他の方のおっしゃる通り食事がすばらしいです。
ただ大浴場の湯船に羽虫が大量に浮いており、残念でした。湯の花かと思ったのですが残念ながら虫でした。
夕方と朝の2回利用しましたが、浴室に夜間清掃に入った様子は全体的になく、シャワーにも汚れが目立ちました。
タオル類が大浴場に用意されているのはよかったです。
お部屋のクラシカルな雰囲気も楽しく、夕食も朝食も見た目も味もすばらしくスタッフの方たちのサービスもよかっただけに、風呂の残念さが否めません。

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宿泊年月

2024年06月

15年以上リピートしています。オーベルジュと言うだけあって、夕食フレンチの創意工夫と繊細な味わいが素晴らしく、毎回楽しみにして通っています。接客も大変良く、過去の好みも把握してくれています。アジアンタイプのお部屋は大浴場と朝食ダイニングに近いので便利です。温泉湯が熱すぎるのだけは何とかなれば嬉しいんですが…

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宿泊年月

2024年04月

年越しをこちらで過ごしました。
素晴らしいお料理の数々、マリアージュのワイン、おもてなしの素晴らしさ！とても幸せな年越し、新年を迎えることが出来ました。
また、あのお料理を食べに伺いたいです。

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宿泊年月

2023年12月

お部屋はコロニアルが温泉が近くで気にいっています。タオルが浴場においてあるのがすごくいいです。夕食は見た目もさすがに美しく凝っていて、品数が多くてお腹いっぱいになります。ただ、前回来た時には思いませんでしたがメインの魚、肉料理が２人とも塩辛く？（味が濃い）感じたのが少し気になりました。朝食は、外の景色を眺めながら、優雅でゆったりとした時間を堪能し、7種類のパンを含めて完食しました。

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宿泊年月

2023年04月

オーベルジュの草分けのホテルで、夕食も朝食も一品一品が丁寧に調理されていて、大変美味しかったです。ボリュームもかなりありました。ダイニング、ホテルの担当の方々もとても丁寧かつフレンドリーなで、また泊まりたいと思います。設備、内装などがやや古くなっているので、少し更新されると、言うことないと思います。

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宿泊年月

2023年05月

美味しい料理を満喫しました。早く再訪したいです。
サウナ室のドアの建てつけが歪んでおり、開閉時にコツが必要でした。またサウナ室への経路上のどこでスリッパ(でしたでしょうか？)を脱げば良いのか判らず戸惑いました。

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宿泊年月

2022年09月

一皿一皿が美しい！食べる人を喜ばせるシェフの心意気が伝わりました。帰る時間を気にせずにお食事を楽しみました。

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宿泊年月

2021年12月

料理は、とても美味しかったです。
部屋も静かで、居心地が良かったです。

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宿泊年月

2020年11月

以前から時々ランチを食べに来ていました。シェフお任せに感動して以来長年ファンです。今回は初めて宿泊しました。相変わらず食事は素晴らしいです。盛り付け、色彩、食感、味、全て期待通りでした。チーズは別料金ですが、とても美味しく大満足でした。量が飲めないので、グラスワインにしましたが、白と赤ともに料理に合っていて美味しかったです。アジアンタイプの部屋は広くて窓から緑が見えて気持ち良かったです。残念なのは建物内の掃除が行き届いていないところがあったこと。設備の劣化も目に着きました。食事の後、夢から覚めて現実に戻ってしまいます。ディズニーランドのように滞在中いつまでも夢の中にいる感じが続くようなオーベルジュになって欲しいです。応援しています。宰さんのおもてなし良かったです。頑張ってください。

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宿泊年月

2020年08月

以前ランチに来たことがあり、ディナーは今回初めてでした。部屋はアジアンテイストで広々としていて快適でした。保養所のような外観で、内装も和室の趣が感じられますが、温泉もあって良かったです。
夕食は、標準的なコースをお願いしました。メインの鹿肉は非常に美味しかったです。しかし、それ以外はモダンフレンチなのか、小粒の前菜がゾクゾクと登場するのですが、味の印象も薄く、全体のまとまりもなく、あまり関心出来ませんでした。
ワインは、メインに合わせて、ボトルでブルゴーニュの赤を頼むか迷いました。が、今回は前菜の感じが分からなかったので、ペアリングを頼みました。欧米ではよく頼んで、組み合わせで新たな発見をすることも多いのですが、最初のアルザスの甘口のワインがパテに合った以外は全滅でした。白は、可もなく不可もなくという感じで、メインの赤は若い感じで、鹿肉には全く役不足でした。
ワインリストをお願いした時に、アドバイスをして欲しかったです。今回はディナーに期待して頂けに残念でした。
なお朝食は、焼き立てのパン、搾りたてのジュースなど、非常に美味しかったです。

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宿泊年月

2020年03月

　長年、勝又シェフの料理を宿泊して味わいたいと願ってきましたが、結婚３５周年を機に妻と二人で宿泊しました。やっとかないました。
　チェックイン時のウェルカム・フルーツ、ドリンクやスタッフの対応等好感が持てました。今回は、調度品を全てバリ島から取り寄せた部屋のステイとになりました。部屋は広く、テレビは無く、部屋内もムーディーなダウンライトで癒されました。
　スタッフの皆様は、チェックイン時から丁寧にご対応くださり、きちんとしたサービスを提供され、きっと勝又シェフと支配人のこだわりなんだと思い安心して過ごすことができました。食事の際にも、お料理の説明と料理にあうワインをすすめてくださり、久々のフランスのフルコースは、私達夫婦にとって最初から最後までアミューズ（口を楽しませるもの）でした。（特にフォアグラのムース＆鹿肉が柔らかく美味しかったです）
　席に案内された際に、世間話のつもりで何気に、「結婚３５周を記念しての旅行」とお話をしたところ、心温まるお言葉とともに、結婚３５周年を祝ってくださるデザートのプレートを用意してくださり、神対応に感動し、最高に良い時間を過ごすことができました。
久しぶりにあんなにお腹いっぱいになって翌日の朝食は無理かと思っていたところ、胃もたれもすることなくスッキリ目が覚め、これまた愛情のこもった朝食を堪能しました。朝食の食のパンやお料理はもちろん美味しかったのですが、珈琲が美味しく、朝から気持ちの良い時間をスタートすることが出来ました。
　限られた人生の時間の中で私達夫婦にとって大変思い出深い時間を過ごすことが出来ました。本当に有難うございました。
　お料理は季節によって変わることを伺いました。また、ぜひまた伺わせていただきたいと思います。

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家族

宿泊年月

2019年11月

食事は『美味しい』ではなく、『感動』でした。

初めて夫婦でオーベルジュを利用しました。
まず、立地ですが、非常に閑静で夜は満点の星空も楽しめる贅沢な環境でした。
エクストラルームに宿泊しましたが、古い洋館を改築した趣のあるお部屋でした。11月末に宿泊しましたが、お部屋は非常に部屋は暖かく、底冷えする感じも全くありませんでした。もっと寒くなると、暖炉も使用できるとのことでしたので、また1,2月頃に利用してみたいです。
評価を☆4にしたのは、いわゆるホテルのスイートルームのようなもを想定していると少し、壁に剥がれなどが見受けられ、少し見劣りしてしまう感じがしたのと、湖側で景観も決して悪くないのですが、湖の手前に民家の屋根が見えてしまうのがちょっとだけ残念でした。

次に、お部屋の設備ですが、ドライヤーやトイレなどは一世代前のビジネスホテルの装備になっていたのが残念だったかな？という感じでした。あと、こちらのオーベルジュでは3つの洋館で構成されており、ディナー、温泉を利用する際には一度建物の外に出なければならず、やや足元が悪いので高齢の方や雨天時には注意が必要かもしれません。

サービスについては、こちらも不満というわけではなく、オーベルジュではホテルと異なり、スタッフが様々な作業を兼務していますので、時間帯によっては人員に余力がない状態があるという感じです。スタッフ自体は、皆様非常に懇切丁寧で気持ちの良いサービスを提供していただけました。

色々と書かせてもらいましたが、それでも評価は揺るぎのない☆5評価です。
特に、食事は感動の連続で、また食事とワインのペアリングコースも合わせて頼みましたが、こちらもソムリエがセレクトしてくれるワインが秀逸で、優雅なひとときを過ごさせてもらいました。もちろん、朝食も素晴らしかったですよ。

エクストラルームだと（勝手な思い込みかもしれませんが）、食事の際も景観の良い場所にテーブルをセッティングしてもらえたように思いますが、今回は特別なイベントだったので、今後はツインルームで節約して、利用回数を増やしたいと思います。

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家族

宿泊年月

2019年11月

お料理が期待通りでした。愛と手間を感じる素晴らしいコース料理で、普段はメインのお肉は食べきれなくて残すことが多いのですが、今回は完食してしまいました。
元グランドホテルご勤務のソムリエさんもユーモアがあり気持ちよく食事ができました。ありがとうございます。
朝ご飯も多すぎず丁度良い量で、身体に良いものでした。パンは沢山の種類のものを提供いただきましたが残念ながら食べきれませんでした。持ち帰りできれば良かったのに、と思いました（恐らく夏場ですし衛生面から持ち帰りできないのかと思いました）。

歴史があるオーベルジュですので設備の老朽化を感じるのは仕方ないですが、内装の趣味なども古さを感じました。少しづつでもリノベーションできるともっと若い方にも来ていただけるかもしれないと思いました。経営も簡単ではないことは理解しますが・・・。
最後に、部屋着の分厚いガウンはありましたが、パジャマがなくて不便を感じました。ガウンを着て寝ましたが、この時期では暑かったです。よく眠れませんでした。

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宿泊年月

2019年08月

素晴らしい体験でした。
また利用したいと思います。

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宿泊年月

2019年03月

2018年11月17日から一泊二日で妻と二人で利用させていただきました。
夕飯、朝食にとてもおいしく、スタッフの方のサービスも非常に丁寧で好感が持てました。
宿泊施設が3棟あるのでしょうか。私たちは本館に宿泊しましたが、温泉のある施設（棟）までは、徒歩で外を歩かなくてはいけないのが、ネックでした。ただ、夜でも極端には寒くなく、雨も降っていなかったので、まだそれほどでもありませんでしたが、雨だったりしたらもっと大変だったかもしれません。
あと、部屋のシャワーヘッドがかなり目詰まりしていて、あまりシャワーが出なかったのが減点でしょうか・・・。

ただ、冒頭にも記載した通り、食事とスタッフのもてなしはそれを補って余りあるものでしたので、総合で4点にさせていただきました。

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家族

宿泊年月

2018年11月

夏の宿泊と連泊は始めて。毎年真冬の利用なので館内はいつも静かなのに、お盆休みの時期と重なりかなり賑やかでした。夕飯時は物凄い豪雨でしたが物ともせず勝又シェフのコースを堪能しました。今まで同じ料理をいただいた記憶はなく、二泊目のメニューも前日の夜とは全く違い感動しました。テレビも無く、Wi-Fiも届かずですが、たくさん本を読むことができました。インバウンドも少ないのが良いかな。
ホテルと違い、ルームサービスの皿を部屋の外に出したら良いかちょっと迷いました。

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同伴者

家族

宿泊年月

2018年08月

食事が味も見た目も楽しめて良かったです。ただコースはあらかじめメニューなどで知らせれていると、食べるペースの調整がしやすいと思いました。
お部屋は古風なつくりでしたが、そういうコンセプトとわかっていたので、その雰囲気を楽しめました。
また機会があれば利用したいです。

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レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2018年03月