嬉しいかぎりでございます。また季節ごとに美味しいお酒が出てまいります。次回は違った物をご紹介できるようご用意いたしておきます！
「再度利用させて頂こうと思っています。」とのお言葉を頂け、スタッフ一同喜んでおります。
そのお言葉を励みに、より美味しく、より心地よくお過ごしいただけるよう精進して参りたいと思っております。
またのお越しを
お待ちいたしております。ご利用ありがとうございました。

先日は当館を御利用いただき誠にありがとうございます。「大変満足」とのお言葉を頂き、とても嬉しく励みになります。ありがとうございます。
また違うシーズンにお越しくだされば、釣れる魚も変わると思います。ご利用ありがとうございました。叉のお越しを心よりお待ちいたしております。

この度は当館を御利用いただき誠にありがとうございます。
お料理が喜んでいただけとても嬉しく思います。
朝食の卵も干物も丹後の美味しいお米を沢山召し上がって頂きたくご用意しております。お口にあって嬉しいかぎりでございます。

お越しの時には春の陽気になりだしたころで、
海岸のお散歩も気持ちが良かったと思います。
ご覧いただいたあの海を守っていきたいと思います。
館内は竜宮城をイメージしておりますので、清掃に気を使っております清掃係の者にお客様の声を伝えましたら喜んでおりました。ありがとうございます。
お風呂の泉質も喜んでいただけ嬉しく思います。
浴衣のイラストにお気づきいただけとても驚きました。あの漫画家さんが当館にお越しになり、サイン代わりにと、書いて下さいました！
万助楼の料理、温泉ロケーション、スタッフなど細部まで楽しんでいただけうれしいかぎりでございます。
大切な方とゆっくりお過ごしいただけ、思い出づくりのお手伝いが出来た事、本当に嬉しく思います。また違う丹後も楽しみにお越しくださいませ。ご利用ありがとうございました。

この度は当館を御利用いただき誠にありがとうございます。
朝夕共にお食事を楽しんでいただけましたようで、大変うれしく思います。
お客様の前で仕上げるからこその香り、温度があると思い目の前で仕上げさせていただいております。丹後は酒蔵が１２蔵あり美味しいお酒がございます。調理人との会話を楽しんでいただけ、調理人も料理人も喜んでおります。
温泉も喜んでいただけたようで嬉しく思います。
ありがとうございます。

また違う季節の丹後も美味しい物が多々ございます。またお会いできるのを楽しみにしております。
御利用ありがとうございました。

この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございます。

元日を万助楼で迎えていただき大変うれしく思います。いつもは小さなおにぎりのお夜食ですが、年越しは、丹後のそば粉で打ったお蕎麦を召し上がって頂きたくお出しいたしました。今年から餅つきを玄関で始めましたが、楽しんでいただけましたか？？
丹後の思い出になれば嬉しく思います。
湯質は濃度があり、喜んでいただいております。
いい旅でしたとのお言葉を頂け嬉しく思います。
少しづつではありますが、より良い宿になるよう精進して参りたいと思います。ご利用ありがとうございました。叉のお越しを心よりお待ちいたしております。

この度は万助楼をご利用いただき誠にありがとうございます。

お料理を楽しんでいただけ大変うれしく思います。中でも蒸しガニを喜んでいただけたようで嬉しく思います。蒸し加減に気を入れております。ありがとうございます。

丹後は十二蔵も酒蔵があり、それぞれの美味しさが醸されております。お料理とお酒が楽しんでいただけうれしいかぎりでございます。

朝食の卵かけご飯も満足いただけ嬉しく思います。丹後の新鮮な卵を召し上がって頂きたく、
丹後の長寿食を芯に置き、ご飯を沢山食べていただけるようご用意しております。卵の半熟も素敵な発想ですね。貴重なご意見ありがとうございます。修学旅行以来の卵かけご飯喜んでいただけ良かったです。

地元の方の岩のり摘みや、カモメなど土地の雰囲気までもたのしんでいただけなにようでございます。丹後は日本の原風景が残る場所でございます。
漂流物の撤去も地元の方々と頑張っておりますが、どんどん漂流物が打ち寄せられる冬は間に合わず。。。。。
頑張って参りたいと思います。
また違う丹後も楽しみにお越しくださいませ。
ご利用ありがとうございました。