この度は伊賀上野シティホテルのご宿泊レストラン上野みやびのご利用ありがとうございます。

ご夕食の「すき焼き御膳」についてご不快な思いをお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。
せっかくご予約頂いたにもかかわらず、変色、乾燥したご飯を提供し、ご期待を裏切り、大変心苦しく感じております。

お食事において最も重要な白ご飯にこのような不手際が起こってしまった原因は、提供の際の確認ができていなかった事、そしてご飯の保管状態が悪かった事でございます。
飲食店に携わるものとしてお恥ずかしい限りでございます。

今後は、厨房スタッフのご飯を盛る際の確認、ホール員の提供に至るまでの行動をよりいっそう確認し、美味しいごはんを召し上がって頂くよう努めて参ります。

また小鉢の内容につきましても様々なご意見頂いております。
ひと手間かけ美味しく召し上がって頂く内容にすべく検討重ねて参ります。

誠に勝手なお願いではございますが、伊賀上野にお越しの際は伊賀上野シティホテルにご宿泊頂ければ幸いでございます。

この度は、本当に申し訳ございませんでした。