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別府 おぐら クチコミ・感想・情報

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別府 おぐらのクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.67
  • アンケート件数:81件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス5.00
  • 立地4.33
  • 部屋4.33
  • 設備・アメニティ4.00
  • 風呂5.00
  • 食事4.33

総合5

ポニョおばさんさんの 別府 おぐら のクチコミ

ポニョおばさんさん [60代/女性] 2021-02-21 11:46:45

久しぶりに和食が美味しいお宿に出会いました。
東京で修業をしたという36歳の3代目亭主である料理長が、3年前に民宿だった実家を継ぎ和モダンな旅館にリノベーション。
自慢の料理は薄味で、素材の持ち味が生かされており、ミシュランガイド1つ星もうなづけます。
だしにもこだわり、産地が異なる2種類の羅臼昆布やマグロ節・サバ節などを料理にあわせて使い分けているそうで、上品で豊かな味わいでした。
あまりの美味しさに3食プランに変更して頂き、翌日のお昼は、フランス料理塔真でランチをいただきましたが、これがまた格別でした。
宿泊当日は雪で到着が大幅に遅れましたが、スタッフの皆さんの温かいもてなしに疲れも吹き飛び、
心に残る旅となりました。ありがとうございました。

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評価
  • 総合5
  • サービス5
  • 立地5
  • 部屋4
  • 設備・アメニティ4
  • 風呂4
  • 食事5
旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2021年02月
ご利用の宿泊プラン
竹:「季節の料理」豊後牛と関アジ付プラン 
ご利用のお部屋
【【本館 別府湾一望客室】お子様不可】
ポニョおばさんさん
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