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ラグジュアリー 和 ホテル 風の薫ＵＭＩのクチコミ･お客さまの声
4.0
投稿日：2021-11-11 16:58:03
5.0
投稿日：2021-04-06 11:31:39
総合4
ゆうみん1さんの ラグジュアリー 和 ホテル 風の薫ＵＭＩ のクチコミ
母娘でお世話になりました。
国内の旅の楽しみは観光はもちろんですが食べることもとても楽しみの一つです。
夕食は創意工夫されていて器もとても素敵でした。
お酒は少しランクが落ちる感じがしましたが、ま、飲み放題なので仕方ないかと思います。
旅の朝にいただく朝食は優雅な時間でのんびりとした中でいただくもので期待していました。
大きめの木箱に小鉢に入った惣菜がいくつか並べられていて一見するととても豪華に見えましたが
何の工夫もされていない惣菜が少しずつ入っているだけで正直がっかりしました。
ミニ囲炉裏で焼くアジの干物は大きすぎて食べにくかったです。
豆腐も囲炉裏を使って温めて食べる様になっていますが朝の膳に囲炉裏は二つも使わない方がいいような気がしました。
食べている途中でスタッフが「ご飯のお供にいかがですか？」とお盆にカツオ節、味付け海苔、納豆をのせて
回ってこられましたが、「は？ご飯のお供？」
すでに箱におろしシラス、明太子、梅干し、沢庵など入っていてお供だらけです。
まだあるんですよーみたいなのは必要ないと感じました。
夕食が良かっただけにギャップが大きすぎて残念に思います。
海が見える素敵な場所での朝ご飯タイムですのでもう少し工夫されてはいかがでしょうか。
お風呂は部屋の中のヒノキ風呂も露天風呂も良かったです。
展望風呂も他のお客さんが入浴中かどうかスマホでチェックできるので便利でした。
スタッフの対応は皆さんとても良かったです。
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風の薫の大切なお客様 ゆうみん1様へ
この度は、風の薫にご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。
お食事に関するお声、大変貴重なご意見として拝読させていただきました。
まず、ご夕食に関しまして、お飲み物も含め一定の及第点を頂戴できましたこと、安堵しております。
一方、朝食に関する諸々のご指摘ですが、色々なものをお腹いっぱいに召し上がっていただきたい、という「おもてなし」の気持ちが少々過剰になってしまっていたかも知れません。
早急に料理長と相談し、メニュー考案および、提供方法の材料にさせていただきます。
次回おご利用の際はぜひご期待ください。
最後になりますが、スタッフへのお言葉、大変感謝いたします。まだまだ至らぬ点が多々ございますが、ご来館いただくお客様が最大限に非日常を満喫していただけるよう、アイデアを出し合い進化を続けております。今回のようなお声は貴重でございますので、改めて御礼申し上げます。
ゆうみん1様がまた「おかえり」いただける日を心よりお待ちしております。