この度は休暇村南紀勝浦にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
園地近くにあるカワヅザクラは花開いてまいりました。2月になり南紀も暖かくなってきた印象です。早春の旅の機運が上がってきた中で信頼して休暇村を選んでいただけましたことを大変有難く感じております。重ねてお礼を申し上げます。　お越しいただいたときはエレベーターの入替工事を行っている時期でした。ご不便をお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。無事に予定より早く終了して6日夕方から再開いたしました。お客様のお部屋は海側3階でしたので4階のフロントやレストラン、2階の温泉には階段で上り下りしていただいたことと思います。ご協力いただきまして誠にありがとうございました。
ご夕食は「まぐろとふぐの旬彩料理」をご用意させていただきました。旬の味覚を楽しんでいただけて良かったです。「ひれ酒」「てっさ」「てっちり」「唐揚げ」のほかに熊野牛の鉄板焼きもご用意させていただきました。熊野牛の柔らかさに驚かれたかもしれませんね。熊野牛は県産牛で流通量があまり多くなく県外で食べる機会はあまりないと思います。ご当地でその味覚を堪能していただけて何よりでした。ご朝食はビュッフェをご用意させていただきました。串本水揚げの鯛のお造りや熊野灘シラス、シラスパスタ、まぐろ佃煮、熊野牛カレー、南紀の干物、有田みかんジュースなど南紀の味覚をたくさんご用意させていただきました。最近は「料理長特製朝から煮付け」が人気のように思います。お召し上がりいただけていれば嬉しいです。これからも旬のものを美味しく、たくさんご用意させていただきます。女子露天風呂前のソメイヨシノもつぼみの形がはっきりわかってきました。やはり例年より暖かい2月だと実感しています。園地も少しずつ新芽が顔を出してきました。楽しみな時期の到来です。来年春には大阪からの高速道路が隣町の串本迄延伸されます。ぜひまた季節を変えて南紀にお越しください。お待ちいたしております。この度はお越しいただきまして誠にありがとうございました。

休暇村南紀勝浦：正城